Phoenix
Z Winogrona.org
(oidium) |
(dojrzewanie) |
||
| Linia 11: | Linia 11: | ||
|masa jagód = 2,95 | |masa jagód = 2,95 | ||
|smak = muszkat | |smak = muszkat | ||
| - | |SAT = | + | |SAT = 2470 |
| + | |GDDC = 1050 | ||
|termin dojrzewania = 21-30.09 | |termin dojrzewania = 21-30.09 | ||
|mrozoodporność = -25 | |mrozoodporność = -25 | ||
| Linia 37: | Linia 38: | ||
Skierniewice 2009 | Skierniewice 2009 | ||
zbiór 18.09; masa gron 104g; masa jagód 2,95g; ekstrakt 16%(refraktometrem) | zbiór 18.09; masa gron 104g; masa jagód 2,95g; ekstrakt 16%(refraktometrem) | ||
| + | |||
| + | <gallery widths=100px heights=100px perrow=4> | ||
| + | Plik:Phoenix-dojrzewanie-2009-2011.jpg|Phoenix - dojrzewanie : 2009-2011; Foto: ZbyszekB | ||
| + | </gallery> | ||
==Wino== | ==Wino== | ||
W początkach dojrzałości zawartość cukrów jest relatywnie niska (15-16%). | W początkach dojrzałości zawartość cukrów jest relatywnie niska (15-16%). | ||
Wersja z 21:35, 15 kwi 2012
| Phoenix | |
|---|---|
 Phoenix - grono Foto: Henryk Wierciński | |
| Rodzice | Bacchus x SV 12375 |
| Gatunek | hybryda międzygatunkowa |
| Kraj pochodzenia | Niemcy |
| Masa grona | 120-200 g |
| Rozmiary jagód | 18 mm |
| Masa jagód | 2,95 g |
| smak | muszkat |
| SAT | 2470 |
| GDDC | 1050 |
| Termin dojrzewania | 21-30.09 |
| Mrozoodporność | -25 °C248,15 K -13 °F 446,67 °R |
| Kolor gron | żółte |
| Zastosowanie | przerobowe |
Opis
Atrakcyjna odmiana przerobowa przeznaczona do wyrobu białego wina, do ktorego przechodzi delikatny muszkatowy aromat owoców. Możliwa do uprawy polowej na terenie niemal całego kraju.
Mieszaniec wielokrotny z przewagą cech winorośi właściwej. Wzrost silny,pokrój prosty. Nie zagęszcza się (mało pasierbów). Liście duże 3 klapowe z dużymi zębami [1]
Grona : śedniej wielkości do dużych, cylindrycznostożkowate, średnio zwarte, rzadziej zwarte.
Jagody: śedniej wielkości a niekiedy duże do 3g, kuliste lub nieco owalne, zielonożółte, gdy w pełni dojrzałe - z bursztynowobrunatnym nalotem od nasłonecznionej strony
Genealogia
Phoenix (Ga-49-22) = Bachus x Villard Blanc ; 78,09% Vitis vinifera ; 1,56% Vitis labrusca ; 14,58% Vitis rupestris ; 3,13% Vitis berlandieri ; 2,64% Vitis lincecumii
Dojrzewanie i parametry
Skierniewice 2009 zbiór 18.09; masa gron 104g; masa jagód 2,95g; ekstrakt 16%(refraktometrem)
 Phoenix - dojrzewanie : 2009-2011; Foto: ZbyszekB |
Wino
W początkach dojrzałości zawartość cukrów jest relatywnie niska (15-16%).
Przy opóźnionym zbiorze spada kwasowość moszczu. W praktyce może to oznaczać dwukrotny zbiór owoców i przygotowanie dwóch nastawów dających różne wina lub asemblaż wina pochodzącego z tej samej odmiany , ale z różnych zbiorów.
Wino z bogatym owocowym aromatem z nutami owoców tropikalnych( zwłscza ananasa) i pewną nutą muszkatu.
Wino bardzo oryginalne ,świeże , delikatne i lekkie.[1]
Choroby
Średnio odporny na mączniaka prawdziwego i szarą pleśń.
Wg badań za okres 1991/93 - Instytut Rebenzuchtung Geilweilerhof, Siebeldingen , Niemcy - owoce są lekko podatne na mączniaka prawdziwego, a liście tolerancyjne. W skali 1 do 9 - wynik 3/2{B/L] B- jagody ; L- liście]. Dla porównania ; Muller Thurgau B/L=9/7 ; Silvaner B/L=9/9 (1 - brak oznak chorobowych; 9 - jagody porażone w ok.70%, a liście prawie całkowicie) Uprawa bez żadnej ochrony chemicznej w czasie badań.
Cięcie
Krzew może być prowadzony na różne sposoby, w zależności od lokalnych preferencji, choć ze wskazaniem na duże formy krzewów z krótkimi lub średnio długimi łozami owocującymi[1]
Synonimy
Ga-49-22
Literatura
- ↑ 1,0 1,1 1,2 wino.bib/lisek-2011: Cite error 9; <BIBCITE_ERROR_9> Bib
- ↑ Lisek, J. (2007). Winorośl w uprawie przydomowej i towarowej. Warszawa: Hortpress. Bib
Linki
Opinie na forum: Phoenix a muszkat
Zdjęcia
 Phoenix - grona, Foto: Henryk Wierciński |
 Phoenix - lisć, Foto: H. Wierciński |
 Phoenix - koronka; Foto: ZbyszekB |
 Phoenix - liść; Foto: ZbyszekB |
 Phoenix - liść; Foto: ZbyszekB |
 Phoenix - kwitnący krzew; Foto: ZbyszekB |
 Phoenix - grona (lipiec); Foto: ZbyszekB |
 Phoenix - grona (koniec sierpnia); Foto: ZbyszekB |
 Phoenix - typowe grona (koniec września 2010); Foto: ZbyszekB |
 Phoenix - typowa wielkość jagód (koniec września 2010); Foto: ZbyszekB |
| Dojrzewanie | 21-30.09 + |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa + |
| Gddc | 1050 + |
| Kolor gron | żółte + |
| Kraj | Niemcy + |
| Masa | 120 -200g + |
| Masa jagód | 2,95 g + |
| Mrozoodpornosc | 248,15 K (-25 °C, -13 °F, 446,67 °R) + |
| Odmiana | Phoenix +, Bacchus +, SV 12375 +, Bachus + i Villard Blanc + |
| Rozmiar jagód | 18 mm + |
| Sat | 2.470 + |
| Smak | Muszkat + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
