modified on 23 lut 2024 at 14:15 ••• 20 614 views

Gamaret

Z Winogrona.org

Gamaret
Grono odmiany 'Gamaret'
Grono odmiany 'Gamaret'
Rodzice Gamay Noir x Reichensteiner
Gatunek Vitis vinifera
Kraj pochodzenia Szwajcaria
Masa grona 150 g
Rozmiary jagód 15 x 15 mm
smak prosty
SAT 2800
Termin dojrzewania 5-15.10
Mrozoodporność -23 °C250,15 K
-9,4 °F
450,27 °R
Kolor gron ciemne
Zapylanie własnopylna
Zastosowanie przerobowe

Opis

Odmiana wyhodowana w 1970r. przez Andre Jaquinet w Research Station Zakład w Pulley ,Szwajcaria.

Wzrost: średni, pędy wiotkie.

Grona: małe lub średnie, baryłkowate, średnio zwarte.

Jagody: okrągłe lu eliptyczne, małe lub średniej wielkości, niebiesko-czarne.

Odporność na mróz: -23st.C (największa u vinifer – podobnie jak Riesling)

Parametry moszczu: kolor rubinowy, cukier do 19%, kwasy średnio 7,8-9g/l.

Dojrzewanie : w drugiej dekadzie października.(podobnie jak odmiana Pinot Noir)

Klon - nr 1117

Choroby

Odmiana odporna na mączniaka prawdziwego i bardzo odporna na szarą pleśń. Mało odporna na mączniaka rzekomego podobnie jak Chrupka Złota i Merlot. Niewiele odporniejsza (na m.rz.) niż Muller Thurgau.{wg prób i badań szwajcarskich)

Cięcie

Parametry

1. zbiór normalny w tym czasie co PN

cukier - 87 Oe; kwas ogółem - 9,1g/l; kwas winowy - 7g/l; kwas jabłkowy - 3,9g/l; pH - 2,97

2. zbiór opóźniony o 2 do 3 tygodni

cukier - 90 Oe; kwas ogółem - 8,1g/l; kwas winowy - 6,4g/l; kwas jabłkowy - 3,4g/l; pH - 3,01

za okres 1996-1999

Wino

Wino: Nadaje się do kupażu z odmianami o większej zawartości cukrów a mniejszej kwasów np.: Garanoir, Regent. Standardowe wina z tej odmiany w Szwajcarii to cuvee 50/50 z Garanoir, który gromadzi więcej cukru ale mniej kwasów i dojrzewa około tygodnia wcześniej; w podobnym czasie jak Regent. Cuvee: Gamaret&Garanoir&Rondo może być namiastką wina z odmiany Pinot Noir [wg danych szwajcarskich – źródłowych]

wino gamaret

Synonimy

Pully B 13

Literatura

Linki

1 . http://www.rapazfreres.ch/Cepages/cep_gamaret.htm

2. http://lescepages.free.fr/gamaret.html


Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany

Inne zdjęcia

Weingut: grona;  ; Wikimedia:krzewy;  ;;grona

Zdjęcia wykonane przez forumowiczów

Koronka

Liście

Kwiatostan

Grona

Jagody

Krzew

Fakty o Gamaret — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
Dojrzewanie5-15.10  +
Drewnienie łozydobre  +
GatunekVitis vinifera  +
Kolor gronciemne  +
KrajSzwajcaria  +
Masa150 g  +
Mrozoodpornosc250,15 K (-23 °C, -9,4 °F, 450,27 °R)  +
OdmianaGamaret  +, Gamay  +, Reichensteiner  +, Riesling  + i Pinot Noir  +
Rozmiar jagód15 x 15 mm  +
Sat2.800  +
SmakProsty  +
ZastosowanieZastosowanie przerobowe  +