St. Croix
Z Winogrona.org
(Różnice między wersjami)
(→Zdjęcia: grono) |
(→Zdjęcia: aktualizacja i uzupeł.) |
||
| (Nie pokazano 35 wersji pomiędzy niniejszymi.) | |||
| Linia 7: | Linia 7: | ||
|gatunek=Hybryda międzygatunkowa | |gatunek=Hybryda międzygatunkowa | ||
|kraj pochodzenia=USA | |kraj pochodzenia=USA | ||
| - | |masa grona= | + | |masa grona=241 |
|rozmiary jagód=13-15 | |rozmiary jagód=13-15 | ||
| - | |masa jagód= | + | |masa jagód=1,9 |
|smak=Prosty | |smak=Prosty | ||
|termin dojrzewania=początek października | |termin dojrzewania=początek października | ||
| + | |ilość dni kwitnienie-dojrzewanie=99 | ||
|mrozoodporność=około -32 | |mrozoodporność=około -32 | ||
|kolor gron=Granatowe | |kolor gron=Granatowe | ||
| Linia 28: | Linia 29: | ||
}} | }} | ||
== Opis == | == Opis == | ||
| - | Odmiana została wyselekcjonowana przez Elmera Swensona i udostępniona w 1983 roku przez University of Minnesota do uprawy w środkowo-zachodnich stanach USA. W Minnesocie jednak jeszcze mało popularna - stanowi tylko 1,6% nasadzeń ( | + | Odmiana została wyselekcjonowana przez Elmera Swensona i udostępniona w 1983 roku przez University of Minnesota do uprawy w środkowo-zachodnich stanach USA. W Minnesocie jednak jeszcze mało popularna - stanowi tylko 1,6% nasadzeń (2011 r.). A odmiany takie jak "Frontenac" i "Marquette" po ok. 19% nasadzeń. |
Krzew rośnie energicznie, rodzi granatowe grona średniej wielkości, jest średnioplenny. Potrafi owocować po przymrozkach wiosennych z pąków zapasowych. Jagody są kuliste, przeciętnie o średnicy 13-15 mm. | Krzew rośnie energicznie, rodzi granatowe grona średniej wielkości, jest średnioplenny. Potrafi owocować po przymrozkach wiosennych z pąków zapasowych. Jagody są kuliste, przeciętnie o średnicy 13-15 mm. | ||
| Linia 34: | Linia 35: | ||
Wina z tej odmiany są intensywnie czerwone, z niskimi taninami, mają owocowe aromaty z dominującą nutą porzeczki. | Wina z tej odmiany są intensywnie czerwone, z niskimi taninami, mają owocowe aromaty z dominującą nutą porzeczki. | ||
Odmiana może być przydatna do uprawy w rejonach o stosunkowo długim sezonie wegetacyjnym i dość mroźnych zimach (Małopolska, Podkarpacie, Lubelskie i Świętokrzyskie). | Odmiana może być przydatna do uprawy w rejonach o stosunkowo długim sezonie wegetacyjnym i dość mroźnych zimach (Małopolska, Podkarpacie, Lubelskie i Świętokrzyskie). | ||
| + | |||
| + | Odmiana posiada swoją siostrzaną odmianę [[odmiana::Sabrevois]]. | ||
| + | |||
| + | [http://www.google.com.tr/patents/USPP4928 opis patentowy] | ||
| + | |||
==Genealogia== | ==Genealogia== | ||
<gallery widths=50px heights=50px perrow=1> | <gallery widths=50px heights=50px perrow=1> | ||
| Linia 41: | Linia 47: | ||
== Choroby == | == Choroby == | ||
| - | raczej odporna na podstawowe choroby grzybowe; odporność zbliżona do odmiany 'Marechal Foch'. | + | Odmiana raczej odporna na podstawowe choroby grzybowe; odporność zbliżona do odmiany 'Marechal Foch'. |
| - | Wg. | + | Wg. Univesity of Minnesota - odmiana bardzo podatna na downy mildew (m. rz.) |
| + | |||
| + | Mała podatność na antraknozę – rzędu 7 | ||
| + | |||
| + | Wg badań kanadyjskich za lata 2008-2009 podatność na antraknozę w skali 0-80 | ||
| + | (0-10 b.mała lub mała; 11-35 średnia; powyżej 36 duża) | ||
| + | Np. Seyval Blanc ok. 8; Osceola Muscat ok.16; Swenson White ok. 45; Marquette ok.65 | ||
| + | |||
== Cięcie == | == Cięcie == | ||
długie | długie | ||
| + | ==Parametry dojrzewania== | ||
| + | <gallery widths=100px heights=100px perrow=3> | ||
| + | Plik:Monitoring St Croix.JPG|Monitoring parametrów dojrzewania | ||
| + | Plik:Monitoting wegetacji St Croix.JPG|Monitoring faz rozwojowych odmiany St Croix | ||
| + | Plik:St Croix - monit2017.JPG|Monitoring dojrzewania 2017 - Finger Lakes | ||
| + | </gallery> | ||
| + | (kliknij aby powiększyć) | ||
| + | |||
== Synonimy == | == Synonimy == | ||
ES 2-3-21 | ES 2-3-21 | ||
==Wino== | ==Wino== | ||
| - | Z owoców w pełni dojrzałych i przy długiej maceracji powstaje wino o intensywnym smaku labruski,tytoniu i smoły. | + | *Z owoców w pełni dojrzałych i przy długiej maceracji powstaje wino o intensywnym smaku labruski,tytoniu i smoły.Owoce należy więc zbierać wcześnie przy ekstrakcie 16-18 Brix [http://www.nevinesupply.com/redwinevines.php źródło]. |
| - | [http://www. | + | *parametry enologiczne |
| + | <gallery widths=100px heights=100px perrow=3> | ||
| + | Plik:Wino St Croix 2012.JPG| Parametry enologiczne moszczu i wina | ||
| + | </gallery> | ||
| + | (kliknij aby powiększyć) | ||
| + | *[http://northerngrapesproject.org/wp-content/uploads/2014/02/SensoryProfileAnalysis.pdf analiza profilu sensorycznego soku i wina] | ||
== Tematy na naszym forum== | == Tematy na naszym forum== | ||
| Linia 55: | Linia 81: | ||
== Literatura == | == Literatura == | ||
| - | R. Myśliwiec, Uprawa winorośli, Kraków 2009. [ http://www.winnica.golesz.pl/ksiazki.html ] | + | *R. Myśliwiec, Uprawa winorośli, Kraków 2009. [ http://www.winnica.golesz.pl/ksiazki.html ] |
| + | *http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/acc/display.pl?1007760 | ||
| + | *http://viticulture.hort.iastate.edu/cultivars/St.%20Croix.pdf | ||
| + | *http://houseofvines.blogspot.com/2012/10/edmonton-grapes-best-year-yet.html | ||
| + | *http://houseofvines.blogspot.ca/2012/11/st-croix-wine-from-edmonton-grapes.html | ||
| + | *http://1.bp.blogspot.com/-T9EtYdRU8dA/UEa-RPTySVI/AAAAAAAAAQY/89W1w8k0Tkk/s1600/IMG_2851.JPG | ||
| - | + | == Zdjęcia == | |
| + | ===Zdjęcia ułtwiające identyfikację=== | ||
| + | *wg NPGS: [https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/imagedisplay.aspx?lnk=258343, liść]; ;[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/imagedisplay.aspx?lnk=238242, spód liścia]; ;[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/imagedisplay.aspx?lnk=229229, kwiatostan]; ;[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/imagedisplay.aspx?lnk=212325, grono]; ;[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/imagedisplay.aspx?lnk=316368, grono, jagody, pestki]; ;[http://ei.isnooth.com/multimedia/1/4/d/image_2568219_full.jpeg grono]; ;[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/AccessionObservation.aspx?id=1007760 swzczegółowe dane obserwacyjne] | ||
| + | *wg glossary wein-plus: [https://glossary.wein-plus.eu/uploads/editor/images/6739/5a6f02bbec2c2.png grono i liść] | ||
| - | + | ===Inne zdjęcia=== | |
| - | http://www. | + | Cornell University [http://www.hort.cornell.edu/reisch/grapegenetics/Varietyphotos/stcroix1.jpg grono]; ; wynmedis.lt:[http://www.vynmedis.lt/wp-content/gallery/st-croix/st-croix_3.jpg grono], ;Viticultuream:[http://www.viticultuream.ca/images/grappe_St-Croix.jpg krzew] |
| - | == Zdjęcia == | + | == Zdjęcia forumowiczów == |
| - | + | ||
| - | <gallery widths=180px heights=180px perrow= | + | '''Koronka''' |
| + | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| + | Plik:15062017 St Croix-k.JPG|St.Croix - koronka 15/06/2017; foto: ZbyszekB | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Liście''' | ||
| + | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| + | Plik:15062017 St Croix-L.JPG|St.Croix - liść 15/06/2017; foto: ZbyszekB | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Kwiatostan''' | ||
| + | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| + | Plik:St-Croix-kw.JPG|St.Croix - kwiatostan 13/06/2016; foto: ZbyszekB | ||
| + | Plik:04052018 St Croix.JPG|St.Croix - kwiatostany 04/05/2018; foto: ZbyszekB | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Grona''' | ||
| + | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
Plik:St-croix1.jpg|St.Croix - grona; foto kt70 | Plik:St-croix1.jpg|St.Croix - grona; foto kt70 | ||
Plik:St-croix2.jpg|St.Croix - zerwane grona; foto kt70 | Plik:St-croix2.jpg|St.Croix - zerwane grona; foto kt70 | ||
| + | Plik:06082017 St Croix-gr.jpg|St Croix - zielone grona 06/08/2017 (owocowanie z pąków zapasowych; foto:ZbyszekB | ||
| + | Plik:30082017 St Croix.JPG|St Croix - końcowa faza veraison 30/08/2017 (owocowanie z pąków zapasowych; foto:ZbyszekB | ||
| + | Plik:12082018 St Croix.JPG|St Croix - grona 12/08/2018; foto: ZbyszekB | ||
| + | |||
</gallery> | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Jagody''' | ||
| + | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Krzew''' | ||
| + | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
[[Kategoria:Odmiany]] | [[Kategoria:Odmiany]] | ||
Aktualna wersja na dzień 18:53, 24 mar 2020
| St. Croix | |
|---|---|
 'St. Croix' - grona, fot. kt70 | |
| Rodzice | ES 283 x ES 193 |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa |
| Kraj pochodzenia | USA |
| Masa grona | 241 g |
| Rozmiary jagód | 13-15 mm |
| Masa jagód | 1,9 g |
| smak | Prosty |
| Termin dojrzewania | początek października |
| ilość dni kwitnienie-dojrzewanie | 99 |
| Mrozoodporność | około -32 °C241,15 K -25,6 °F 434,07 °R |
| Kolor gron | Granatowe |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
| Zawartość cukrów | 21 °Bx |
| Zawartość kwasów | 10 g/l |
Opis
Odmiana została wyselekcjonowana przez Elmera Swensona i udostępniona w 1983 roku przez University of Minnesota do uprawy w środkowo-zachodnich stanach USA. W Minnesocie jednak jeszcze mało popularna - stanowi tylko 1,6% nasadzeń (2011 r.). A odmiany takie jak "Frontenac" i "Marquette" po ok. 19% nasadzeń.
Krzew rośnie energicznie, rodzi granatowe grona średniej wielkości, jest średnioplenny. Potrafi owocować po przymrozkach wiosennych z pąków zapasowych. Jagody są kuliste, przeciętnie o średnicy 13-15 mm. 'St. Croix' należy do odmian dość odpornych na podstawowe choroby grzybowe, wytrzymuje spadki temperatur poniżej -32 st. C. Wina z tej odmiany są intensywnie czerwone, z niskimi taninami, mają owocowe aromaty z dominującą nutą porzeczki. Odmiana może być przydatna do uprawy w rejonach o stosunkowo długim sezonie wegetacyjnym i dość mroźnych zimach (Małopolska, Podkarpacie, Lubelskie i Świętokrzyskie).
Odmiana posiada swoją siostrzaną odmianę Sabrevois.
Genealogia
 |
Drzewko genealogiczne (kliknij aby powiększyć)
Choroby
Odmiana raczej odporna na podstawowe choroby grzybowe; odporność zbliżona do odmiany 'Marechal Foch'. Wg. Univesity of Minnesota - odmiana bardzo podatna na downy mildew (m. rz.)
Mała podatność na antraknozę – rzędu 7
Wg badań kanadyjskich za lata 2008-2009 podatność na antraknozę w skali 0-80 (0-10 b.mała lub mała; 11-35 średnia; powyżej 36 duża) Np. Seyval Blanc ok. 8; Osceola Muscat ok.16; Swenson White ok. 45; Marquette ok.65
Cięcie
długie
Parametry dojrzewania
 Monitoring parametrów dojrzewania |
 Monitoring faz rozwojowych odmiany St Croix |
 Monitoring dojrzewania 2017 - Finger Lakes |
(kliknij aby powiększyć)
Synonimy
ES 2-3-21
Wino
- Z owoców w pełni dojrzałych i przy długiej maceracji powstaje wino o intensywnym smaku labruski,tytoniu i smoły.Owoce należy więc zbierać wcześnie przy ekstrakcie 16-18 Brix źródło.
- parametry enologiczne
 Parametry enologiczne moszczu i wina |
(kliknij aby powiększyć)
Tematy na naszym forum
http://www.winogrona.org/forum/odmiany/st-croix-i-sabrevois-lekkie-rozczarowanie-t5230.html
Literatura
- R. Myśliwiec, Uprawa winorośli, Kraków 2009. [ http://www.winnica.golesz.pl/ksiazki.html ]
- http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/acc/display.pl?1007760
- http://viticulture.hort.iastate.edu/cultivars/St.%20Croix.pdf
- http://houseofvines.blogspot.com/2012/10/edmonton-grapes-best-year-yet.html
- http://houseofvines.blogspot.ca/2012/11/st-croix-wine-from-edmonton-grapes.html
- http://1.bp.blogspot.com/-T9EtYdRU8dA/UEa-RPTySVI/AAAAAAAAAQY/89W1w8k0Tkk/s1600/IMG_2851.JPG
Zdjęcia
Zdjęcia ułtwiające identyfikację
- wg NPGS: liść; ;spód liścia; ;kwiatostan; ;grono; ;grono, jagody, pestki; ;grono; ;swzczegółowe dane obserwacyjne
- wg glossary wein-plus: grono i liść
Inne zdjęcia
Cornell University grono; ; wynmedis.lt:grono, ;Viticultuream:krzew
Zdjęcia forumowiczów
Koronka
 St.Croix - koronka 15/06/2017; foto: ZbyszekB |
Liście
 St.Croix - liść 15/06/2017; foto: ZbyszekB |
Kwiatostan
 St.Croix - kwiatostan 13/06/2016; foto: ZbyszekB |
 St.Croix - kwiatostany 04/05/2018; foto: ZbyszekB |
Grona
St.Croix - grona; foto kt70 |
 St.Croix - zerwane grona; foto kt70 |
 St Croix - zielone grona 06/08/2017 (owocowanie z pąków zapasowych; foto:ZbyszekB |
 St Croix - końcowa faza veraison 30/08/2017 (owocowanie z pąków zapasowych; foto:ZbyszekB |
 St Croix - grona 12/08/2018; foto: ZbyszekB |
Jagody
Krzew
Fakty o St. Croix — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
| Cięcie | długie oczek/m2 + |
| Dojrzewanie | początek października + |
| Drewnienie łozy | dobre + |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa + |
| Ilość dni kwitnienie-dojrzewanie | 99 + |
| Kolor gron | Granatowe + |
| Kraj | USA + |
| Masa | 241 g + |
| Masa jagód | 1,9 g + |
| Mrozoodpornosc | 241,15 K (-32 °C, -25,6 °F, 434,07 °R) + |
| Obciążenie | 45 płodnych oczek na krzew + |
| Obsada gron | 1.8 szt. + |
| Odmiana | St. Croix + i Sabrevois + |
| Plenność | średnia + |
| Płodność latorośli | 90 % + |
| Rozmiar jagód | 13-15 mm + |
| Smak | Prosty + |
| Wzrost | silny + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
| Zawartość cukrów | 21 + |
| Zawartość kwasów | 10 + |
