Jutrzenka
Z Winogrona.org
(→Zdjęcia forumowiczów) |
(→Dojrzewanie: uzupeł.) |
||
| (Nie pokazano 18 wersji pomiędzy niniejszymi.) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
{{Odmiana infobox | {{Odmiana infobox | ||
| - | | | + | |kolor=#CDEBA7 |
| - | | | + | |odmiana=Jutrzenka |
| - | |zdjęcie = 117_Jutrzenka_JUTRZENKA_-_grono_J.Czapski.jpg | + | |zdjęcie=117_Jutrzenka_JUTRZENKA_-_grono_J.Czapski.jpg |
| - | |opis zdjęcia = Jutrzenka - grono, Foto: J.Czapski | + | |opis zdjęcia=Jutrzenka - grono, Foto: J.Czapski |
| - | |rodzice = [[odmiana::SV 12-375]] x [[odmiana::Pinot Blanc]] | + | |rodzice=[[odmiana::SV 12-375]] x [[odmiana::Pinot Blanc]] |
| - | + | |kraj pochodzenia=Polska | |
| - | |kraj pochodzenia = Polska | + | |masa grona=150-500 |
| - | |masa grona = 150-500|rozmiary jagód = 20 | + | |rozmiary jagód=20 |
| - | |smak = swoisty(mięta, porzeczka) | + | |smak=swoisty(mięta, porzeczka) |
| - | + | |termin dojrzewania=11-20.09 | |
| - | |termin dojrzewania = 11-20.09 | + | |mrozoodporność=-25 |
| - | |mrozoodporność = -25 | + | |kolor gron=żółte |
| - | |kolor gron = żółte | + | |zastosowanie=przerobowe |
| - | | | + | |nasiona=TAK |
| - | | | + | |
}} | }} | ||
| - | |||
== Opis == | == Opis == | ||
Odmiana wyprowadzona przez R. Myśliwca w Winnicy Golesz w Jaśle. Rośnie dość silnie, wcześnie wchodzi w owocowanie. Jagody mają oryginalny smak, w którym można się doszukać odcienia mięty, jednak ich wartość spożywczą obniżają duże i twarde nasiona oraz twarda skórka.<bibref f="wino.bib">Mysliwiec-2003</bibref> | Odmiana wyprowadzona przez R. Myśliwca w Winnicy Golesz w Jaśle. Rośnie dość silnie, wcześnie wchodzi w owocowanie. Jagody mają oryginalny smak, w którym można się doszukać odcienia mięty, jednak ich wartość spożywczą obniżają duże i twarde nasiona oraz twarda skórka.<bibref f="wino.bib">Mysliwiec-2003</bibref> | ||
| Linia 41: | Linia 39: | ||
== Synonimy == | == Synonimy == | ||
| + | ==Dojrzewanie== | ||
| + | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
| + | Plik:Jutrzenka-parametry.JPG|Jutrzenka - parametry dojrzewania 2012; Foto: ZbyszekB | ||
| + | </gallery> | ||
| + | * [http://www.winogrona.org/images/7/74/Jutrzenka2013-16.png dojrzewanie 2013-16; półn. Mazowsze]; ;[http://www.winogrona.org/images/2/28/Jutrzenka2017-20.png dojrzewanie 2017-20 półn. Mazowsze]; ;[http://www.winogrona.org/images/4/41/Jutrzenka_-_dojrz_2023.JPG 2023] | ||
==Wina== | ==Wina== | ||
| - | http://www.uj.edu.pl/documents/10172/f15ff235-af24-4bf5-9262-69f269949507 | + | *http://www.uj.edu.pl/documents/10172/f15ff235-af24-4bf5-9262-69f269949507 |
| - | + | *http://www.winologia.pl/jutrzenka9.jpg likierowe 2004 | |
| + | *http://www.winologia.pl/jutrzenka4.jpg cuvee, Krokoszówka Górska | ||
| + | *http://www.winologia.pl/jutrzenka1.jpg Jutrzenka 2013 | ||
| + | *http://www.winologia.pl/jutrzenka3.jpg Jutrzenka 2014, półsłodkie | ||
| + | *[https://www.enoportal.pl/wina/szczegoly/b27b25eb-284a-4b96-90f1-716d54e43a7e/ Jutrzenka 2016; wytrawne 11,5%vol] | ||
| + | *<gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
| + | Plik:Aromaty białych odmian.JPG|Jutrzenka - główne aromaty | ||
| + | </gallery> | ||
| + | *[https://www.enoportal.pl/wina/szczegoly/0e1209d2-03c9-49d6-9389-7d5362f66369/ cuvee Jutrzenka/Seyval 2018; wytrawne 13%vol] | ||
| + | *[https://www.enoportal.pl/wina/szczegoly/858fb4cf-96ec-4182-b950-30e347499d4f/ Jutrzenka 2019; wytrawne 13,5%vol] | ||
== Literatura == | == Literatura == | ||
<bibreferences/> | <bibreferences/> | ||
| - | + | *Artykuł: http://www.winologia.pl/teksty_jutrzenka.htm | |
| - | + | *Opinie na forum: http://www.winogrona.org/forum/odmiany/jutrzenka-t3455.html - Jutrzenka | |
| - | Opinie na forum: | + | |
== Linki == | == Linki == | ||
*http://www.winorosl.pl/opisy-odmian-winorosli.html?id=146&view=odmiana | *http://www.winorosl.pl/opisy-odmian-winorosli.html?id=146&view=odmiana | ||
*https://pl.wikipedia.org/wiki/Jutrzenka_(winoro%C5%9Bl) | *https://pl.wikipedia.org/wiki/Jutrzenka_(winoro%C5%9Bl) | ||
| - | *http://www. | + | *http://www.eu-vitis.de/datasheet/accDataResult.php?data=SVN043-127 |
== Zdjęcia == | == Zdjęcia == | ||
| - | Inne zdjęcia: Winnica Golesz - [http://www.winnica.golesz.pl/jpg/owoce/jutrzenka.jpg grona] ; Winniczka Magda - [https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7e/Jutrzenka-grona.jpg grona]; ; | + | ===Zdjęcia ułatwiające identyfikację=== |
| - | + | [https://winnica.urk.edu.pl/zasoby/114/jutrzenka_26_scal.JPG grono] | |
| + | ===Inne zdjęcia:=== | ||
| + | Winnica Golesz - [http://www.winnica.golesz.pl/jpg/owoce/jutrzenka.jpg grona] ; Winniczka Magda - [https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7e/Jutrzenka-grona.jpg grona]; ;vynmedis:[http://www.vynmedis.lt/wp-content/gallery/jutrzenka/p9080325-jutrzenka.jpg jagody]; ;[https://vitis-plant.eu/619-large_default/jutrzenka.jpg grona] | ||
== Zdjęcia forumowiczów == | == Zdjęcia forumowiczów == | ||
| Linia 102: | Linia 115: | ||
Plik:Jutrzenka-gro.jpg|Jutrzenka - grona 9/10/2012; foto: ZbyszekB | Plik:Jutrzenka-gro.jpg|Jutrzenka - grona 9/10/2012; foto: ZbyszekB | ||
Plik:Jutrzenka-gr1.jpg|Jutrzenka - grono; Foto: ZbyszekB | Plik:Jutrzenka-gr1.jpg|Jutrzenka - grono; Foto: ZbyszekB | ||
| - | + | Plik:SAM 3752.JPG|fot.Andrzej Kalemba | |
</gallery> | </gallery> | ||
| Linia 116: | Linia 129: | ||
'''Krzew''' | '''Krzew''' | ||
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
| - | + | Plik:Jutrzenka_Krzew.JPG|Jutrzenka - krzew - 2016/07/29; Foto: Gbed | |
| + | Plik:Jutrzenka-krz4.jpg|Jutrzenka - krzew - 20/09/2011; Foto: ZbyszekB | ||
| + | Plik:22062018 Jutrzenka.jpg|Jutrzenka - krzew (forma wysoka) 22/06/2018; foto: ZbyszekB | ||
| + | Plik:19082018 jutrz.jpg|Jutrzenka - krzew 19/08/2018; foto: RobertR | ||
</gallery> | </gallery> | ||
Aktualna wersja na dzień 16:31, 12 lut 2024
| Jutrzenka | |
|---|---|
 Jutrzenka - grono, Foto: J.Czapski | |
| Rodzice | SV 12-375 x Pinot Blanc |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Masa grona | 150-500 g |
| Rozmiary jagód | 20 mm |
| smak | swoisty(mięta, porzeczka) |
| Termin dojrzewania | 11-20.09 |
| Mrozoodporność | -25 °C248,15 K -13 °F 446,67 °R |
| Kolor gron | żółte |
| Zastosowanie | przerobowe |
Opis
Odmiana wyprowadzona przez R. Myśliwca w Winnicy Golesz w Jaśle. Rośnie dość silnie, wcześnie wchodzi w owocowanie. Jagody mają oryginalny smak, w którym można się doszukać odcienia mięty, jednak ich wartość spożywczą obniżają duże i twarde nasiona oraz twarda skórka.[1] Przy wyrobie wina - nadaje się do kupażu z odmianami które nie mają własnego charakterystycznego smaku i aromatu.
Wg przeprowadzonych badań laboratoryjnych na 5-ciu odmianach takich jak:MF,Rondo,Jutrzenka,Muskat Odeski i Seyval, składem chemicznym moszczu zbliżona jest bardziej do odmian czerwonych niż białych, np:
polifenole: MF-36 ;Rondo-30,1; Jutrzenka-26,8; Muskat O.- 20; Seyval -9,4
Zdolność oksydacyjna FRAP : MF-16210; Jutrzenka- 10684; Rondo-6585; Muskat o. – 5283; Seyval-2290
Genealogia
JUTRZENKA = SV 12-375 x Pinot Blanc
→ 78,1%V.vinifera +1,56%V.labrusca +14,58%V.rupestris +3,12%V.berlandieri +2,64%V.lincecumii
Choroby
Odporna na choroby grzybowe. Na dobrych stanowiskach, odpowiedniej agrotechnice i roku o mniejszym nasileniu chorób - nie wymaga praktycznie ochrony chemicznej.
Cięcie
Średnie - na 5-8 pąków
Synonimy
Dojrzewanie
 Jutrzenka - parametry dojrzewania 2012; Foto: ZbyszekB |
Wina
- http://www.uj.edu.pl/documents/10172/f15ff235-af24-4bf5-9262-69f269949507
- http://www.winologia.pl/jutrzenka9.jpg likierowe 2004
- http://www.winologia.pl/jutrzenka4.jpg cuvee, Krokoszówka Górska
- http://www.winologia.pl/jutrzenka1.jpg Jutrzenka 2013
- http://www.winologia.pl/jutrzenka3.jpg Jutrzenka 2014, półsłodkie
- Jutrzenka 2016; wytrawne 11,5%vol
Jutrzenka - główne aromaty
Literatura
- Artykuł: http://www.winologia.pl/teksty_jutrzenka.htm
- Opinie na forum: http://www.winogrona.org/forum/odmiany/jutrzenka-t3455.html - Jutrzenka
Linki
- http://www.winorosl.pl/opisy-odmian-winorosli.html?id=146&view=odmiana
- https://pl.wikipedia.org/wiki/Jutrzenka_(winoro%C5%9Bl)
- http://www.eu-vitis.de/datasheet/accDataResult.php?data=SVN043-127
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację
Inne zdjęcia:
Winnica Golesz - grona ; Winniczka Magda - grona; ;vynmedis:jagody; ;grona
Zdjęcia forumowiczów
Koronka
Jutrzenka - koronka; Foto: ZbyszekB
Liście
Jutrzenka - liść., Foto: J. Czapski
Jutrzenka - liść, Foto: J.Czapski
Jutrzenka-liść. Foto: kapitan.
Jutrzenka - liście; Foto: ZbyszekB
fot.Andrzej Kalemba
fot.Andrzej Kalemba
Kwiatostan
Jutrzenka - kwiatostan 09/06/2016; Foto: ZbyszekB
Grona
Jutrzenka - grono., Foto: J. Czapski
Jutrzenka - grono, Foto: J.Czapski
Jutrzenka - grona, Foto: J.Czapski
Jutrzenka - grona w drugiej połowie sierpnia; Foto: ZbyszekB
Jutrzenka - grona w połowie sierpnia; Foto: ZbyszekB
Jutrzenka - grona na początku października 2010; Foto: ZbyszekB
Jutrzenka - owocowanie 2011; Foto: ZbyszekB
Jutrzenka - grona w sierpniu 2011 ; Foto: ZbyszekB
Jutrzenka - grona (2011); Foto: ZbyszekB
Jutrzenka - grona 15/09/2012; foto: ZbyszekB
Jutrzenka - grona 9/10/2012; foto: ZbyszekB
Jutrzenka - grono; Foto: ZbyszekB
fot.Andrzej Kalemba
Jagody
Jutrzenka - rozmiar jagód (2010); Foto: ZbyszekB
Krzew
Jutrzenka - krzew - 2016/07/29; Foto: Gbed
Jutrzenka - krzew - 20/09/2011; Foto: ZbyszekB
Jutrzenka - krzew (forma wysoka) 22/06/2018; foto: ZbyszekB
Jutrzenka - krzew 19/08/2018; foto: RobertR
Fakty o Jutrzenka — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feedDojrzewanie 11-20.09 + Kolor gron żółte + Kraj Polska + Masa 150 -500g + Mrozoodpornosc 248,15 K (-25 °C, -13 °F, 446,67 °R) + Odmiana Jutrzenka +, SV 12-375 + i Pinot Blanc + Rozmiar jagód 20 mm + Smak Swoisty(mięta, porzeczka) + Zastosowanie Zastosowanie przerobowe +
