modified on 29 sty 2019 at 20:03 ••• 34 457 views

Johanniter

Z Winogrona.org

Johanniter
Johanniter; foto:Wacek
Johanniter; foto:Wacek
Rodzice Riesling Weiss x Freiburg 589-54
Gatunek Hybryda międzygatunkowa
Kraj pochodzenia Niemcy
Masa grona 180 g
Rozmiary jagód 16 x 16 mm
smak zharmonizowany
SAT 2650
Termin dojrzewania 5-15.10
Mrozoodporność -24 °C249,15 K
-11,2 °F
448,47 °R
Kolor gron jasne
Zapylanie własnopylna
Zastosowanie przerobowe

Opis

Jedna z nowszych odmian niemieckiego pochodzenia, uzyskana z krzyżowania w 1968 roku Riesling x FR 589-54 (SV 12481 x (Chasselas Pinot gris x)) Nazwę Johanniter nadano na cześć byłego dyrektora Instytutu we Freiburgu, dr Johannes Zimmermann.

Odporność na mróz dobra podobna do innych tego typu niemieckich mieszańców złożonych tzw. niespecyficznych (wielokrotnego krzyżowania) Tylko w cieplejszych rejonach może przetrwać nasze zimy bez okrywania.

Dojrzewanie : Wcześniejsza od Rieslinga i może być alternatywą dla tej odmiany w rejonach gdzie Riesling nie zawsze dojrzewa. Rozpoczyna wegetację (pękanie pąków) w podobnym czasie co Regent i PN. Kwitnie po 50 dniach od pękania pąków. Dojrzewa około 121 dni po kwitnieniu ,podobnie jak Pinot Noir (kilka dni później od odmiany Regent)

Wygląd : bardzo zwarte skupiska cylindrycznych gron średniej wielkości i średniej wielkości jagodach.

Zawartość cukru 20,64Brix a kwasów 9,1g/l (kwasowość mniejsza niż Rieslinga) Zapyla się dobrze i czasami wymaga ograniczenia wydajności.(śr.z 5-ciu lat)

Wino : o dobrej strukturze. Dyskretny smak i zapach owoców cytrusowych na pierwszym planie a na dalszym owocowe(jabłka) Czasami obecne gorzkie zakończenie. Wino nieco podobne do wina z odmiany Riesling. Nadaje się do dłuższego leżakowania.

(Wg opisów źródeł niemieckich, m.in. Inst.Freiburg, oraz holenderskich i belgijskich)

Odmiana warta sprawdzenia w polskim klimacie, ale w cieplejszych rejonach. W chłodniejszych – ma szansę dojrzewać, tylko na wybranych nielicznych stanowiskach.


W czerwcu 2008 r., w okresie kwitnienia, wyjątkowo silne gradobicie pozbawiło winorośle liści i kwiatów. W krótkim czasie krzewy Johanniter’a wypuściły tak dużo pędów bocznych i ponownie zakwitły , że został osiągnięty normalny jak zazwyczaj plon. Silny wzrost krzewów umożliwił jeszcze osiągnięcie siedmiu liści na klaster (siedem liści na klaster są niezbędne dla dojrzewania) (Wg Dr Norbert Becker, Holandia)

Genealogia

JOHANNITER = Riesling x Freiburg 589-54

Drzewko genealogiczne (kliknij aby powiększyć)

Choroby

Odporna na mączniaki. W skali 1-9 otrzymała notę 1.

(1 – bardzo odporna ; 9 – bardzo podatna)

Wykazuje też dosyć dobrą odporność na szarą pleśń. W niesprzyjające lata uprawy wymaga profilaktycznych zabiegów przeciw botrytis cinerea Wg. 5-letnich badań w Instytucie we Freiburgu.

Cięcie

Dojrzewanie

Wino

Synonimy

FR-177-68

Literatura

Linki

Opinie na forum:

  1. Johanniter
  2. Johanniter-własne doświadczenia.

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany

grono; grona, owocujący krzew

Inne zdjęcia

Wikimedia: grona i liście;  ; Antes:grona (kl.Fr 340);  ;Winnica Zawisza:owoc.krzew;  ;szpaler;  ;naszewinnice:grona

Zdjęcia wykonane przez forumowiczów

Koronka

Liście

Kwiatostan

Grona

Jagody

Krzew

Fakty o Johanniter — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
Dojrzewanie5-15.10  +
GatunekHybryda międzygatunkowa  +
Kolor gronjasne  +
KrajNiemcy  +
Masa180 g  +
Mrozoodpornosc249,15 K (-24 °C, -11,2 °F, 448,47 °R)  +
OdmianaJohanniter  +, Riesling Weiss  +, Freiburg 589-54  + i Riesling  +
Rozmiar jagód16 x 16 mm  +
Sat2.650  +
SmakZharmonizowany  +
ZastosowanieZastosowanie przerobowe  +