Itasca
Z Winogrona.org
Itasca | |
---|---|
Grono odmiany Itasca ; foto: University of Minnesota | |
Rodzice | Frontenac Gris x MN 1234 |
Gatunek | Hybryda międzygatunkowa |
Kraj pochodzenia | USA |
Masa grona | 95-145 g |
smak | Neutralny, owocowy |
SAT | 2650 |
Termin dojrzewania | koniec września |
Mrozoodporność | -30 °C243,15 K -22 °F 437,67 °R |
Kolor gron | złoto-żółte |
Zapylanie | własnopylna |
Zastosowanie | przerobowe |
Zawartość cukrów | 26 °Bx |
Zawartość kwasów | 9 g/l |
Opis
Krzyżowanie w 2002 roku odmiany Frontenac Gris i hybrydy o roboczej nazwie MN 1234. W 2009 roku wyselekcjonowana siewka pod nazwą MN 1285 przeszła pozytywne testy i została nazwana "ITASCA" Odmiana ta gromadzi dużo cukru a kwasy ma o około 30% mniejsze od odmiany rodzicielskiej Frontenac Gris. Jest odporniejsza na choroby od odmiany La Crescent.Może być z niej wyrabiane wytrawne wino bez konieczności odkwaszania wstępnego . Wino o bogatych aromatach i posmaku gruszki,agrestu,melona,pigwy i miodu.
Odmiana niestabilna genetycznie podobnie do odmiany rodzicielskiej Frontenac Gris. W gronach trafiają się pojedyncze jagody o zaróżowionej skórce.
Genealogia
Rodowód odmiany (kliknij aby powiększyć)
Choroby
Duża odporność na mączniaki, szarą pleśń i filokserę
Mrozoodporność
Ilość nie uszkodzonych pąków pierwotnych (%):
- Minesota 6/01.2014 - najniższa temper. – 31,1 °C. Itasca 64,6%; Frontenac gris 25,0%; La Crescent 39,6%; Marquette 14,6%
- Minesota 13/01/2015 –27,2 °C Itasca 95,8%; Frontenac gris 81,3%; La Crescent 75%; Marquette 43,8%
- Minesota 17/01/2016; –27,2 °C; Itasca 91,6%; Frontenac gris 83,3%; La Crescent 95,8%; Marquette 89,6,8%
Cięcie
6-7 pąków na metr liniowy kordonu lub 35-50 pąków na winorośl.
Dojrzewanie
- Ohio/Wooster - 2020; zbiór 01/09/2020; GDD 1421; 23,9 Brix; pH 3,48; TA 9,06 g/L
- Ohio/Wooster - 2021; zbiór 09/09/2021; GDD 1494; 20,6 Brix; pH 3,12; TA 10,2 g/L
- Long Island - 2022; zbiór 01/09/2022; 24,2 Brix; pH 3,24; TA 8,1 g/l
- średnie parametry moszczu 2010-2015
- Monitoring dojrzewania 2020-2023
- Monitoring dojrzewania 2024 ; Iowa (USA)
Synonimy
MN 1285
Tematy na naszym forum
Wino
Wino o barwie od jasnożółtej do słomkowej, o aromatach gruszki, pigwy, fiołka, melona, minerałów i subtelnych nut miodu. Wino o charakterze Chardonnay lub Sauvignon Blanc
- średnie wartości składu chemicznego wina 2010-2013
- Itasca 2021 z Minnesoty ; 13%vol;To wino przypomina Chenin Blanc, z nutami złotego jabłka, kandyzowanych cytrusów i liczi, spadziowego melona i białego pieprzu
- Itasca 2022 pół-wytrawne , 12,5%; w smaku owoce tropikalne
- Itasca 2022 półwytrawne; 14,5%; 2 złote medale w konkursach 2023 (International Cold Climate )
Multimedia
Literatura
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację
Krzew, grona, liście; ;grono i liście; ;grono; ;grona
Inne zdjęcia
Zdjęcia forumowiczów
Koronka
Liście
Kwiatostan
Grona
Jagody
Krzew
Dojrzewanie | koniec września + |
Drewnienie łozy | dobre + |
Gatunek | Hybryda międzygatunkowa + |
Kolor gron | złoto-żółte + |
Kraj | USA + |
Masa | 95 -145g + |
Mrozoodpornosc | 243,15 K (-30 °C, -22 °F, 437,67 °R) + |
Odmiana | Itasca + |
Plenność | wysoka + |
Płodność latorośli | duża % + |
Sat | 2.650 + |
Smak | Neutralny, owocowy + |
Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
Zawartość cukrów | 26 + |
Zawartość kwasów | 9 + |