Gouais Blanc

Gouais Blanc
	; Gouais blanc - krzew 23/08/2019; foto:ZB
Rodzice	nieznani
Gatunek	Vitis vinifera
Kraj pochodzenia	Francja
Masa grona	180 g
Rozmiary jagód	16x15 mm
Masa jagód	2 g
smak	Neutralny
Termin dojrzewania	przełom wrzesień-październik
Kolor gron	Jasno-bursztynowe
Zapylanie	własnopylna
Zastosowanie	przerobowe
Zawartość cukrów	20 °Bx
Zawartość kwasów	8,5 g/l

Z Winogrona.org

Skocz do: nawigacji, wyszukiwania

Opis

Jedna z najstarszych odmian Vitis vinifera pochodząca z północno-wschodniej Francji, która przez naturalne krzyżówki "urodziła" ponad 80 dzieci w całej Europie, w tym Chardonnay, Gamay, Riesling, Furmint itp Zasługuje więc na przydomek „Casanova of Grapes”. Odmiana bardzo wydajna, odporna na zimowe mrozy i choroby jak na winiferę. Podwyższona nieco kwasowość sprawia, że jest to idealna odmiana do mieszania w winach zwłaszcza musujących, zapewniając świeżość i uwocowość , jeżeli partnerzy do mieszania mogą dodać niezbędną strukturę. .

Choroby

Cięcie

Synonimy

Heunisch, Heunisch Weis, Gwäss.

Tematy na naszym forum

http://www.winogrona.org/forum/odmiany/gouais-blanc-t4762.html

Wino

wino z Valais/Szwajcaria; 3,7 pkt (śr. z kilku roczników) -

Bukiet owocowy o aromatycznym, kwiatowym zapachu melona i akacji . Na podniebieniu dominuje świeżość i mineralność, której towarzyszą cytrusy i grejpfruty