Garanoir
Z Winogrona.org
Garanoir | |
---|---|
![]() Garanoir - grono; foto: ZbyszekB | |
Rodzice | Gamay Noir x Reichensteiner |
Gatunek | Vitis vinifera |
Kraj pochodzenia | Szwajcaria |
Masa grona | 150 g |
Rozmiary jagód | 15x15 mm |
smak | prosty |
SAT | 2550-2650 |
GDDC | 1080-1100 |
Termin dojrzewania | 1-10.10 |
Mrozoodporność | -23 °C250,15 K -9,4 °F 450,27 °R |
Kolor gron | ciemne (niebiesko-czarne) |
Zapylanie | własnopylna |
Zastosowanie | przerobowe |
Opis
Odmiana wyhodowana w 1970r. przez Andre Jaquinet w Research Station Zakład w Pulley ,Szwajcaria.
Wzrost: średni, pędy wiotkie.
Grona: małe lub średnie, baryłkowate, średnio zwarte, ale bardziej zwarte niż u siostrzanej odmiany Gamaret
Jagody: okrągłe, małe lub średniej wielkości, niebiesko-czarne.
Odporność na mróz: -23st.C (największa u vinifer – podobnie jak Riesling)
Parametry moszczu: kolor intensywnie rubinowy, cukier do 21%, kwasy średnio 5-6g/l.
Dojrzewanie : w pierwszej dekadzie października.(podobnie jak odmiana Regent)
Wino: W cieplejszych rejonach zbyt mało kwasów i nadaje się do kupażu z odmianami o większej zawartości kwasów np.: Gamaret, Rondo. W chłodniejszych rejonach można próbować wina odmianowe.(Mazowsze 2009 – zbiór 5.10; 21Brix; 7,7g/l kwasów.) Standardowe wina z tej odmiany w Szwajcarii to cuvee 50/50 z Gamaret, który gromadzi mniej cukru ale więcej kwasów i dojrzewa około tygodnia później; w podobnym czasie jak PN. [wg danych szwajcarskich – źródłowych]
Genealogia
Vitis Vinifera
Choroby
Odmiana odporna na mączniaka prawdziwego i bardzo odporna na szarą pleśń. Mało odporna na mączniaka rzekomego podobnie jak Chrupka Złota i Merlot. Niewiele odporniejsza (na m.rz.) niż Muller Thurgau.{wg prób i badań szwajcarskich)
Cięcie
treść
Dojrzewanie
Synonimy
Pully B-28;Grostar;Granoir
Literatura
- http://en.wikipedia.org/wiki/Garanoir
- http://www.wine-searcher.com/grape-1355-garanoir
- http://lescepages.free.fr/garanoir.html
- https://www.bdn.ch/media/files/pdf/Variety-22893-0.pdf
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany
Ampelografia szwajcarska:koronka;; liść; ;spód liścia; ;grono
Inne zdjęcia
Rebschulen Auer grono; ;Wikimedia galeria; ;Weingut: grona; rapazfreres: grona
Zdjęcia wykonane przez forumowiczów
Koronka
Liście
Kwiatostan
Grona
Jagody
Krzew
Dojrzewanie | 1-10.10 + |
Gatunek | Vitis vinifera + |
Gddc | 1080-1100 + |
Kolor gron | ciemne (niebiesko-czarne) + |
Kraj | Szwajcaria + |
Masa | 150 g + |
Mrozoodpornosc | 250,15 K (-23 °C, -9,4 °F, 450,27 °R) + |
Odmiana | Garanoir +, Gamay +, Reichensteiner +, Gamaret +, Riesling + i Regent + |
Rozmiar jagód | 15x15 mm + |
Sat | 2.550 -2650 + |
Smak | Prosty + |
Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |