Gamay Hâtif Des Vosges
Z Winogrona.org
Gamay Hâtif Des Vosges | |
---|---|
Gamay Hatif Des Vosges - grono 04/09/2019 | |
Rodzice | Mutant odmiany Gamay |
Gatunek | Vitis vinifera |
Kraj pochodzenia | Francja |
Masa grona | 124 g |
Masa jagód | 1,3 g |
smak | Neutralny |
Termin dojrzewania | 10-09 |
Kolor gron | czerwono-fioletowy |
Zapylanie | własnopylna |
Zastosowanie | przerobowe |
Opis
Mutant francuskiej odmiany Gamay wyodrębniony przez Leona Millot w 1872 roku.
Koronka otwarta jak u vinifer, lekko owłosiona., zielona i lekko zaczerwieniona, brązowe, błyszczące młode liście mają jedynie włoski przypominające pajęczynę
Dojrzałe liście są trzyklapowe a blaszka liściowa gładka. Zatoka przy ogonkowa otwarta w kształcie litery V. Zęby liścia są wąsko osadzone w porównaniu do innych odmian winorośli
Jagody są małe lub średniej wielkości , fioletowo-czarne, mają cienką skórkę i są neutralne w smaku. Dojrzewają około 2 tygodnie przed odmianą Gamay.
Grona cylindryczne średniej wielkości, baryłkowate
Najwcześniejsza przerobowa ciemna vinifera.
Choroby
Średnio podatna na choroby, jak większość winifer
Cięcie
Synonimy
Gamay de Croncels, Gamay de Juillet, Gamay, Gamay Hatif de Juillet, Gamay de l'Aube Hatif, Gamay Hatif de la Haute Marne, Gamay Hatif Dormoy, Gamay Lecuriot, Gamay Millot Gamay précoce, Gamay précoce de Juillet i Gamay Valentin, [nazwa polska:] Gamay Wczesny z Wogezów.
Wina
Daje wina lekkie i owocowe, zazwyczaj o posmaku malin, truskawek z nutami bzu i fiołków. Nowoczesna winifikacja poprzez macerację całych jagód pozwala wydobyć smak wiśni, czarnego pieprzu i suszonych jagód.
Tematy na naszym forum
Literatura
- https://de.wikipedia.org/wiki/Gamay_h%C3%A2tif_des_Vosges
- https://fr.wiktionary.org/wiki/gamay_pr%C3%A9coce_noir
Linki
http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=4378
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany
- Wg VIVC:liść; ;grono
- Wg Ampelografia francuska 1903 :liść i grono
- szczegółowe dane obserwacyjne
Zdjęcia wykonane przez forumowiczów
Koronka
Liście
Kwiatostan
Grona
Jagody
Krzew
Dojrzewanie | 10-09 + |
Drewnienie łozy | zadowalające + |
Gatunek | Vitis vinifera + |
Kolor gron | czerwono-fioletowy + |
Kraj | Francja + |
Masa | 124 g + |
Masa jagód | 1,3 g + |
Odmiana | Gamay Hâtif Des Vosges + |
Płodność latorośli | niska % + |
Smak | Neutralny + |
Wzrost | średni + |
Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |