modified on 28 cze 2020 at 17:48 ••• 47 521 views

Chrupka Złota

Z Winogrona.org

Chrupka Złota
Chrupka Złota - lisć, Foto: Robert Rojczyk
Chrupka Złota - lisć, Foto: Robert Rojczyk
Rodzice Vitis vinifera
Gatunek Vitis vinifera
Kraj pochodzenia Egipt
Masa grona 256-320 g
Rozmiary jagód 14 mm
Masa jagód 3,5-4 g
smak bardzo smaczna
SAT 2500
Termin dojrzewania 21-30.09
Mrozoodporność -21 °C252,15 K
-5,8 °F
453,87 °R
Kolor gron żółto-zielone
Zapylanie własnopylna
Zastosowanie deserowe
Zawartość cukrów 20 °Bx

Opis

Jedna z najstarszych odmian winorośli uprawiana jeszcze w starożytnym Egipcie. Pomimo niewielkich gron i jagód ze względu na znakomity smak do tej pory uprawiana jest w całej winiarskiej Europie. Dość odporna na choroby. Ze względu na niezbyt wysoką mrozoodporność powinna być lekko okrywana na zimę.[1] [1] [1] [1] [1] [1]

Odmiana uniwersalna deserowo-przerobowa

Rozpoczęcie wegetacji wczesne (pękanie pąków), kwitnienie średnio wczesne, veraison w średnim terminie,

Dojrzewanie: około 110 dni po kwitnieniu

We Francji jest odmianą wskaźnikową dla terminów dojrzewania innych odmian.(np CS dojrzewa od 3 do 3,5 tygodnia po odmianie Chasselas Blanc itd)

Liście: Pięciokątne, pięcioklapowe, o wyraźnie zaznaczonych klapach, średniej wielkości, raczej matowe.

Listki podkoronkowe: miedzianoczerwone, lub brązowe, czasami lekko owłosione.

Latorośle: o długich międzywęźlach, początkowo zielono-żółte, miejscami zaczerwienione, później koloru żółtego, dobrze drewnieją.

Ogonki liściowe: ?, średniej długości

Pokrój: raczej wzniosły.

Plenność: ok. 1 kg/krzew

Parametry dojrzewania

J.Lisek - Skierniewice za lata 2008-2013; zbiory ok. 21/09; masa grona - 144 g; masa jagody (śr.ze 100 szt) - 2,91 g; obc.krzewu śr. 0,99 kg; ekstrakt - 16,6%

Wino

W chłodniejszym klimacie uzyskuje pełniejszy kwiatowy charakter.Bukiet dyskretny, typowe nuty limonki, brzoskwini i gruszy. Na ogół wino o małej kwasowości i średnim poziomie alkoholu, w granicach 11,5 -12%vol. Aromaty i smaki bardzo uzależnione od siedliska.

Choroby

Jak większość vinifer wymaga ochrony przed chorobami.

Skierniewice 2008-2013 : m.pr, 3,5 ; m.rz. 3,7 (w skali 1-5); sz.pl. 2,0 (w skali 1-6)

Cięcie

W celu uzyskania wysokiej jakości owoców do bezpośredniego spozycia preferowane jest cięcie krótkie - na 5-7 oczek. Jedna z nielicznych Vinifer dobrze owocująca z najniżej położonych oczek na łozie. Co do formy prowadzenia krzewu nie ma specjalnych wymagań.

Synonimy

Amber Chasselas, Bieła Pleminka Praskawa, Chasselas Blanc, Chasselas Blanc Croquant, Chasselas Dore, Dorin, Fabian, Fendant, Gelbschönedel, Gutedel, Junker, Marzemina Bianca, Moster, Queen Victoria, Royal Muscadine, Szasła, Tribianco Tedesco, Weisser Gutedel.

Literatura

Linki

Opinie na forum: Chrupka Złota

Zdjęcia

Zdjęcia ułtwiające identyfikację odmiany

Inne zdjęcia

Wikimedia: grono; grono  ;Vinatura: galeria;  ;profil liścia;  ; ,liść,  ;liść, koronka, grono, pestki;  ;grona


Zdjęcia wykonane przez forumowiczów

Koronka

Liście

Kwiatostan

Grona

Jagody

Krzew

Fakty o Chrupka Złota — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
Dojrzewanie21-30.09  +
GatunekVitis vinifera  +
Kolor gronżółto-zielone  +
KrajEgipt  +
Masa256 -320g  +
Masa jagód3,5-4 g  +
Mrozoodpornosc252,15 K (-21 °C, -5,8 °F, 453,87 °R)  +
OdmianaChrupka Złota  +
Rozmiar jagód14 mm  +
Sat2.500  +
SmakBardzo smaczna  +
ZastosowanieZastosowanie deserowe  +
Zawartość cukrów20  +