St. Croix
Z Winogrona.org
(wino i fazy rozwojowe krzewu) |
(→Choroby: nie dział. link) |
||
| Linia 54: | Linia 54: | ||
(0-10 b.mała lub mała; 11-35 średnia; powyżej 36 duża) | (0-10 b.mała lub mała; 11-35 średnia; powyżej 36 duża) | ||
Np. Seyval Blanc ok. 8; Osceola Muscat ok.16; Swenson White ok. 45; Marquette ok.65 | Np. Seyval Blanc ok. 8; Osceola Muscat ok.16; Swenson White ok. 45; Marquette ok.65 | ||
| - | |||
| - | |||
== Cięcie == | == Cięcie == | ||
Wersja z 17:12, 1 mar 2016
| St. Croix | |
|---|---|
 'St. Croix' - grona, fot. kt70 | |
| Rodzice | ES 283 x ES 193 |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa |
| Kraj pochodzenia | USA |
| Masa grona | 241 g |
| Rozmiary jagód | 13-15 mm |
| Masa jagód | 1,9 g |
| smak | Prosty |
| Termin dojrzewania | początek października |
| Mrozoodporność | około -32 °C241,15 K -25,6 °F 434,07 °R |
| Kolor gron | Granatowe |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
| Zawartość cukrów | 21 °Bx |
| Zawartość kwasów | 10 g/l |
Opis
Odmiana została wyselekcjonowana przez Elmera Swensona i udostępniona w 1983 roku przez University of Minnesota do uprawy w środkowo-zachodnich stanach USA. W Minnesocie jednak jeszcze mało popularna - stanowi tylko 1,6% nasadzeń (2011 r.). A odmiany takie jak "Frontenac" i "Marquette" po ok. 19% nasadzeń.
Krzew rośnie energicznie, rodzi granatowe grona średniej wielkości, jest średnioplenny. Potrafi owocować po przymrozkach wiosennych z pąków zapasowych. Jagody są kuliste, przeciętnie o średnicy 13-15 mm. 'St. Croix' należy do odmian dość odpornych na podstawowe choroby grzybowe, wytrzymuje spadki temperatur poniżej -32 st. C. Wina z tej odmiany są intensywnie czerwone, z niskimi taninami, mają owocowe aromaty z dominującą nutą porzeczki. Odmiana może być przydatna do uprawy w rejonach o stosunkowo długim sezonie wegetacyjnym i dość mroźnych zimach (Małopolska, Podkarpacie, Lubelskie i Świętokrzyskie).
Odmiana posiada swoją siostrzaną odmianę Sabrevois.
Genealogia
 |
Drzewko genealogiczne (kliknij aby powiększyć)
Choroby
Odmiana raczej odporna na podstawowe choroby grzybowe; odporność zbliżona do odmiany 'Marechal Foch'. Wg. Univesity of Minnesota - odmiana bardzo podatna na downy mildew (m. rz.)
Mała podatność na antraknozę – rzędu 7
Wg badań kanadyjskich za lata 2008-2009 podatność na antraknozę w skali 0-80 (0-10 b.mała lub mała; 11-35 średnia; powyżej 36 duża) Np. Seyval Blanc ok. 8; Osceola Muscat ok.16; Swenson White ok. 45; Marquette ok.65
Cięcie
długie
Parametry dojrzewania
 Monitoring parametrów dojrzewania |
 Monitoring faz rozwojowych odmiany St Croix |
(kliknij aby powiększyć)
Synonimy
ES 2-3-21
Wino
Z owoców w pełni dojrzałych i przy długiej maceracji powstaje wino o intensywnym smaku labruski,tytoniu i smoły.Owoce należy więc zbierać wcześnie przy ekstrakcie 16-18 Brix źródło.
 Parametry enologiczne moszczu i wina |
(kliknij aby powiększyć)
Tematy na naszym forum
http://www.winogrona.org/forum/odmiany/st-croix-i-sabrevois-lekkie-rozczarowanie-t5230.html
Literatura
R. Myśliwiec, Uprawa winorośli, Kraków 2009. [ http://www.winnica.golesz.pl/ksiazki.html ]
http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/acc/display.pl?1007760
http://viticulture.hort.iastate.edu/cultivars/St.%20Croix.pdf
Zdjęcia
Zdjęcia ułtwiające identyfikację
liść; ;spód liścia; ;kwiatostan; ;grono; ;grono, jagody, pestki; ;grono
swzczegółowe dane obserwacyjne
Inne zdjęcia
Cornell University grono; ; wynmedis.lt:grono, ;Reddog:owocujący krzew; ;vinsduquebec: grono; ;Whalebackvinery: grono; ;
Zdjęcia forumowiczów
Koronka
Liście
Kwiatostan
Grona
St.Croix - grona; foto kt70 |
 St.Croix - zerwane grona; foto kt70 |
Jagody
Krzew
| Cięcie | długie oczek/m2 + |
| Dojrzewanie | początek października + |
| Drewnienie łozy | dobre + |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa + |
| Kolor gron | Granatowe + |
| Kraj | USA + |
| Masa | 241 g + |
| Masa jagód | 1,9 g + |
| Mrozoodpornosc | 241,15 K (-32 °C, -25,6 °F, 434,07 °R) + |
| Obciążenie | 45 płodnych oczek na krzew + |
| Obsada gron | 1.8 szt. + |
| Odmiana | St. Croix + i Sabrevois + |
| Plenność | średnia + |
| Płodność latorośli | 90 % + |
| Rozmiar jagód | 13-15 mm + |
| Smak | Prosty + |
| Wzrost | silny + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
| Zawartość cukrów | 21 + |
| Zawartość kwasów | 10 + |
