modified on 3 sty 2024 at 17:06 ••• 29 542 views

Zéta

Z Winogrona.org

(Różnice między wersjami)
(→Zdjęcia)
(→Wina: uzupeł)
 
(Nie pokazano 22 wersji pomiędzy niniejszymi.)
Linia 1: Linia 1:
{{Odmiana infobox
{{Odmiana infobox
-
|odmiana = Zéta
+
|kolor=#FFD700
-
|kolor = #99B3FF
+
|odmiana=Zéta
-
|zdjęcie =  
+
|opis zdjęcia=brak
-
|opis zdjęcia = brak
+
|rodzice=[[odmiana::Furmint]] x [[odmiana::Bouvier]]
-
|rodzice = [[odmiana::Furmint]] x [[odmiana::Bouvier]]
+
|gatunek=Vitis vinifera
-
|gatunek = vitis vinifera
+
|kraj pochodzenia=Węgry
-
|kraj pochodzenia = Węgry
+
|masa grona=140
-
|masa grona = 140
+
|rozmiary jagód=16
-
|rozmiary jagód =  
+
|masa jagód=2-4
-
|smak =  
+
|smak=Muskat
-
|SAT = 2500-2600
+
|SAT=2500-2600
-
|termin dojrzewania =15-30.09
+
|termin dojrzewania=15-30.09
-
|mrozoodporność = -21
+
|mrozoodporność=-21
-
|kolor gron = jasne
+
|kolor gron=jasne
-
|nasiona = TAK
+
|zapylanie=własnopylna
-
|zapylanie = własnopylna
+
|zastosowanie=przerobowe
-
|zastosowanie = przerobowe
+
|zawartość cukrów=26
 +
|zawartość kwasów=9
 +
|nasiona=TAK
 +
|wzrost=Bardzo silny
 +
|płodność latorośli=90%
 +
|obsada gron=2,2
 +
|plenność=bardzo wysoka
 +
|cięcie=krótkie
}}
}}
-
 
== Opis ==
== Opis ==
Odmiana uzyskana w 1951 roku pod nazwą "Oremus", przemianowana w 1999 na "Zéta" (dla rozróżnienia szczepu i firmy winiarskiej).
Odmiana uzyskana w 1951 roku pod nazwą "Oremus", przemianowana w 1999 na "Zéta" (dla rozróżnienia szczepu i firmy winiarskiej).
Linia 28: Linia 34:
== Dojrzewanie ==
== Dojrzewanie ==
-
Na Węgrzech dojrzewa we wrześniu, w terminie zbliżonym do [[odmiana::Chrupka Złota]] i [[odmiana::Nero]]. Najprawdopodobniej w Polskich warunkach klimatycznych będzie dojrzewać maksymalnie kilka dni po Chrupce Złotej.
+
Na Węgrzech dojrzewa we wrześniu, w terminie zbliżonym do [[odmiana::Chrupka Złota]] i [[odmiana::Nero]]. Najprawdopodobniej w Polskich warunkach klimatycznych będzie dojrzewać maksymalnie kilka dni po Chrupce Złotej. W nie najlepszym 2014 roku , dojrzała w Warszawie  na ciężkiej gliniastej glebie 1 września i bardzo szybko jagody zbotrytryzowały przy Brix 22-27.
== Choroby ==
== Choroby ==
Linia 37: Linia 43:
Przed 1999r znana jako Oremus.
Przed 1999r znana jako Oremus.
==Wina==
==Wina==
-
[http://hungaricumborszalon.hu/kepek/_kep_138.jpg Zeta 2006] : Alkohol (vol%) 12 - Kwasowość (g / l) 7,3 - pH 3.26 - Ekstrakt bezcukrowy (g / l) 25,89.
+
Tokaje :[https://rafa-wino.pl/wina-z-wegier/1125-oremus-tokaji-aszu-5-putt-1972.html TOKAJI ASZU 5 PUTT. 1972];  ;[http://www.borterasz.hu/webshop/product/136/balassa-bor/2007-tokaji-zeta-toppedt-szolobol 2007],  ;
-
Wyniki oceny: - zapach 2,98 - smak, zapach, ogólne wrażenie 10.23 - łączny wynik 17,28
+
-
+
-
Tokaje :[http://www.en.balassabor.hu/products 2005 i 2006],  ,[http://www.borterasz.hu/webshop/product/136/balassa-bor/2007-tokaji-zeta-toppedt-szolobol 2007],  [http://www.borterasz.hu/webshop/product/632/himesudvar/tokaji-zeta 2009]
+
== Litratura ==
== Litratura ==
 +
*https://en.wikipedia.org/wiki/Z%C3%A9ta
 +
*https://winesofhungary.hu/grape-varieties/white-grape-varieties-white-wine-styles/zeta
== Zdjęcia ==
== Zdjęcia ==
-
Węgry: [http://hungaricumborszalon.hu/kepek/_kep_88.jpg grona]; ;bor_hu:[http://www.bor.hu/image/szolofajta/.350x700/59.jpg grona]
+
==Zdjęcia ułatwiające identyfikację==
-
Wilk400:[http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/546c95eef8e462c8.html]
+
[https://winesofhungary.hu/media/uploads/feherszolo/zeta/z%C3%A9ta_1_2019.jpg  liść i grono]
-
http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/9b109078bd3be59a.html
+
==Inne zdjęcia==
 +
Wilk400 :[http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/546c95eef8e462c8.html grona w lipcu];  ;[http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/5ca92500ed8bc1e2.html liście];  ;[http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/70e8fa5487062fdb.html   grona na początku września];
 +
 
 +
== Zdjęcia forumowiczów ==
 +
 
 +
'''Koronka'''
 +
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4>
 +
 
 +
 
 +
</gallery>
 +
 
 +
'''Liście'''
 +
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4>
 +
 
 +
 
 +
</gallery>
 +
 
 +
'''Kwiatostan'''
 +
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4>
 +
 
 +
 
 +
</gallery>
 +
 
 +
'''Grona'''
 +
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4>
 +
Plik:Zeta .plik.JPG|Zeta - grona; Foto: Wilk400
 +
 
 +
 
 +
</gallery>
 +
 
 +
'''Jagody'''
 +
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4>
 +
 
 +
 
 +
</gallery>
 +
 
 +
'''Krzew'''
 +
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4>
 +
 
 +
 
 +
</gallery>
 +
 
 +
[[Kategoria:Odmiany]]

Aktualna wersja na dzień 17:06, 3 sty 2024

Zéta
Rodzice Furmint x Bouvier
Gatunek Vitis vinifera
Kraj pochodzenia Węgry
Masa grona 140 g
Rozmiary jagód 16 mm
Masa jagód 2-4 g
smak Muskat
SAT 2500-2600
Termin dojrzewania 15-30.09
Mrozoodporność -21 °C252,15 K
-5,8 °F
453,87 °R
Kolor gron jasne
Zapylanie własnopylna
Zastosowanie przerobowe
Zawartość cukrów 26 °Bx
Zawartość kwasów 9 g/l

Opis

Odmiana uzyskana w 1951 roku pod nazwą "Oremus", przemianowana w 1999 na "Zéta" (dla rozróżnienia szczepu i firmy winiarskiej).

Dojrzewa wcześniej od Furminta od 4 do 6-ciu tygodni, oraz jest bardziej mrozoodporna, przez co warta przetestowania w Polskich warunkach klimatycznych. Owoce gromadzą bardzo dużo cukru i łatwo ulegają botrytyzacji. Może być uprawiana tam , gdzie inne tego typu odmiany (tokajskie) nie dojrzewają. Wykorzystywana do wyrobu słodkich win typu "tokaj" i do mieszanek z innymi szczepami tokajskimi. Najlepsze wina uzyskuje się wtedy gdy krzewy rosną na cięższej , gliniastej glebie.

Mrozoodporność do sprawdzenia w polskich warunkach.

Dojrzewanie

Na Węgrzech dojrzewa we wrześniu, w terminie zbliżonym do Chrupka Złota i Nero. Najprawdopodobniej w Polskich warunkach klimatycznych będzie dojrzewać maksymalnie kilka dni po Chrupce Złotej. W nie najlepszym 2014 roku , dojrzała w Warszawie na ciężkiej gliniastej glebie 1 września i bardzo szybko jagody zbotrytryzowały przy Brix 22-27.

Choroby

Odmiana bardzo wrażliwa na mączniaka rzekomego i szarą pleśń

Cięcie

Synonimy

Przed 1999r znana jako Oremus.

Wina

Tokaje :TOKAJI ASZU 5 PUTT. 1972;  ;2007,  ;

Litratura

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację

liść i grono

Inne zdjęcia

Wilk400 :grona w lipcu;  ;liście;  ;grona na początku września;

Zdjęcia forumowiczów

Koronka

Liście

Kwiatostan

Grona

Zeta - grona; Foto: Wilk400

Jagody

Krzew

Źródło „http://www.winogrona.org/index.php?title=Z%C3%A9ta”
Fakty o Zéta — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
Cięciekrótkie oczek/m2  +
Dojrzewanie15-30.09  +
GatunekVitis vinifera  +
Kolor gronjasne  +
KrajWęgry  +
Masa140 g  +
Masa jagód2-4 g  +
Mrozoodpornosc252,15 K (-21 °C, -5,8 °F, 453,87 °R)  +
Obsada gron2,2 szt.  +
OdmianaZéta  +, Furmint  +, Bouvier  +, Chrupka Złota  + i Nero  +
Plennośćbardzo wysoka  +
Płodność latorośli90% %  +
Rozmiar jagód16 mm  +
Sat2.500 -2600  +
SmakMuskat  +
WzrostBardzo silny  +
ZastosowanieZastosowanie przerobowe  +
Zawartość cukrów26  +
Zawartość kwasów9  +