Ambrozja: chciałem napisać w Twoim filozoficznym wątku, ale niestety jest zamknięty. Jak chcesz poruszyć jakiś temat to zacznij od chociaż minimalnego podzielenia się swoim zdaniem. Dobry przykład masz tutaj: wytwarzanie-wina/drozdze-cos-malo-o-nich-mowimy-t6361.html Niby temat powszechnie znany i przerobiony, a ja z wątku się sporo dowiedziałem i wiele osób podzieliło się swoim doświadczeniem.

buuber: 500-1000 sadzonek paru odmian to dobry pomysł - pozwoli Ci się to zapoznać z problemami polskiego winiarstwa. Pamiętaj tylko, jak podpowiadają koledzy, o liście odmian dopuszczonych do uprawy komercyjnej. Warto też już teraz zamontować urządzenie do mierzenia temperatur, by ocenić jakie miałeś mrozy zimą i czy występują u Ciebie przymrozki wiosenne (w przypadku komercyjnej uprawy jest to bardzo ważne bo koszty okrywania/walki z przymrozkami są spore)

_________________
.:. Pozdrawiam ShRon .:. USUN_TO-mail@shron.org .:.
..: Blog Winnica Tarkowo :..
:.: "When you dream there are no rules. People can fly, anything can happen" :.:

Co do przepisów, to tutaj możesz znaleźć jakieś podpowiedzi:
prawo-finanse/

Warto też zainteresować się dopłatami unijnymi:
wydarzenia/doplaty-ruszyly-t3099.html

_________________
mów mi Małgorzato

Shronie - wysiadam z tego pociągu, widzę że jestem na ślepym torze........

Wielkie dzięki za zainteresowanie moim postem, bałem sie, że potraktujecie mnie jak jakiegoś nowego wariata na Forum.
Jestem otwarty na wszelkie wasze dobre pomysły , to że podejmę próbę posadzenia wina jest już pewne i tak wydaje mi się , że jestem spóźniony o kilka lat z tą decyzją.
Muszę to zrobic, boję się że moge w przyszłości żałowac tego, że nie sprobowałem. A jeżeli strace te kilka tyś. PLN to trudno sprzedam samochód i zaczne od 0, raz się ma a raz nie. Wino ktoś napewno wzpije Zwłaszcza ,że żona i rodzice wspierają mnie w tym pomyśle.

dzięki wielkie za przypomnienie jest sprawa 1 wagi napewno odmiany które wybrałem nie wszystkie są dopuszczone ale podejżewam, że Marszałek ,Aurora i La Crescent(ponoc ta ostatnia pochodzi z Francji) to raczej tak ale jeszcze się upewnie.
W temacie pomiaru temp. wracam do Polski na początku grudnia i coś zamontuję - może jakieś propozycje. Zrobie też badania gleby - jakie parametry są istotne?

Już zabieram się za czytanie.

Co do sadzonek z Niemiec to cena ok 1,5?. ale ja chyba wole wspomagac polski rynek . Leży to przecież w naszym wspólnym interesie. Na początek też nie chce vinitis vinifera, bo napewno u mnie bedą za słabe. Może w 2 roku coś na próbę 200 - 300 szt.
Jeszcze raz dzięki i czekam na dalszą dyskusję.

Odnoszę wrażenie, że każdy kto w tym kraju decyduje się na uprawę winorośli ma trochę nierówno pod sufitem, zatem witaj wśród swoich

Ja bym ci jeszcze doradził przemyślenie tego zestawu odmian. Skoro przyzwyczaiłeś się do przyzwoitego wina to uprawiając wymienione pancerniaki możesz być rozczarowany jakością otrzymanego trunku.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Buuber, a tu już zaglądałeś?
http://isap.sejm.gov.pl/KeyWordServlet? ... sName=wino

Co do wymogów sanitarnych, to szukaj tutaj:
http://www.wsse.waw.pl/PageContent.aspx?MenuID=175

_________________
mów mi Małgorzato

Cena zależy głównie od ilości sadzonek. Detalistów Niemcy traktują nie najlepiej - po 2,50 euro a bywają i droższe w doniczkach.

Jeżeli chodzi o pancerniaki - posadź na próbę odmiany także te z których nie będziesz mógł sprzedawać wina. W ubiegłym roku można się było dowiedzieć, że jedną z propozycji przy reformie unijnego rynka wina byłą taka, aby dopuścić do sprzedaży wina z wszelkich zarejestrowanych gdziekolwiek odmian. Być może szansa jest niewielka, ale jakaś tam jest. A przecież nie będziesz robić wina w przyszłym roku tylko za parę lat. Jeżeli zależy Ci na jakości wina to jednak na pancerniakach możesz się zawieść.

Na razie nie zagłębiaj się w szczegóły dotyczące przepisów przy zakładaniu winnicy, zanim przez to przebrniesz możesz nie zdążyć posadzić. Poza tym dużo lepiej pogadać z tymi którzy przeszli przez papierki niż działać samemu.

Jeżeli chodzi o vinifery - sadź do prób także te najwcześniejsze i wypróbuj okrywanie ziemią na zimę. Przy odpowiednio dobranej formie prowadzenia okrywać można ciągnikiem lub z pomocą konika. A 10 arów ręcznie okryjesz w dwa dni bez większego problemu. Za parę lat dowiesz się czy taka uprawa ma sens.

Myślisz o gospodarstwie agroturystycznym?


No właśnie ja odniosłem takie wrażenie jakbyś się przebudził w pociągu i "gdzie jesteśmy, dokąd zmierzamy?" a gdy ktoś chciał się dowiedzieć od Ciebie czegokolwiek to słyszymy "wysiadam z tego pociągu".
Jeżeli się wstydzisz gdzie masz winniczkę i jakie odmiany miałeś posadzone na 1,5 ha, które podobno wykarczowałeś to nie dziw się, że inni będą Cię traktowali jak trolla.

Pozdrawiam
Zdzich

To nie ja opuściłem semafor na wątku .....Nie mam ochoty czytać złośliwych uwag od gołowąsów którym się zdaje że "wszystkie rozumy zjedli"...

Jak na człowieka, jak sam siebie nazywasz - obeznanego i doświadczonego nie udało Ci się jeszcze napisać nic sensownego, nic czym mógłbyś zainteresować pozostałych. Proponujesz jakieś tematy zastępcze o wszystkim i o niczym oczekując burzliwych dyskusji, zapytany natomiast o sprawy istotne zbywasz nas. Nazywasz innych gołowąsami, choć sam w najmniejszym stopniu nie wykazałeś się żadną wiedzą. Zwyczaje panujące na Forum masz w głębokim poważaniu. Dostajesz ostrzeżenie.

_________________
Pozdrawiam Kuba

Kuneg o takie linki właśnie mi chodziło wielkie dzięki, jest co poczytac no a ile czasu trzeba żeby to jeszcze jakoś ogarnąc.

Trochę mi namieszaliście z tymi viniferami , bardzo bym je chciał bo do pracy jestem przyzwyczajony . Muszę się nad tym jeszcze zastanowic, a czasu coraz mniej nie wiem do kiedy można składac zamówienia w szkółkach. Uwielbiam wszelkie Burgundery i wiem ile pracy wymagają, chętnie piję Chardoneya i Auxerrios, no i oczywiście zawsze dopijam resztki Gewürztraminera i Huxelrebe które niechętnie zostawia mi żona z czego Gewüza stawiam na szczycie pod wyględem bukietu i smaku no i ten zapach pzypomonający różę
Pierwsze co zrobię jak przyjadę w grudniu to napiję się wina z tzw. pancerniaków tylko gdzie je dorwac. Może to temat na następny wątek w dziale spotkań przywiózłbym super wina z nad Renu A może ktoś ma coś takiego na sprzedaż.


To co napisłeś to 100 % prawda z sadzeniem nie czekam już dłużej, a na przepisy to będzie jeszcze czas. Pracuje ze mną
praktykant, który twiedzi, że dopuki to tak wszystko raczkuje jest duża szansa na pozyskanie potencjalnych nabywców bo z biegiem czasu napewno pojawią się potężni inwestorzy , z którymi może się nie da już konkurowac. Dobry przykład podał mi szef mianowicie ma kolegę który zainwestował w 300 ha bodajże w Bułgarii z racji taniej siły roboczej nawet napełnianie wina odbywa się ręcznie. Mam cichą nadzieję, że nasz klimat odstraszy takich gigantów.
W temacie agroturystyki to tylko jeżeli będzie taka koniecznośc, chociaż żona już o tym dawno myślała. Czy są z tego jakieś wymierne kożyści ponoc pod taką działalnościa można łatwiej wyprodukowane wino sprzedac.

A tak poza tematem to fajnie jest z wami trochę popisac, trochę tu nudno bez przyjaciół a wieczory teraz długie.
Dzięki.

Z jednej strony nie rozumiem ataków na osobę o nicku " ambrozja" , który podał temat do przemyśleń. Zadał pytanie otwarte, na które oczekuje luźnych wypowiedzi. Ale też chciałbym zapoznać się z jego doświadczeniami winiarskimi , bo dość mam czytania o uprawach szklarniowych czy syberyjskich. Chyba, że on też...

Miałem zamiar odnosić się do różnych tematów poruszanych na forum /odniosłem się do kilku/ale prawie zawsze ktoś z tego kpił czy dyskredytował, udawał, że nie rozumie itd. Wątek zamknięto, - po co mi w tym uczestniczyć??? To chyba ostatni wpis....

Uczyniłbym zadość i przedstawił swoje doświadczenie. Niektórzy chętnie poczytają , a inni niech kpią dalej .

Mam nadzieję, że to ostatni taki wpis.
Ambrozja , z całym szacunkiem napisałeś 52 posty, ale takie, które traktują stricte o uprawie winorośli czy wyrobie wina można zliczyć na palcach jednej ręki. Najpierw piszesz o 30 letnim doświadczeniu w uprawie i że zasadziłeś 1,5 hektarową winnicę , a karmisz nas gołąbkami z liści winogron i śliwkami w winie. Napisz konkretnie co uprawiasz i GDZIE, napisz o tej inwestycji, która nie wypaliła - jakie miałeś wtedy plany i dlaczego stało się jak się stało. To żaden wstyd, jest wiele osób, które myślą o uprawie na większą skalę i może im to pomóc uniknąć błędów. Ambrozja, dziel się po prostu swoim doświadczeniem w uprawie winorośli zamiast pisać o wszystkim i o niczym i narzekać, że nikt cię nie lubi.
Zauważ też, że działy Imprezy, wydarzenia i Różności stanowią margines tego forum.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Najlepiej wpaść na Dni Wina do Jasła - 95% to Regenty/Dornfeldery/Ronda/Marszałki/etc. Zwykle całkiem dobrze zrobione - pozwala to ocenić odmianę - jeśli te wina Ci całkiem nie smakują to samodzielnie nic dużo lepszego nie zrobisz.
Tyle że a) dni wina już były b) pewnie trochę daleko
Pozostaje Ci w takim układzie kupić wysyłkowo parę win - przeszukaj sobie Pokarpacki Szlak Winnic
http://www.podkarpackiszlakwinnic.pl/ są winnice które sprzedają wina - napiszesz, powiesz w czym rzecz - myślę że wyślą.
Ewentualnie jak będziesz w grudniu to zrób sobie rundkę po winnicach podkarpacia.