Siramé

Z Winogrona.org

Aktualna wersja na dzień 20:43, 8 gru 2023

Siramé
Sirame - grona 07/09/2018;foto:ZbyszekB
Rodzice	Seyval Blanc x V.vinifera (nieznana)
Gatunek	Hybryda międzygatunkowa
Kraj pochodzenia	Szwajcaria
Masa grona	180 g
Rozmiary jagód	15 mm
Masa jagód	2,2 g
SAT	2400-2600
Termin dojrzewania	20-30.09
Ilość dni dojrzewania	120
Mrozoodporność	-24 °C249,15 K -11,2 °F 448,47 °R
Kolor gron	ciemne
Zapylanie	własnopylna

Opis

Siramé wyhodował Anton Maier w 1970 roku w szkółce "Meier Würenlingen" w kantonie Argowia. Sadzonka otrzymała numer hodowlany RMW 55. Przypuszczalne odmiany rodzicielskie to Seyval Blanc i nieznana vinifera o ciemnych owocach ? Siramé jest uprawiana z przeznaczeniem do wyrobu win. Dojrzewa kilka dni wcześniej lub w tym samym czasie co odmiana Regent.

Genealogia

Sirame = Seyval blanc x Vitis vinifera ~ 71,67%V.vinif. + !4,08%V.rup. + 6,25%V.berl. + 6,25%V.rip. + 1,55%V.Llncen.

Fenologia

• fenologia 2016-21 ; północne Mazowsze

Choroby

Odmiana zaliczana do odpornych na choroby tzw.PIWI Zarówno liście jak i owoce odporne na obydwa mączniaki. Na m.rz.odporność porównywalna do Regent. a na m.pr. odporność znacznie większa niż odmiany Regent

Cięcie

Synonimy

Salome

Dojrzewanie

W podobnym terminie co Regent

• 2016-19 - półn.Mazowsze;  ;dojrzewanie 2020-21

Wino

Wino o dobrej strukturze i w stylu win z południa Europy. Dobrze reaguje na starzenie w dębowych beczkach. W Szwajcarii często łączone z Léon millot.

Opis wina z karty win w Gasthof Hirschen w Grüningen: Léon millot x Siramé Barrique: Dwie prawie zapomniane odmiany "Léon millot" i "Siramé" jako CUVEE.

• Siramé 2010 (79 pkt) na" internationaler bioweinpreis 2013 "
• Solome 2013 - Winnica Jasiel Salomme 2013, Winnica Jasiel
• Salome-rotweincuvee
• Sirame-Regent 2015; 3,8/5pkt
• Arcum AOC Aargau, Widen; Rebsorte, 66% Maréchal Foch, 34% Siramé, 12 Monate im Barrique; 12,5%alk.
• orchis 2018, 11,5%alk; 3,5/5 pkt Winnica Jasiel
• cuvee C.Cortis/Sirame 2018 [ 13,5%, cuk.reszt. 3g/l
• cuvee Sirame/MF 2019; 13%vol; Gold (94 PAR Points) na International PIWI 2021
• Cuvee Leon Millot&Sirame 2020; 12,6% vol
• Cuvee Marechal Foch&Sirame 2020; 93 pkt; 12 m-cy w beczce; 12,5% vol; Szwajcaria/Aaragau; potencjał 2028; najlepsze. 2022 do 2025
• Cuvee Marechal Foch&Sirame 2021; 89pkt; 12,5%vol; TA 5,39g/l; cukier 4,3g/l; Szwajcaria/Aaragau; ocena na PIWI 13/10/2023; potencjał 2027

Tematy na naszym forum

http://www.winogrona.org/forum/odmiany/salome-t8105.html?hilit=sirame

http://www.winogrona.org/forum/post213064.html?hilit=Sirame#p213056

Literatura

Linki

• rebschule-schmidt
• https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=25268
• http://orka.sejm.gov.pl/Druki9ka.nsf/Projekty/9-020-556-2021/$file/9-020-556-2021.pdf

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany

pąki;  ;koronka;  ;młody lisć;;kwiatostan;  ;początki veraison;  ;grona;  ;grona; typowe grona

Inne zdjęcia

Schmid: grono;  ;grona;  ;Winnica Eden: grona;

Zdjęcia wykonane przez forumowiczów

Koronka

Sirame - koronka 15/06/2017; foto:ZbyszekB

Sirame - koronka 30/05/2020; foto:ZbyszekB

Liść

Salome - liść; foto: ZbyszekB

Sirame - liść 15/06/2017; foto:ZbyszekB

Kwiatostan

Sirame - kwiatostan 30/05/2018;foto:ZbyszekB

Sirame - kwiatostan 23/06/2020;foto:ZbyszekB

Sirame - kwiatostan 22/06/2022; foto: ZbyszekB

Grona

Sirame - veraison 16/08/2017; foto: ZbyszekB	Sirame - masa gron 05/10/2017; foto:ZbyszekB	Sirame - grono 21/06/2018; foto: ZbyszekB	Sirame - grono 12/08/2018;foto:ZbyszekB	Sirame - grona 17/10/2019; foto: ZbyszekB
Sirame - grona 02/10/2020; foto: ZbyszekB	Sirame - grona 30/08/2022; foto: ZbyszekB	Sirame - grona 28/10/2022; foto: ZbyszekB	Sirame - grono 17/08/2023; foto: ZbyszekB

Jagody

Krzew

Sirame - krzew 17/07/2018; foto:ZbyszekB

Sirame - krzew 02/08/2018; foto:ZbyszekB

Sirame - krzew 24/09/2022; foto:ZbyszekB