modified on 3 gru 2021 at 18:22 ••• 6 591 views

Negru de Dragasani

Z Winogrona.org

(Różnice między wersjami)
(Wino: uzupełnienie)
(Dojrzewanie: uzupeł.)
Linia 50: Linia 50:
== Synonimy ==
== Synonimy ==
==Dojrzewanie==
==Dojrzewanie==
-
W środkowej Polsce powinna dojrzewać w pierwszej połowie października
+
*[http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:NdD-parametry_zbioru_i_wina.PNG  Monitoring dojrzewania owoców i parametry wina z tych owoców]
 +
*W środkowej Polsce powinna dojrzewać w pierwszej połowie października
 +
 
==Wino==
==Wino==
*[http://www.winesofa.eu/media/images/101/posters/ws_negru_de_dragasani_flavor_profile.pdf flavor profile]
*[http://www.winesofa.eu/media/images/101/posters/ws_negru_de_dragasani_flavor_profile.pdf flavor profile]

Wersja z 15:30, 30 lis 2021

Negru de Dragasani
Negru de Dragasani - grono;foto:RobertR
Negru de Dragasani - grono;foto:RobertR
Rodzice Negru Vartos x Saperavi (??)
Gatunek Vitis vinifera
Kraj pochodzenia Rumunia
Masa grona 190 g
Masa jagód 2 g
smak złożony
Termin dojrzewania 01-15.10
Mrozoodporność -23 °C250,15 K
-9,4 °F
450,27 °R
Kolor gron ciemno-granatowe
Zapylanie własnopylna
Zastosowanie przerobowe
Zawartość cukrów 24 °Bx

Opis

Jedna z nowszych krzyżówek rumuńskich powstała w 1987 roku ze skrzyżowania autochtonicznej odmiany ‘Negru Vartos’ i gruzińskiej odmiany ‘Saperavi’. Zarejestrowana w 1993 roku (Rumunia).

Gromadzi dużo cukrów – średnio 216,3 g/l, a kwasy na poziomie 4,29g/l(w przeliczeniu na H2SO4). W Rumunii dojrzewa w drugiej połowie września.

W Polsce powinna dojrzewać w pierwszej połowie października.

Liście : 3 lub 5 cio klapowe, zaokrąglone, średniej wielkości, gładkie.

Grona : średniej wielkości o masie 180-200g, w kształcie stożka , średnio zagęszczone.

Jagody : średniej wielkości o masie 2-2,5g, owalne.

Miąższ : czerwonawy i soczysty o smaku złożonym : wiśni, czarnych czereśni, jagód i borówek.

Genealogia

Vitis vinifera. Badania genetyczne z 2009 roku wykluczają ojcostwo odmiany 'Saperavi' (inny profil genetyczny. Ostatnie wyniki z centrum badań winorośli w Drăgăşani sugerują, że rodzicami dla ‘Negru de Dragasani’ są : 'Negru Virtos' i 'Băbească Neagră'. Wymaga to jeszcze jednak potwierdzenia.


Choroby

Podwyższona odporność na mączniaki i szarą pleśń w stosunku do typowych winifer

Cięcie

Synonimy

Dojrzewanie

Wino

Odmiana charakteryzuje się raczej aromatami czarnych owoców jagodowych, często powleczonych nutami czekoladowymi. Wydaje się, że odmiana jest dobrym generatorem cukru, ponieważ zawartość alkoholu często przekracza 14%, jednak ciało nie jest w zgodzie z alkoholem, jak na przykład Merlot lub Cabernet. Błędem byłoby wnioskować, że czerwone wino z odmiany najlepiej przypomina Beaujolais. W najlepszym razie Beaujolais Cru (jak Côte de Brouilly), a raczej daje szansę na alternatywę dla miłośników Malbec.(wg agerpres.ro)

Tematy na naszym forum

Literatura

Opinie

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany

grona;  ; grono;  ; grona i liście;  ; krzew

Inne zdjęcia

grono i liście

Zdjęcia forumowiczów

Koronka

Liście

Kwiatostan

Grona

Jagody

Krzew

Fakty o Negru de Dragasani — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
Cięcieśrednie oczek/m2  +
Dojrzewanie01-15.10  +
Drewnienie łozydobre  +
GatunekVitis vinifera  +
Kolor gronciemno-granatowe  +
KrajRumunia  +
Masa190 g  +
Masa jagód2 g  +
Mrozoodpornosc250,15 K (-23 °C, -9,4 °F, 450,27 °R)  +
OdmianaNegru de Dragasani  +
Plennośćbardzo wysoka  +
Płodność latorośliduża %  +
SmakZłożony  +
Wzrostśredni do silnego  +
ZastosowanieZastosowanie przerobowe  +
Zawartość cukrów24  +