Kadarka
Z Winogrona.org
Kadarka | |
---|---|
Rodzice | Nieznani |
Gatunek | Vitis vinifera |
Kraj pochodzenia | Węgry |
Masa grona | 100-150 g |
Rozmiary jagód | 15 mm |
smak | Odmianowy |
SAT | około 3000 |
Termin dojrzewania | b. późny |
Mrozoodporność | Niska °Cwarning.png„Niska °C” nie jest liczbą. |
Kolor gron | ciemne |
Zapylanie | własnopylna |
Zastosowanie | przerobowe |
Zawartość cukrów | 20 °Bx |
Zawartość kwasów | 9 g/l |
Opis
Najbardziej popularna na Węgrzech odmiana(obok Kekfrankosa), uprawiana także w Bułgarii, odmiana węgierska pochodząca prawdopodobnie z terenów dzisiejszej Albanii. Prawdopodobnie odmiana nieprzydatna do uprawy krajowej. Odmiana ta jest znana z tego, że jest trudna w uprawie i niezbyt plenna. Daje jednak wina bardzo wysokiej jakości przy umiejętnej winifikacji. W Rumunii dojrzewa 4 tygodnie po Chrupce Złotej.
Choroby
Cięcie
Synonimy
Gamza, Backator-Szoelloe, Black Kadarka, Blaue Kadarka, Blaue Ungarische, Bleu de Hongrie, Blue Kadarka, Branicevka, Budai Fekete, Cadarca, Cadarca de Minis, Cadarca Neagra, Cadarka, Cedireska, Cerna Ghija, Cerna Giza, Cerna Meco, Cerna Skadarka, Cetereska, Cherna Gizha, Chernina, Chetereshka, Csoka Szoeloe, Domanli, Edle Ungartraube, Edler Schwarzblauer Tokayer, Feket Budai, Fekete Czigany, Fekete Zinka, Fuszeres Kadarka, Gamza, Gemza, Gimza, Gmza, Gymza, Jenei Feket, Jenei Fekete, Kadar, Kadarka, Kadarka Blaue, Kadarka Ble, Kadarka Bleu, Kadarka Chernaya, Kadarka Crna, Kadarka Fekete, Kadarka Fuszeres, Kadarka Keck, Kadarka Modra, Kadarka Nemes, Kadarka Nera, Kadarka Noir, Kadarka Rubinrot, Kadarka Schwarz, Kadarka Sinyaya, Kadarkas, Kadarska, Kallmet, Kara Shiralak, Kek Budai, Kekkardarka, Kereszetes Levelue, Keresztes Levelue, Ksoka Szoeloe, Ksoko Szoeloe, Ludtalpu, Lugojana, Meco Cerna, Mekis, Mekish, Modra Kadarka, Mor Kadarka, Morkadarka, Mosler Schwarz, Nazlin Gomza, Nazlun Gamza, Nemes Kadarka, Noble Bleu, Noir de Scutari, Noir de la Moselle, Raisin Noir de Scutari, Raisin Turc, Schwarzer Cadarca. Schwarzer Mosler, Schwarzer Skutariner, Scutariner, Sirena, Siva Gamza, Skadarka, Skadarska, Skakar, Tanka Gamza, Toeroek Szoeloe, Toeroekbuza Szoeloe, Toeroekszoeloe, Tokaynero di Scutari, Ungarische Edeltraube, Vodishka Loza, Vodnishka, Vrachansko Cherno, Zelena Gamza, Zherni Shipon.
Wino
Litratura
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany
- profil liścia
- wg INRA: koronka; ;liść; ;grono
Zdjęcia forumowiczów
Koronka
Liście
Kwiatostan
Grona
Jagody
Krzew
Dojrzewanie | b. późny + |
Drewnienie łozy | zadowalające + |
Gatunek | Vitis vinifera + |
Kolor gron | ciemne + |
Kraj | Węgry + |
Masa | 100 -150g + |
Odmiana | Kadarka + i Kekfrankos + |
Plenność | niska + |
Płodność latorośli | niska % + |
Rozmiar jagód | 15 mm + |
Sat | 3.000 + |
Smak | Odmianowy + |
Wzrost | średni + |
Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
Zawartość cukrów | 20 + |
Zawartość kwasów | 9 + |