modified on 1 mar 2017 at 21:16 ••• 2 417 views

Cabernet Eidos

Z Winogrona.org

Cabernet Eidos
Rodzice Cabernet Sauvignon x Bianca
Gatunek Hybryda międzygatunkowa
Masa grona 150 g
Masa jagód 1,7 g
Mrozoodporność -22 °C251,15 K
-7,6 °F
452,07 °R
Zapylanie własnopylna
Zastosowanie przerobowe
Zawartość cukrów 23 °Bx
Zawartość kwasów 5,5 g/l

Opis

Odmiana wyhodowana 2002 roku przez Instytut w Udine/Włochy. Zarejestrowana i dopuszczona do wyrobu win w UE w sierpniu 2015 roku.

Liście : średniej wielkości w kształcie klina; zazwyczaj 3 klapowe, rzadziej 5 klapowe. Zatoka ogonkowa otwarta w kształcie V. Zatoki boczne są płytkie. Brzegi liścia mają zęby średniej wielkości. Liście bezwłose. Jesienią zabarwienie liści: żółto-czerwone.

Grona : średniej wielkości 90-220g, średnio 150 g , elipsoidalne, zazwyczaj ze skrzydełkiem; kompaktowe.

Jagody : średniej wielkości, o masie około 1,7 g, kształt elipsoidalny, skórka średnio cienka, granatowo-czarna.

Miąższ : jest lekko twardy, o trawiastym smaku, sok bezbarwny.

Genealogia

Cabernet Sauvignon x Bianca = 89,05%V.vinif.+0,78%V.labr.+7,29%V.rup.+1,56%V.berl.+1,32%V.lincen.

Dojrzewanie

Na północy Włoch dojrzewa w trzecim tygodniu września lub początek października przy GDDC ~1650°C (Udine),i ~1770°C (Fossalon di Grado)

Choroby

Odporna na m.rz; lekko podatna na m.pr. i botrytis

Cięcie

Nie ma specjalnych wymagań; dobrze plonuje w formie guyota i innych form typu kordon

Synonimy

UD - 58.083 , Petit Cabernet

Wino

Profilami: aromatycznym i smakowym, bardzo zbliżona do klasycznych winifer (stosunek antocyjanów do polifenolli to 3,67 średnio za okres 3 lat)

Kliknij aby powiększyć

Tematy na naszym forum

Literatura

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany

koronka; ;liście;  ; grona;  ; krzew

Inne zdjęcia

Zdjęcia forumowiczów

Koronka

Liście

Kwiatostan

Grona

Jagody

Krzew

Fakty o Cabernet Eidos — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
Cięcieśrednie oczek/m2  +
Drewnienie łozydobre  +
GatunekHybryda międzygatunkowa  +
Masa150 g  +
Masa jagód1,7 g  +
Mrozoodpornosc251,15 K (-22 °C, -7,6 °F, 452,07 °R)  +
OdmianaCabernet Eidos  +
Plennośćwysoka  +
Płodność latorośli2 %  +
Wzrostśednio silny  +
ZastosowanieZastosowanie przerobowe  +
Zawartość cukrów23  +
Zawartość kwasów5,5  +