Gewürztraminer

Z Winogrona.org

Gewürztraminer
Gewurztraminer - owoce i liść
Rodzice	Mutant odmiany Traminer
Gatunek	Vitis vinifera
Masa grona	120-150 g
Rozmiary jagód	12 mm mm
smak	muszkat
SAT	2650
Termin dojrzewania	1-10.10
Mrozoodporność	-23 °C250,15 K -9,4 °F 450,27 °R
Kolor gron	różowe
Zastosowanie	ogólne

Opis

Klon Traminera o bardzo silnym aromacie (Gewürz - korzenny, wonny) Odmiana ta może skoncentrować wysoką zawartość cukru w owocach. Lubi gleby wapienne, kamieniste, oraz gliniaste. Owoce o cienkich i twardych skórkach, których kolor (od złocistego, do czerwonawego) zależy od warunków glebowych.

Jego aromat jest najwyżej oceniany spośród odmian muszkatowych i przypomina m.in: płatki róży, liczi, grapefruita, cytryny.

Patrz także: Traminer

Parametry

wg New York Cornell University

1969r zbiór 10/10 - 21Brix - 5,0g/l kwasy; taniny 19 [mg/100ml]

1972r zbiór 19/10 - 21Brix - 9,6g/l kwasy; taniny 18 [mg/100ml]

1973r zbiór 12/09 - 18,8Brix - 8,9g/l kwasy; taniny 19 [mg/100ml]

Choroby

Odmiana mało podatna na mączniaka prawdziwego. Średnio podatna na mączniaka rzekomego.

Cięcie

Synonimy

termener aromatico, traminer musqué, traminer parfumé, traminer aromatique.

Literatura

http://www.vinisfera.pl/wina,46,84,0,0,F,news.html

http://vinograd.info/sorta/vinnye/traminer-rozovyi-i-gevyurctraminer.html

Zdjęcia

Zdjęcie na Wikipedii ; fotka na chateau-z grona

Gewurztraminer-grono; Foto: ZbyszekB	Gewurztraminer-koronka; Foto: ZbyszekB	Gewurztraminer-liść; Foto: ZbyszekB	Gewurztraminer-liść; Foto: ZbyszekB
Gewurztraminer-pąki kwiatowe; Foto: ZbyszekB	Gewurztraminer-kwitnący krzew; Foto: ZbyszekB	Gewurztraminer-grona w lipcu; Foto: ZbyszekB	Gewurztraminer-grona w sierpniu; Foto: ZbyszekB
Gewurztraminer-grona w połowie września 2010; Foto: ZbyszekB	Gewurztraminer-grona na początku października 2010; Foto: ZbyszekB	Gewurztraminer-rozmiar jagód (2010); Foto: ZbyszekB	Gewurztraminer-kwiatostany; Foto: ZbyszekB
Gewurztraminer-grona w sierpniu 2011; Foto: ZbyszekB