Saphira
Z Winogrona.org
| Saphira | |
|---|---|
| Rodzice | Arnsburger x SV 1-72 |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa |
| Kraj pochodzenia | Niemcy |
| Masa grona | 200 g |
| Rozmiary jagód | 16 mm mm |
| Masa jagód | 2,05 g |
| smak | neutralny |
| Termin dojrzewania | 5-10.10 |
| Mrozoodporność | -25 do -28 °Cwarning.pngKonwersja dla jednostki „do-28°C” nie jest obsługiwana. |
| Kolor gron | żółte |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
| Zawartość cukrów | 19,1 °Bx |
Opis
Niemiecka odmiana do wyrobu białego wina. Mrozoodpornosć nie ustalona jednak ze względu na wysoką jakość otrzymywanego wina oraz wczesny termin dojrzewania odmiana warta wypróbownia na najcieplejszych stanowiskach.
Wg J.Lisek:
Mieszaniec międzygatunkowy z przewagą cech V.vinifera wyhodowany w Niemczech. Wzrost silny. Plonuje obficie i regularnie.
Liście: 3-klapowe, średniej wielkości z ostrymi zębami, wzrost i układ poziomy.
Grona: średniej wielkości do dużych (180g), cylindrycznostożkowate, średnio zwarte do luźnych.
Jagody: zielonożółte, kuliste, małe, rzadziej średniej wielkości (2,05g).
Moszcz: o wysokiej kwasowości
Dojrzewanie: owoce dojrzewają późno.
Mrozoodporność: Wytrzymały na mróz. Zimą 2008/09 (-23C) przemarzło 5,9% pąków; Zimą 2009/10 (-28,1C) przemarzło 24% pąków[1]
Genealogia
 |
Drzewko genealogiczne (kliknij aby powiększyć)
Saphira : 68,75%V.vinifera + 6,25%V.labrusca + 12,5%V.rupestris + 6,25%V.riparia + 6,25%V. lincecumii
Parametry
Skierniewice 2009 – zbiór 8/10 ; masa grona 275g; masa jagód 2,05g; ekstrakt 19,1%[1]
Wino
Wino o podwyższonej kwasowości , zbliżone w typie do uzyskiwanego z odmiany „Burgundzkie Białe” (Pinot Blanc), neutralne lub z lekkim owocowym aromatem.[1]
Choroby
odporny na mączniaki i botrytis.
Cięcie
Krzew nie jest wymagający co do formy prowadzenia. Plonuje wystarczająco obficie przy cięciu na czopy[1]
Synonimy
Literatura
Zdjęcia
fotka: grono
| Dojrzewanie | 5-10.10 + |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa + |
| Kolor gron | żółte + |
| Kraj | Niemcy + |
| Masa | 200 g + |
| Masa jagód | 2,05 g + |
| Mrozoodpornosc | warning.pngKonwersja dla jednostki „do-28°C” nie jest obsługiwana. |
| Odmiana | Saphira +, Arnsburger + i SV 1-72 + |
| Plenność | wysoka + |
| Rozmiar jagód | 16 mm mm + |
| Smak | Neutralny + |
| Wzrost | silny + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
| Zawartość cukrów | 19,1 + |
