Zakładanie winnicy - cz.1 Planowanie

Z Winogrona.org

Kategoria:Artykuł

Projektowanie rzędów i przejazdów

Projektowanie odległości rzędów i przejazdów jest kluczową sprawą. Nieprawidłowo ustawione odległości będą nam potem przeszkadzać przez cały czas a skorygować jest to niezwykle trudno. Nie będziemy przecież wykopywać krzaczków.

Ułożenie kierunków względem stron świata

Najlepszym prowadzeniem rzędów jest wschód-zachód tak aby jak największa powierzchnia liści była skierowana na południe. Oczywiście pewne (do 30-40stopni) odchylenia od kierunków są jak najbardziej dopuszczalne

Ustalenie odległości pomiędzy krzewami

Jest to ściśle związane z forma prowadzenia krzewów, Dla formy jednoramiennej Guyot przyjmuje się 0,8-1,2m w zależności od siły wzrostu, dla dwuramiennej około 1,5m. Jeśli ktoś lubi mieć wszytko równiutko można przyjąć rozstaw 1m i dla niektórych krzewów stosować rozstaw podwójny - 2m np do prowadzenia ze stałymi ramionami itp. Oczywiście musimy brać pod uwagę rónież powierzchnię ziemi jaką mogą zająć korzenie pojedynczego krzewu - należy przyjąć że 1x2m jest wystarczające dla większości nasadzeń na ziemi średnio żyznej.

Odległość między rzędami

Podstawowa zasada że szerokość międzyrzędzi nie może być mniejsza niż wysokość rusztowań dla płaskich winnic, dla położonych na zboczach może być mniejsza - związane jest to z prawidłowym oświetleniem. Optymalną szerokością jest 1,8-2,5metra w zależności od posiadanych maszyn. Szerokość 2m wydaje się być optymalnym kompromisem zarówno dla międzyrzędzi obrabianych mechanicznie (zmieści się tam ciągnik ogrodniczy z glebogryzarka 160cm) jak i zadarnionych środkiem i obrabianych glebogryzarkami spalinowymi 40-80cm. Dla uprawy klasycznym ciągnikiem konieczny jest rozstaw 2,2m a nawet 2,5m

Słupki końcowe

Podpory czy odciągi. Podpory są ustawiane od wewnętrznej strony i dzięki podpór nie marnujemy powierzchni. Odciągi są po zewnętrznej stronie i wchodzą w obszar dróg przejazdowych przez co traci się część powierzchni winnicy. Trzeba pamiętać że zarówno podpora jak i odciąg powinny być mocowane w odległości równiej wysokości słupka inaczej obciążenie przez nie przekazywane będzie zbyt wielkie.

Rozstaw słupków pośrednich

Przyjmuje się od 3 do 6 metrów

Szerokości przejazdów na zawracanie

Po bokach rzędów musi być miejsce do zawracania różnych zmechanizowanych urządzeń - ciągnik z glebogryzarką, opryskiwacz itp. Nawet jeśli nie mamy planów w tym momencie kupowania takich maszyn, tak czy inaczej trzeba zaplanować to na przyszłość. Konieczne jest zachowanie odległości 4-5m dla ciągników ogrodowych, dla ciągników standardowych ta odległość może wynieść nawet 15 metrów!

Odległość od płotu

Niezależnie czy będziemy winnicę ogradzać czy nie - należy zaplanować miejsce na ogrodzenie. Wzdłuż rzędów może to być połowa szerokość rzędu. wzdłuż przejazdów można posadzić rzędy wzdłuż ogrodzenia i w przypadku gdy potrzebujemy szerszego obszaru do zawracania (nowy większy ciągnik) można te rzędy zlikwidować.

Osłona od północy

Dobrym pomysłem jest osłonięcie winnicy od północy bądź mechaniczną osłoną (płot nieprzepuszczający wiatru) lub rzędem roślin które nie tracą w zimie wiatroszczelności.

Kiedy robić rusztowanie

W drugim, trzecim roku - wcześniej wystarczy prowadzić latorośle przy paliku. Po zrobieniu rusztowań, paliki pozostawiamy aż do momentu gdy pnie są wystarczające mocne.

Słupki z czego zrobić

Skrajne mogą by betonowe, drewniane lub metalowe. Przelotowe również. Czasami stosuje się mieszane rozwiązania - np skrajne słupki betonowe (mocniejsze) natomiast przelotowe metalowe (wygodniejsze). Przy metalowych uwaga na złomiarzy.