Negru de Dragasani
Z Winogrona.org
(→Opinie: aktualizacja linków) |
(→Wino: uzupełnienie) |
||
| Linia 56: | Linia 56: | ||
Błędem byłoby wnioskować, że czerwone wino z odmiany najlepiej przypomina Beaujolais. W najlepszym razie Beaujolais Cru (jak Côte de Brouilly), a raczej daje szansę na alternatywę dla miłośników Malbec.(wg agerpres.ro) | Błędem byłoby wnioskować, że czerwone wino z odmiany najlepiej przypomina Beaujolais. W najlepszym razie Beaujolais Cru (jak Côte de Brouilly), a raczej daje szansę na alternatywę dla miłośników Malbec.(wg agerpres.ro) | ||
*[http://printrevinuri.ro/2016/02/degustare-comparativa-de-negru-de-dragasani.html degustacje porównawcze kilkunastu win] | *[http://printrevinuri.ro/2016/02/degustare-comparativa-de-negru-de-dragasani.html degustacje porównawcze kilkunastu win] | ||
| + | *[https://www.vivino.com/US/en/prince-stirbey-negru-de-dragasani-sec/w/1478526 Wino 14,5%;3,7/5pkt; Rumunia] | ||
== Tematy na naszym forum== | == Tematy na naszym forum== | ||
Wersja z 17:56, 28 lis 2021
| Negru de Dragasani | |
|---|---|
 Negru de Dragasani - grono;foto:RobertR | |
| Rodzice | Negru Vartos x Saperavi (??) |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Rumunia |
| Masa grona | 190 g |
| Masa jagód | 2 g |
| smak | złożony |
| Termin dojrzewania | 01-15.10 |
| Mrozoodporność | -23 °C250,15 K -9,4 °F 450,27 °R |
| Kolor gron | ciemno-granatowe |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
| Zawartość cukrów | 24 °Bx |
Opis
Jedna z nowszych krzyżówek rumuńskich powstała w 1987 roku ze skrzyżowania autochtonicznej odmiany ‘Negru Vartos’ i gruzińskiej odmiany ‘Saperavi’. Zarejestrowana w 1993 roku (Rumunia).
Gromadzi dużo cukrów – średnio 216,3 g/l, a kwasy na poziomie 4,29g/l(w przeliczeniu na H2SO4). W Rumunii dojrzewa w drugiej połowie września.
W Polsce powinna dojrzewać w pierwszej połowie października.
Liście : 3 lub 5 cio klapowe, zaokrąglone, średniej wielkości, gładkie.
Grona : średniej wielkości o masie 180-200g, w kształcie stożka , średnio zagęszczone.
Jagody : średniej wielkości o masie 2-2,5g, owalne.
Miąższ : czerwonawy i soczysty o smaku złożonym : wiśni, czarnych czereśni, jagód i borówek.
Genealogia
Vitis vinifera. Badania genetyczne z 2009 roku wykluczają ojcostwo odmiany 'Saperavi' (inny profil genetyczny. Ostatnie wyniki z centrum badań winorośli w Drăgăşani sugerują, że rodzicami dla ‘Negru de Dragasani’ są : 'Negru Virtos' i 'Băbească Neagră'. Wymaga to jeszcze jednak potwierdzenia.
- Publikacja Wine Grapes (2012): Jancis Robinson, Julia Harding și José Vouillamoz
- https://premiumwinesofromania.com/negru-de-dragasani/
Choroby
Podwyższona odporność na mączniaki i szarą pleśń w stosunku do typowych winifer
Cięcie
Synonimy
Dojrzewanie
W środkowej Polsce powinna dojrzewać w pierwszej połowie października
Wino
Odmiana charakteryzuje się raczej aromatami czarnych owoców jagodowych, często powleczonych nutami czekoladowymi. Wydaje się, że odmiana jest dobrym generatorem cukru, ponieważ zawartość alkoholu często przekracza 14%, jednak ciało nie jest w zgodzie z alkoholem, jak na przykład Merlot lub Cabernet. Błędem byłoby wnioskować, że czerwone wino z odmiany najlepiej przypomina Beaujolais. W najlepszym razie Beaujolais Cru (jak Côte de Brouilly), a raczej daje szansę na alternatywę dla miłośników Malbec.(wg agerpres.ro)
Tematy na naszym forum
Literatura
Opinie
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany
grona; ; grono; ; grona i liście; ; krzew
Inne zdjęcia
Zdjęcia forumowiczów
Koronka
Liście
 Negru de Dragasani - liście 26/07/2020;foto:RobertR |
Kwiatostan
Grona
 Negru de Dragasani - grona 26/07/2020;foto:RobertR |
 Negru de Dragasani - veraison 22/08/2021;foto:RobertR |
 Negru de Dragasani - grona 05/09/2021;foto:RobertR |
Jagody
Krzew
 Negru de Dragasani - krzewy 30/08/2020;foto:RobertR |
 Negru de Dragasani - krzew 23/10/2021; foto:RobertR |
| Cięcie | średnie oczek/m2 + |
| Dojrzewanie | 01-15.10 + |
| Drewnienie łozy | dobre + |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Kolor gron | ciemno-granatowe + |
| Kraj | Rumunia + |
| Masa | 190 g + |
| Masa jagód | 2 g + |
| Mrozoodpornosc | 250,15 K (-23 °C, -9,4 °F, 450,27 °R) + |
| Odmiana | Negru de Dragasani + |
| Plenność | bardzo wysoka + |
| Płodność latorośli | duża % + |
| Smak | Złożony + |
| Wzrost | średni do silnego + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
| Zawartość cukrów | 24 + |
