Chrupka Złota
Z Winogrona.org
(→Zdjęcia: + link do fotki) |
(uzupełnienie) |
||
| Linia 21: | Linia 21: | ||
Jedna z najstarszych odmian winorośli uprawiana jeszcze w starożytnym Egipcie. Pomimo niewielkich gron i jagód ze względu na znakomity smak do tej pory uprawiana jest w całej winiarskiej Europie. Dość odporna na choroby. Ze względu na niezbyt wysoką mrozoodporność powinna być lekko okrywana na zimę.<bibref f="wino.bib">Sekowski-1996</bibref> <bibref f="wino.bib">Ambrosi-1994</bibref> <bibref f="wino.bib">Rejman-1994</bibref> <bibref f="wino.bib">Sekowski-1993</bibref> <bibref f="wino.bib">Ambrosi-1997</bibref> <bibref f="wino.bib">Hillerbrand-1998</bibref> | Jedna z najstarszych odmian winorośli uprawiana jeszcze w starożytnym Egipcie. Pomimo niewielkich gron i jagód ze względu na znakomity smak do tej pory uprawiana jest w całej winiarskiej Europie. Dość odporna na choroby. Ze względu na niezbyt wysoką mrozoodporność powinna być lekko okrywana na zimę.<bibref f="wino.bib">Sekowski-1996</bibref> <bibref f="wino.bib">Ambrosi-1994</bibref> <bibref f="wino.bib">Rejman-1994</bibref> <bibref f="wino.bib">Sekowski-1993</bibref> <bibref f="wino.bib">Ambrosi-1997</bibref> <bibref f="wino.bib">Hillerbrand-1998</bibref> | ||
| - | + | Odmiana uniwersalna deserowo-przerobowa | |
| + | Rozpoczęcie wegetacji wczesne (pękanie pąków), kwitnienie średnio wczesne, veraison w średnim terminie, | ||
| + | |||
| + | Dojrzewanie: około 110 dni po kwitnieniu | ||
| + | |||
| + | We Francji jest odmianą wskaźnikową dla terminów dojrzewania innych odmian.(np CS dojrzewa od 3 do 3,5 tygodnia po odmianie [[Chasselas Blanc]] itd) | ||
| + | ==Wino== | ||
| + | W chłodniejszym klimacie uzyskuje pełniejszy kwiatowy charakter.Bukiet dyskretny, typowe nuty limonki, brzoskwini i gruszy | ||
| + | == Choroby == | ||
| + | Jak większość vinifer wymaga ochrony przed chorobami. | ||
== Cięcie == | == Cięcie == | ||
W celu uzyskania wysokiej jakości owoców do bezpośredniego spozycia preferowane jest cięcie krótkie - na 5-7 oczek. | W celu uzyskania wysokiej jakości owoców do bezpośredniego spozycia preferowane jest cięcie krótkie - na 5-7 oczek. | ||
| + | Jedna z nielicznych Vinifer dobrze owocująca z najniżej położonych oczek na łozie. | ||
| + | Co do formy prowadzenia krzewu nie ma specjalnych wymagań. | ||
== Synonimy == | == Synonimy == | ||
| Linia 31: | Linia 42: | ||
== Literatura == | == Literatura == | ||
<bibreferences/> | <bibreferences/> | ||
| + | ===Linki=== | ||
| + | [http://fr.wikipedia.org/wiki/Chasselas_(c%C3%A9page) wikipedia opis] | ||
| + | [http://www.sibbus.com/de/rebenveredlung/sorten/weissweinsorten/weisser-gutedel.html sibbus - opis] | ||
== Zdjęcia == | == Zdjęcia == | ||
| - | fotka chateau-z [http://chateau-z.com/images/CZgrapes/2008/Chasselas%20fruit.jpg typowe grona] | + | [http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/44/Chasselas.jpg grono Chasselas Blanc - wikimedia] |
| + | |||
| + | fotka chateau-z [http://chateau-z.com/images/CZgrapes/2008/Chasselas%20fruit.jpg typowe grona]; ; | ||
| + | [http://www.csemegeszolo.hu/images/Altalanos_csemege_fajtak/Feher_saszla.jpg Chrupka Złota - grona - Węgry] | ||
<gallery widths=180px heights=180px perrow=3> | <gallery widths=180px heights=180px perrow=3> | ||
Plik:323_Chrupka_Zlota_-_lisc_Robert_Rojczyk.jpg|Chrupka Złota - lisć, Foto: Robert Rojczyk | Plik:323_Chrupka_Zlota_-_lisc_Robert_Rojczyk.jpg|Chrupka Złota - lisć, Foto: Robert Rojczyk | ||
Wersja z 19:27, 5 kwi 2011
| Chrupka Złota | |
|---|---|
 Chrupka Złota - lisć, Foto: Robert Rojczyk | |
| Rodzice | Vitis vinifera |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Egipt? |
| Masa grona | 150 g |
| Rozmiary jagód | 14 mm mm |
| smak | bardzo smaczna |
| SAT | 2500 |
| Termin dojrzewania | 21-30.09 |
| Mrozoodporność | -21 °C252,15 K -5,8 °F 453,87 °R |
| Kolor gron | żółto-zielone |
| Zastosowanie | deserowe |
Opis
Jedna z najstarszych odmian winorośli uprawiana jeszcze w starożytnym Egipcie. Pomimo niewielkich gron i jagód ze względu na znakomity smak do tej pory uprawiana jest w całej winiarskiej Europie. Dość odporna na choroby. Ze względu na niezbyt wysoką mrozoodporność powinna być lekko okrywana na zimę.[1] [2] [3] [4] [5] [6]
Odmiana uniwersalna deserowo-przerobowa
Rozpoczęcie wegetacji wczesne (pękanie pąków), kwitnienie średnio wczesne, veraison w średnim terminie,
Dojrzewanie: około 110 dni po kwitnieniu
We Francji jest odmianą wskaźnikową dla terminów dojrzewania innych odmian.(np CS dojrzewa od 3 do 3,5 tygodnia po odmianie Chasselas Blanc itd)
Wino
W chłodniejszym klimacie uzyskuje pełniejszy kwiatowy charakter.Bukiet dyskretny, typowe nuty limonki, brzoskwini i gruszy
Choroby
Jak większość vinifer wymaga ochrony przed chorobami.
Cięcie
W celu uzyskania wysokiej jakości owoców do bezpośredniego spozycia preferowane jest cięcie krótkie - na 5-7 oczek. Jedna z nielicznych Vinifer dobrze owocująca z najniżej położonych oczek na łozie. Co do formy prowadzenia krzewu nie ma specjalnych wymagań.
Synonimy
Amber Chasselas, Bieła Pleminka Praskawa, Chasselas Blanc, Chasselas Blanc Croquant, Chasselas Dore, Dorin, Fabian, Fendant, Gutedel, Junker, Marzemina Bianca, Moster, Queen Victoria, Royal Muscadine, Szasła, Tribianco Tedesco, Weisser Gutedel.
Literatura
- ↑ Sękowski, B., & Myśliwiec, R. (1996). 101 odmian winorośli do uprawy w Polsce (1 ed.) Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN. Bib
- ↑ Ambrosi, H., Dettweiler, E., Ruehl, H., & Schmid, J. (1994). Farbatlas Rebsorten. 300 Sorten und Ihre Weine. (1 ed.) Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer. Bib
- ↑ Rejman, A. (Ed.). (1994). Pomologia. Odmianoznawstwo roślin sadowniczych. Warszawa: PWRiL. Bib
- ↑ Sękowski, B. (1993). Pomologia systematyczna. t. IIWydawnictwo Naukowe PWN. Bib
- ↑ Ambrosi, H., Dettweiler, E., Ruehl, E. H., Schmid, J., & Schuman, F. (1997). Guide des cepages. 300 cepages et leurs vins. Paris: Les Editions E.Ulmer. Bib
- ↑ Hillerbrand, W., Lott, H., & Pfaff, F. (1998). Taschenbuch der Rebsorten (1 ed.) Mainz: Fachferlag Fraund. Bib
Linki
Zdjęcia
grono Chasselas Blanc - wikimedia
fotka chateau-z typowe grona; ; Chrupka Złota - grona - Węgry
 Chrupka Złota - lisć, Foto: Robert Rojczyk |
 Chrupka Złota - liść dojrzały, fot. Krzysztof Mróz |
 Chrupka Złota - listki podkoronkowe i koronka, fot. Krzysztof Mróz |
 Chrupka Złota - listki podkoronkowe od spodu, fot. Krzysztof Mróz |
 Chrupka Złota - grona, fot. Krzysztof Mróz |
| Dojrzewanie | 21-30.09 + |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Kolor gron | żółto-zielone + |
| Kraj | Egipt? + |
| Masa | 150 g + |
| Mrozoodpornosc | 252,15 K (-21 °C, -5,8 °F, 453,87 °R) + |
| Odmiana | Chrupka Złota + |
| Rozmiar jagód | 14 mm mm + |
| Sat | 2.500 + |
| Smak | Bardzo smaczna + |
| Zastosowanie | Zastosowanie deserowe + |
