Pinot Blanc
Z Winogrona.org
(uzupeł.) |
(→Wino: uzupeł) |
||
| (Nie pokazano 3 wersji pomiędzy niniejszymi.) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
{{Odmiana infobox | {{Odmiana infobox | ||
| - | |kolor=# | + | |kolor=#FFF700 |
|odmiana=Pinot Blanc | |odmiana=Pinot Blanc | ||
|zdjęcie=298_Pinot_Blanc_-grono_Jacek_Lewko.jpg | |zdjęcie=298_Pinot_Blanc_-grono_Jacek_Lewko.jpg | ||
| Linia 44: | Linia 44: | ||
Nizina Śląska ( Oldrzyszowice, powiat Brzeg ) - 3 października 2017 r. : pomiar cukru : 22,5 Brix ( 22 października -23,2 Brix ), pomiar kwasów : 9 g/l. | Nizina Śląska ( Oldrzyszowice, powiat Brzeg ) - 3 października 2017 r. : pomiar cukru : 22,5 Brix ( 22 października -23,2 Brix ), pomiar kwasów : 9 g/l. | ||
==Wino== | ==Wino== | ||
| - | *[https://lubuskiewinaregionalne.pl/wp-content/uploads/2023/02/Ingrid-Pinot-Blanc-2021-scaled.jpg Pinot Blanc 2021; | + | *[https://lubuskiewinaregionalne.pl/wp-content/uploads/2023/02/Ingrid-Pinot-Blanc-2021-scaled.jpg Pinot Blanc 2021]; białe półwytrawne; 11,5%; kwasy 8g/l; cukier 17,5g/l; Winnica Ingrid (Lubuskie); Nagrody: srebrny medal IX Konkursu Polskich Win Jasło 2022 |
| + | *[http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:Pinot_Blanc.JPG Pinot Blanc 2022] białe wytrawne; 13%vol; kwasy TA 7,3g/l; pH 3,42 | ||
| + | |||
== Literatura == | == Literatura == | ||
*https://vineo.pl/pinot-blanc | *https://vineo.pl/pinot-blanc | ||
| + | *https://grapevinevariety.com/details/show/5103 | ||
| + | |||
== Zdjęcia == | == Zdjęcia == | ||
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany=== | ===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany=== | ||
| - | [http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:Pinot_Blanc_-_profil_li%C5%9Bcia.jpg profil liścia]; | + | *[http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:Pinot_Blanc_-_profil_li%C5%9Bcia.jpg profil liścia]; |
| + | *wg VIVC: [http://www.vivc.de/gbvp/205.jpg koronka], [http://www.vivc.de/gbvp/10294.jpg liście], [http://www.vivc.de/gbvp/204.jpg rozmiary grona]; ;[http://www.vivc.de/gbvp/17195.jpg grono]; | ||
| + | *wg INRA: [https://www.plantgrape.fr/storage/img/PinotB_BG.jpg koronka]; ;[https://www.plantgrape.fr/storage/img/Pinot_blanc_B__feuille_.jpg liść]; ;[https://www.plantgrape.fr/storage/img/Pinot_blanc_B__grappe_.jpg grono] | ||
*[http://www.winogrona.org/images/4/4a/Pinot_blanc.pdf Dane ampelograficzne] | *[http://www.winogrona.org/images/4/4a/Pinot_blanc.pdf Dane ampelograficzne] | ||
Aktualna wersja na dzień 21:02, 28 sty 2025
| Pinot Blanc | |
|---|---|
 Pinot Blanc -grono Foto: Jacek Lewko | |
| Rodzice | Mutant odmiany Pinot Noir |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Francja |
| Masa grona | 120 g |
| Rozmiary jagód | 13 mm |
| smak | Zharmonizowany |
| SAT | 2700 |
| Termin dojrzewania | 1-10.10 |
| Mrozoodporność | -21 °C252,15 K -5,8 °F 453,87 °R |
| Kolor gron | żółto-zielone |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
Opis
Klasyczna odmiana winiarska przeznaczona do wyrobu wysokiej klasy win jakościowych. Wrażliwa na choroby. Możliwa do uprawy na najkorzystniejszych stanowiskach w kraju. Niegdyś uprawiana w dużych ilościach w rejonie Zielonej Góry i na Dolnym Śląsku.
Fenologia
- N49°21.675, E8°04.433, altitude around 170 m) pęk.pąków 103 dni ok.13/04; kwitnienie 158 dni ok.07/06; veraison .221 dni ok.09/08; dojrzewanie 274 dni ok.01/10 - licząc od 1/stycznia ; - okres wegetacji ok.171 dni
Choroby
Cięcie
Synonimy
Kisburgundi, Fehér burg., Weissburgunder, Weisser Burg. , Clevner, Klevner, Pinot bianco, Morillon blanc.
Dojrzewanie
Skierniewice 2012 - zbiór: 5/10; plon: 0,75kg/krzew: masa gron: 110g; masa jagód: 1,86g; ekstrakt: 21,3%,
- Nizina Śląska, 11 września 2015 r., - 22 Brix ( pomiar cukru w owocach ).
Nizina Śląska ( Kościerzyce, k. Brzegu ) - 25 września 2016 r. : 24 Brix
Nizina Śląska ( Oldrzyszowice, powiat Brzeg ) - 3 października 2017 r. : pomiar cukru : 22,5 Brix ( 22 października -23,2 Brix ), pomiar kwasów : 9 g/l.
Wino
- Pinot Blanc 2021; białe półwytrawne; 11,5%; kwasy 8g/l; cukier 17,5g/l; Winnica Ingrid (Lubuskie); Nagrody: srebrny medal IX Konkursu Polskich Win Jasło 2022
- Pinot Blanc 2022 białe wytrawne; 13%vol; kwasy TA 7,3g/l; pH 3,42
Literatura
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany
- profil liścia;
- wg VIVC: koronka, liście, rozmiary grona; ;grono;
- wg INRA: koronka; ;liść; ;grono
- Dane ampelograficzne
Inne zdjęcia
Vinatura: galeria; alk. 11,5% ; kwas. 8g/l ; cukier 17,5g/l; Winnica Ingrid (Lubuskie)
Zdjęcia wykonane przez forumowiczów
Koronka
Liście
Kwiatostan
 thumb|left|Weissburgunder - zawiązywanie gron, 27.06.2015, Foto: Michał Przybylski |
Grona
 thumb|left|Pinot Blanc - grona, Foto: Grzegorz Nowakowski |
 thumb|left|Weissburgunder - grona, 5.09.2015, Foto: Michał Przybylski |
 thumb|left|Weissburgunder - grono i liść, 5.09.2015, Foto: Michał Przybylski |
 thumb|left|Weissburgunder - zawiązane grona, lipiec 2015, Foto: Michał Przybylski |
Jagody
Krzew
 thumb|left|Weissburgunder - szpaler, wrzesień 2015, Foto: Michał Przybylski |
| Dojrzewanie | 1-10.10 + |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Kolor gron | żółto-zielone + |
| Kraj | Francja + |
| Masa | 120 g + |
| Mrozoodpornosc | 252,15 K (-21 °C, -5,8 °F, 453,87 °R) + |
| Odmiana | Pinot Blanc + i Pinot Noir + |
| Plenność | średnia + |
| Rozmiar jagód | 13 mm + |
| Sat | 2.700 + |
| Smak | Zharmonizowany + |
| Wzrost | średni + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
