modified on 13 sty 2023 at 20:30 ••• 7 671 views

Saperavi Budeshuri

Z Winogrona.org

(Różnice między wersjami)
(nowa strona)
(→Inne zdjęcia: uzupełnienie)
 
(Nie pokazano 8 wersji pomiędzy niniejszymi.)
Linia 5: Linia 5:
|gatunek=Vitis vinifera
|gatunek=Vitis vinifera
|kraj pochodzenia=Gruzja
|kraj pochodzenia=Gruzja
 +
|masa grona=126
 +
|rozmiary jagód=14,3 x11,5
 +
|masa jagód=1,4
|termin dojrzewania=przełom września i października
|termin dojrzewania=przełom września i października
 +
|ilość dni dojrzewania=145 - 155
|mrozoodporność=-23
|mrozoodporność=-23
|kolor gron=ciemne (granatowe)
|kolor gron=ciemne (granatowe)
|zapylanie=własnopylna
|zapylanie=własnopylna
 +
|zastosowanie=przerobowe
|zawartość cukrów=23
|zawartość cukrów=23
|zawartość kwasów=8.5
|zawartość kwasów=8.5
Linia 14: Linia 19:
|wzrost=silny
|wzrost=silny
|drewnienie łozy=dobre
|drewnienie łozy=dobre
 +
|plenność=średnia
}}
}}
== Opis ==
== Opis ==
-
Mutant odmiany winorośli [[Saperavi]].W przeciwieństwie do klasycznej odmiany Saperavi jagody są bardziej wydłużone i dojrzewają wcześniej. Charakteryzuje się silnym wzrostem i rozwojem . Winogrona osiągają pełną dojrzałość w połowie września (rejon Odessy) Jest stosunkowo odporny na zimowe przymrozki i choroby grzybowe.   
+
Mutant odmiany winorośli [[Saperavi]].W przeciwieństwie do klasycznej odmiany Saperavi jagody są bardziej wydłużone i dojrzewają wcześniej. Charakteryzuje się silnym wzrostem i rozwojem . Winogrona osiągają pełną dojrzałość w połowie września (rejon Odessy) Jest stosunkowo odporny na zimowe przymrozki i choroby grzybowe.  Odmiana ta często jest uprawiana razem z [[Saperavi]] lub innymi jego klonami, w smaku przypomina również saperavi, a wina są także często mieszankami różnych klonów.
'''Pochodzenie''' : Kakheti
'''Pochodzenie''' : Kakheti
Linia 24: Linia 30:
'''Grona:''' stożkowe, średniej wielkości.
'''Grona:''' stożkowe, średniej wielkości.
-
Jagody: Ciemnoniebieski kolor, średniej wielkości, owalne lub wydłużone. Miąższ soczysty i zabarwiony na  różowo.
+
'''Jagody''': Ciemnoniebieski kolor, średniej wielkości, owalne lub wydłużone. Miąższ soczysty i zabarwiony na  różowo.
-
 
+
-
'''Sok winogronowy''' : zawartość cukru 19,0-21,0%, kwasowość 8,5-9,0 g / l.
+
-
 
+
 +
'''Sok winogronowy''' : zawartość cukru 19,0-21,0%, kwasowość 8,5-9,0 g / l
 +
'''Źródło''' : ''Табидзе Д. И., Саперави Будешурисебури, В: Ампелография СССР, Справочный Том, Отв. Ред. Негруль А.М., Изд-во 'Пищевая промышленность', Москва, 1970, ст. 275.
 +
Autor : Jekateryna Abashidze''
== Choroby ==
== Choroby ==
Linia 38: Linia 44:
SAPERAVI BUDESHURISEBURI ,GRDZELMARTSVALA SAPERAVI , GRDZELMRTSVALA SAPERAVI,  SAPERAVI BOUDECHOURISSEBOURI, SAPERAVI BUDESURISEBURI
SAPERAVI BUDESHURISEBURI ,GRDZELMARTSVALA SAPERAVI , GRDZELMRTSVALA SAPERAVI,  SAPERAVI BOUDECHOURISSEBOURI, SAPERAVI BUDESURISEBURI
== Tematy na naszym forum==
== Tematy na naszym forum==
 +
==Parametry dojrzewania==
 +
<gallery widths=120px heights=20px perrow=5>
 +
Plik:Saperavi Budeshuriseburi.JPG|parametry dojrzewania
 +
</gallery>
 +
==Wino==
 +
Wina są często ciemne i gęste. Zapachem i smakiem  przypominają  ciemne jagody, lukrecję, grillowane mięso, tytoń, czekoladę i przyprawy; mają miękkie i czyste taniny, dobrą kwasowość i pikantne wykończenie. W przypadku uprawy w chłodniejszych obszarach w owocach wyczuwa się również odcienie czerwonych jagód.
== Literatura ==
== Literatura ==
*http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=10711
*http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=10711
 +
*http://anl.az/el_en/book/2014/I-39338.pdf  ampelografia Kaukazu str 222
 +
*http://www.gaas.dsl.ge/pdf/Agrobiodiversity_of_Georgia.pdf  klony
== Zdjęcia ==
== Zdjęcia ==
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany===
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany===
 +
[http://catalog.elkana.org.ge/wp-content/uploads/2014/09/saferavi-beshuriseburi.jpg grona i liść];  ;
 +
[http://catalog.elkana.org.ge/wp-content/uploads/2014/09/saferavi-beshuriseburi_2.jpg grona i liście]
 +
===Inne zdjęcia===
===Inne zdjęcia===
 +
[https://static.wixstatic.com/media/8be83d_a0ecc0046bcaad56b941e67717a1fa7e.jpg/v1/fill/w_508,h_508,al_c,q_90,usm_0.66_1.00_0.01/8be83d_a0ecc0046bcaad56b941e67717a1fa7e.webp grono];  ;[https://imodern.womanexpertus.com/photo_l/luchshie-sorta-vinograda-dlya-vina-nazvaniya-foto-1356-54726.jpg  krzew ]
 +
===Zdjęcia forumowiczów===
===Zdjęcia forumowiczów===
'''Koronka'''
'''Koronka'''

Aktualna wersja na dzień 20:30, 13 sty 2023

Saperavi Budeshuri
Rodzice mutant Saperavi
Gatunek Vitis vinifera
Kraj pochodzenia Gruzja
Masa grona 126 g
Rozmiary jagód 14,3 x11,5 mm
Masa jagód 1,4 g
Termin dojrzewania przełom września i października
Ilość dni dojrzewania 145 - 155
Mrozoodporność -23 °C250,15 K
-9,4 °F
450,27 °R
Kolor gron ciemne (granatowe)
Zapylanie własnopylna
Zastosowanie przerobowe
Zawartość cukrów 23 °Bx
Zawartość kwasów 8.5 g/l

Opis

Mutant odmiany winorośli Saperavi.W przeciwieństwie do klasycznej odmiany Saperavi jagody są bardziej wydłużone i dojrzewają wcześniej. Charakteryzuje się silnym wzrostem i rozwojem . Winogrona osiągają pełną dojrzałość w połowie września (rejon Odessy) Jest stosunkowo odporny na zimowe przymrozki i choroby grzybowe. Odmiana ta często jest uprawiana razem z Saperavi lub innymi jego klonami, w smaku przypomina również saperavi, a wina są także często mieszankami różnych klonów.

Pochodzenie : Kakheti

Dojrzały liść : średniej wielkości, lekko owalny, potrójny, słabo klapowany. Zatoka ogonkowa jest zamknięta. Na dolnej stronie liścia usytuowane są szeroko owalne ząbki.

Grona: stożkowe, średniej wielkości.

Jagody: Ciemnoniebieski kolor, średniej wielkości, owalne lub wydłużone. Miąższ soczysty i zabarwiony na różowo.

Sok winogronowy : zawartość cukru 19,0-21,0%, kwasowość 8,5-9,0 g / l

Źródło : Табидзе Д. И., Саперави Будешурисебури, В: Ампелография СССР, Справочный Том, Отв. Ред. Негруль А.М., Изд-во 'Пищевая промышленность', Москва, 1970, ст. 275. Autor : Jekateryna Abashidze

Choroby

podobnie jak odmiana rodzicielska

Cięcie

Synonimy

SAPERAVI BUDESHURISEBURI ,GRDZELMARTSVALA SAPERAVI , GRDZELMRTSVALA SAPERAVI, SAPERAVI BOUDECHOURISSEBOURI, SAPERAVI BUDESURISEBURI

Tematy na naszym forum

Parametry dojrzewania

parametry dojrzewania

Wino

Wina są często ciemne i gęste. Zapachem i smakiem przypominają ciemne jagody, lukrecję, grillowane mięso, tytoń, czekoladę i przyprawy; mają miękkie i czyste taniny, dobrą kwasowość i pikantne wykończenie. W przypadku uprawy w chłodniejszych obszarach w owocach wyczuwa się również odcienie czerwonych jagód.

Literatura

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany

grona i liść;  ; grona i liście

Inne zdjęcia

grono;  ;krzew

Zdjęcia forumowiczów

Koronka

opis zdjęcia

opis zdjęcia

Liście

Kwiatostan

Grona

Jagody

Krzew

Źródło „http://www.winogrona.org/index.php?title=Saperavi_Budeshuri”
Fakty o Saperavi Budeshuri — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
Dojrzewanieprzełom września i października  +
Drewnienie łozydobre  +
GatunekVitis vinifera  +
Ilość dni145 - 155  +
Kolor gronciemne (granatowe)  +
KrajGruzja  +
Masa126 g  +
Masa jagód1,4 g  +
Mrozoodpornosc250,15 K (-23 °C, -9,4 °F, 450,27 °R)  +
OdmianaSaperavi Budeshuri  +
Plennośćśrednia  +
Rozmiar jagód14,3 x11,5 mm  +
Wzrostsilny  +
ZastosowanieZastosowanie przerobowe  +
Zawartość cukrów23  +
Zawartość kwasów8 .5  +