Nebbiolo
Z Winogrona.org
(polifenole) |
|||
| (Nie pokazano 1 wersji pomiędzy niniejszymi.) | |||
| Linia 28: | Linia 28: | ||
== Synonimy == | == Synonimy == | ||
Barbesino, Barolo, Bruneta, Chiavennasca, Lampia, Marchesana, Martesana, Melasca, Melaschetto, Melscone, Michet, Nebbieul Maschio, Nebbiolin, Nebbiolin Canavesano, Nebbiolin Comune, Nebbiolin Lungo, Nebbiolin Nero, Nebbiolo Bertram, Nebbiolo d'Asti, Nebbiolo di Barbesco, Nebbiolo di Barolo, Nebbiolo di Bricherasio, Nebbiolo di Carema, Nebbiolo di Ivrea, Nebbiolo di Lorenzi, Nebbiolo Pignateo, Nebbiolo Sinistra Tanaro, Nebieu, Nebieul, Nebieul Fumela, Nibio, Nibiol, Nubiola, Pantiner, Picontendro Maschio, Picotender, Picotener, Pictoner, Pioultener, Poctener, Prugnet, Pruine, Prunent, Pugnet, Rose, Rosetta, Spana Grossa, Spanna. | Barbesino, Barolo, Bruneta, Chiavennasca, Lampia, Marchesana, Martesana, Melasca, Melaschetto, Melscone, Michet, Nebbieul Maschio, Nebbiolin, Nebbiolin Canavesano, Nebbiolin Comune, Nebbiolin Lungo, Nebbiolin Nero, Nebbiolo Bertram, Nebbiolo d'Asti, Nebbiolo di Barbesco, Nebbiolo di Barolo, Nebbiolo di Bricherasio, Nebbiolo di Carema, Nebbiolo di Ivrea, Nebbiolo di Lorenzi, Nebbiolo Pignateo, Nebbiolo Sinistra Tanaro, Nebieu, Nebieul, Nebieul Fumela, Nibio, Nibiol, Nubiola, Pantiner, Picontendro Maschio, Picotender, Picotener, Pictoner, Pioultener, Poctener, Prugnet, Pruine, Prunent, Pugnet, Rose, Rosetta, Spana Grossa, Spanna. | ||
| - | + | ==Parametry dojrzewania== | |
| + | Całkowite antocyjany i polifenole w dojrzałych owocach: | ||
| + | *Antocyjany 800-1000 mg/kg | ||
| + | *Polifenole 2000-2700 mg/kg - %skórki/pestki 60-70/30-40 | ||
== Literatura == | == Literatura == | ||
| Linia 34: | Linia 37: | ||
== Zdjęcia == | == Zdjęcia == | ||
| + | '''Koronka''' | ||
| + | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
| + | Plik:foto1.jpg|opis zdjęcia | ||
| + | Plik:foto2.jpg|opis zdjęcia | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Liście''' | ||
| + | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Kwiatostan''' | ||
| + | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Grona''' | ||
| + | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Jagody''' | ||
| + | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Krzew''' | ||
| + | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
[[Kategoria:Odmiany]] | [[Kategoria:Odmiany]] | ||
Aktualna wersja na dzień 21:47, 10 lut 2017
| Nebbiolo | |
|---|---|
| Rodzice | Vitis vinifera |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Masa grona | 200-250 g |
| Rozmiary jagód | 16 mm |
| Kolor gron | fioletowe |
| Zastosowanie | przerobowe |
Opis
Klasyczna włoska odmiana winnicza. Uprawiana po za Włochami w Austrii, Szwajcarii, Australii, USA, Meksyku, Chile, Argentynie. Nazwa odmiany pochodzi od włoskiego słowa "nebbia" - mgła. Wina: m.in. Barolo Villero, Barbaresco Martinenga Gaiun, Nebbiolo d'Alba la Valle dei Preti, Sassella Le Tense (Włochy), Nebbiolo (Meksyk), Red Willow Vineyards Maddalena (USA). Odmiana zbyt wymagająca dla uprawy w Polsce.
Choroby
Cięcie
Synonimy
Barbesino, Barolo, Bruneta, Chiavennasca, Lampia, Marchesana, Martesana, Melasca, Melaschetto, Melscone, Michet, Nebbieul Maschio, Nebbiolin, Nebbiolin Canavesano, Nebbiolin Comune, Nebbiolin Lungo, Nebbiolin Nero, Nebbiolo Bertram, Nebbiolo d'Asti, Nebbiolo di Barbesco, Nebbiolo di Barolo, Nebbiolo di Bricherasio, Nebbiolo di Carema, Nebbiolo di Ivrea, Nebbiolo di Lorenzi, Nebbiolo Pignateo, Nebbiolo Sinistra Tanaro, Nebieu, Nebieul, Nebieul Fumela, Nibio, Nibiol, Nubiola, Pantiner, Picontendro Maschio, Picotender, Picotener, Pictoner, Pioultener, Poctener, Prugnet, Pruine, Prunent, Pugnet, Rose, Rosetta, Spana Grossa, Spanna.
Parametry dojrzewania
Całkowite antocyjany i polifenole w dojrzałych owocach:
- Antocyjany 800-1000 mg/kg
- Polifenole 2000-2700 mg/kg - %skórki/pestki 60-70/30-40
Literatura
Zdjęcia
Koronka
 opis zdjęcia |
 opis zdjęcia |
Liście
Kwiatostan
Grona
Jagody
Krzew
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Kolor gron | fioletowe + |
| Kraj | Włochy + |
| Masa | 200 -250g + |
| Odmiana | Nebbiolo + |
| Rozmiar jagód | 16 mm + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
