Tekst źródłowy

{{Odmiana infobox
|kolor=#FFD700
|odmiana=Itasca
|zdjęcie=Itasca grono.JPG
|opis zdjęcia=Grono odmiany Itasca ; foto: University of Minnesota                                    
|rodzice=[[Frontenac Gris]] x MN 1234
|gatunek=Hybryda międzygatunkowa
|kraj pochodzenia=USA
|masa grona=95-145
|smak=Neutralny, owocowy
|SAT=2650
|termin dojrzewania=koniec września
|mrozoodporność=-30
|kolor gron=złoto-żółte
|zapylanie=własnopylna
|zastosowanie=przerobowe
|zawartość cukrów=26
|zawartość kwasów=9
|nasiona=TAK
|drewnienie łozy=dobre
|płodność latorośli=duża
|plenność=wysoka
}}
== Opis ==
Krzyżowanie w 2002 roku odmiany Frontenac Gris i hybrydy o roboczej nazwie MN 1234.
W 2009 roku wyselekcjonowana siewka pod nazwą MN 1285 przeszła pozytywne testy i została nazwana "ITASCA"
Odmiana ta gromadzi dużo cukru a kwasy ma o około 30% mniejsze od odmiany rodzicielskiej [[Frontenac Gris]].
Jest odporniejsza na choroby od odmiany [[La Crescent]].Może być z niej wyrabiane wytrawne wino bez konieczności odkwaszania wstępnego . Wino o bogatych aromatach i posmaku gruszki,agrestu,melona,pigwy i miodu.

Odmiana niestabilna genetycznie podobnie do odmiany rodzicielskiej [[Frontenac Gris]]. W gronach trafiają się pojedyncze jagody o zaróżowionej skórce.
==Genealogia==
<gallery widths=60px heights=60px perrow=1>
Plik:Rodowód Itasca.JPG
</gallery>
Rodowód odmiany (kliknij aby powiększyć)

== Choroby ==
Duża odporność na mączniaki, szarą pleśń i filokserę
==Mrozoodporność==
Ilość nie uszkodzonych pąków pierwotnych (%):
*Minesota 6/01.2014 -  najniższa temper.  – 31,1 °C.   Itasca 64,6%; Frontenac gris 25,0%; La Crescent 39,6%; Marquette 14,6%
*Minesota 13/01/2015  –27,2 °C  Itasca 95,8%; Frontenac gris 81,3%; La Crescent 75%; Marquette 43,8%
*Minesota 17/01/2016;  –27,2 °C; Itasca 91,6%; Frontenac gris 83,3%; La Crescent 95,8%; Marquette 89,6,8%
== Cięcie ==
6-7 pąków na metr liniowy kordonu lub 35-50 pąków na winorośl.

==Dojrzewanie==
*Ohio/Wooster - 2020; zbiór 01/09/2020; GDD 1421; 23,9 Brix; pH 3,48; TA 9,06 g/L
*Ohio/Wooster - 2021; zbiór 09/09/2021; GDD 1494; 20,6 Brix; pH  3,12; TA 10,2 g/L
*[http://www.winogrona.org/images/2/25/Itasca.pdf Long Island - 2022]; zbiór 01/09/2022; 24,2 Brix; pH 3,24; TA 8,1 g/l
*[http://www.winogrona.org/images/9/94/Itasca_-_monitoribg_dojrzewania_2020-2023.JPG  Monitoring dojrzewania 2020-2023]
*[http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:Itasca_-_dojrzewanie_2024.PNG Monitoring dojrzewania 2024] ; Iowa (USA)
*[http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:Itasca_-_dojrzewanie_2023-2025.png Monitoring dojrzewania 2023-25] ; Iowa (USA)

== Synonimy ==
MN 1285
== Tematy na naszym forum==
*http://www.winogrona.org/forum/post249784.html#p249784

==Wino==
Wino o barwie od jasnożółtej do słomkowej, o aromatach gruszki, pigwy, fiołka, melona, minerałów i subtelnych nut miodu.
Wino o charakterze Chardonnay lub Sauvignon Blanc
*[https://www.7vinesvineyard.com/product/2021-itasca  Itasca 2021 z Minnesoty] ; 13%vol;To wino przypomina Chenin Blanc, z nutami złotego jabłka, kandyzowanych cytrusów i liczi, spadziowego melona i białego pieprzu
*[https://www.winehaven.com/assets/images/products/pictures/Itasca.jpg Itasca 2022 pół-wytrawne , 12,5%]; w smaku owoce tropikalne
*[https://images.commerce7.com/7-vines-vineyard/images/medium/itasca---novintage_dg-1692969902528.avif Itasca 2022 półwytrawne]; 14,5%; 2 złote medale w konkursach 2023 (International Cold Climate )
*[https://cellar.db.wine/attachments/e5ed628d-8651-452f-aad5-54869f6fdd17/be607701659496a87895c5e58723b77eee63bbb17512a76bd457889e453148e7.jpg Itasca 2023]; 12%vol; RS : 0; pH : 3,01; kolor: blada cytryna; nos: brzoskwinia i nektarynka; smak: nektarynka i cytryna-limonka
*[https://images.commerce7.com/winehaven-inc/images/large/itascabgr-1759461970892.avif Itasca 2024]; białe półwytrawne; aromaty owocowe; brązowy medal na Międzynarodowym Konkursie Win w San Francisco.

==Multimedia==
*https://youtu.be/C_IrxefpwB8
== Literatura ==
*[https://patents.google.com/patent/USPP29847  Patent]
*[https://enology.umn.edu/sites/enology.umn.edu/files/2024-08/752_itascafactsheet_fnl.pdf  Opis przez University of Minnesota]
*[https://active.inspection.gc.ca/english/plaveg/pbrpov/cropreport/gra/app00010910e.shtml Opis przez CFIA]

== Zdjęcia ==
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację===
[http://www.goodfruit.com/wp-content/uploads/GR-ItascaFruit.jpg Krzew, grona, liście];  ;[https://fff.hort.purdue.edu/wp-content/uploads/2020/06/MN1280.jpg grono i liście];  ;[https://static.wixstatic.com/media/953d77_caf082f856f84b3bbbbb21dcff40079d~mv2_d_2048_1365_s_2.jpg grona]

===Inne zdjęcia===
[https://vinograd.info/images/sorta/i/itasca/aytaska-2.jpg koronka];  ;[https://vinograd.info/images/sorta/i/itasca/aytaska-5.jpg  liść];  ;[https://vinograd.info/images/sorta/i/itasca/itasca-3.jpg  grona];  ;[https://vinograd.info/images/sorta/i/itasca/itasca-2.jpg   krzew]

===Zdjęcia forumowiczów===
'''Koronka'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
Plik:Itasca kor.jpg|Itasca - koronka 2022; foto:krisu09
Plik:09082023 Itasca-k.JPG|Itasca - koronka 09/08/2023; foto: ZbyszekB
</gallery>

'''Liście'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
Plik:09082023 Itaska-L.JPG|Itasca - liść 09/08/2023; foto: ZbyszekB

</gallery>

'''Kwiatostan'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>

'''Grona'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>

Plik:20250805_Itasca.jpg|Itasca - grona z pąków zapasowych 05/08/2025; foto:ZbyszekB
</gallery>

'''Jagody'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>

'''Krzew'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>
[[Kategoria:Odmiany]]