Tekst źródłowy

{{Odmiana infobox
|odmiana = Pinot Noir
|kolor = #99B3FF
|zdjęcie = 295_Pinot_Noir_-_grona_Jacek_Lewko.jpg
|opis zdjęcia = Pinot Noir - grona	Foto: Jacek Lewko
|rodzice = 
|gatunek = Vitis vinifera
|kraj pochodzenia = Francja
|masa grona = 120
|rozmiary jagód = 13 mm
|smak = 
|SAT = 
|termin dojrzewania = 5-15.10
|mrozoodporność = -21
|kolor gron = czarne
|nasiona = TAK
|zastosowanie = przerobowe
}}

== Opis ==
Jedna z klasycznych wielkich odmian winiarskich przeznaczana do wyrobu win typu burgundzkiego najlepszych światowych marek. Uprawiana we Francji, Włoszech, Niemczech, Austrii, Rumunii, Bułgarii, Węgrzech, USA, Chile, RPA, Australii i Chinach. W polskich warunkach klimatycznych odmiana zbyt późno dojrzewa.
Podobna odmiana [[odmiana::Pinot Noir Precoce]]

'''Wg INRA''' - dojrzewa od kilku dni do tygodnia po odmianie [[Chrupka Złota]]
==Parametry==
wg New York Cornell University 

1964r zbiór 7/10 - 20,2Brix; kwasy 5,8g/l; taniny ?

1965r zbiór 11/10 - 17Brix; kwasy 6,6g/l; taniny 0,54g/l

1967r zbiór 12/10 - 16,7Brix; kwasy 9,5g/l; taniny 1,8g/l

1970r zbiór 30/09 - 18,8Brix; kwasy 6,8g/l; taniny 0,77g/l

1971r zbiór  5/10 - 20Brix; kwasy 6,5g/l; taniny 1,15g/l

1972r zbiór 13/09 - 17Brix; kwasy 8,7g/l; taniny 0,57g/l

1973r zbiór 12/09 - 18,5Brix; kwasy 6,6g/l; taniny 0,94g/l

 może ktoś zna terminy i parametry dojrzewania w polskich warunkach ?
== Klony ==
Francja:
 111;236;292;375;386;388;389;459;521;665;668;743;780;792;
 870;872;927;B 113;B 114;B 115;B 667;B 777; 113 ENTAV-INRA ®;
 114 ENTAV-INRA ®;115 ENTAV-INRA ®;667 ENTAV-INRA ®;
 777 ENTAV-INRA ®;828 ENTAV-INRA ®;943 ENTAV-INRA ®
Szwajcaria:
 AM 10-5; Mariafield; Mariafield 3;Bourgogne H140A,
 Bourgogne H170B;Cartaillod;Oberlin H120B;Oberlin HRV5
Włochy:
 Conegliano
Niemcy : 
 Gm 18 ; Gm 20-13;Gm 20-16;Gm 20-19;Gm 20-20;Gm 20-26;Gm 2027;
 Fr 12L;Fr 13L;Fr 10;Fr 11;Fr 52-86;Fr 52-78;Fr 54-102
USA :
 UCD 5 ; UCD 6; UCD 13 ; UCD 22 ;D2V5 ;D2V6 ;D4V2 ;F6V7 ;G8V3 ;G8V7 ;D5v12A ;H7V15
Kanada : 
 743 ; 871 ; UCD 4 ;Q390-02
Inne - różne:
 Nowa Zelandia:Abel; Australia :MV6 ; National Collection w Blands : SC01151
== Choroby ==


== Cięcie ==

== Synonimy ==
Blauer Nurnberger, Blauer Spaetburgunder, Bourguignon Noir, Burgundac Crni, Burgundske Modre, Burgundzka Niebieska, Claevner, Kisburgundi Kek, Klebrot, Malterdinger, Pignol, Pino Czernyj, Pino Nero, Pinot Negru, Pinot Tinto, Rounci, Schwarzer Riesling.

== Literatura ==


==Linki==
Opinie na forum: [http://www.winogrona.org/forum/odmiany/pinot-noir-t4322.html Pinot noir]

== Zdjęcia ==
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany: [http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/dispimage.pl?216282 liść 1];   ;[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/dispimage.pl?216281 liść 2];   ;[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/dispimage.pl?216054 spód liścia];   ;[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/dispimage.pl?215569 jagody];

Inne zdjęcia : wikimedia - [http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0c/OV-pinot-noir.jpg grona]
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
Plik:277_Pinot_Noir_-_grono_Grzegorz_Nowakowski.jpg|Pinot Noir - grono, Foto: Grzegorz Nowakowski
Plik:280_Pinot_Noir_-_grona_Grzegorz_Nowakowski.jpg|Pinot Noir - grona, Foto: Grzegorz Nowakowski
Plik:PN-p-k.jpg|Pinot Noir - pąk kwiatowy, Foto: ZbyszekB
Plik:PN-L.jpg|Pinot Noir - liść, Foto: ZbyszekB
Plik:PN-gr1.jpg|Pinot Noir(klon 115) - grono w połowie września 2010, Foto: ZbyszekB
Plik:PN-gr2.jpg|Pinot Noir(klon 115) - początek wybarwiania - grona w połowie sierpnia 2011, Foto: ZbyszekB
Plik:PN-gr3.jpg|Pinot Noir(klon 115)  - grono - początek września 2011, Foto: ZbyszekB
</gallery>


[[Kategoria:Odmiany]]