Pokaż nam próbkę po fermentacji, za jakieś 2 tygodnie.

_________________
****

Uważam tak jak Piotr, że ten kolor po fermentacji zblednie, a na wiosnę wino może być słomkowe.
Miałem tak przy cuvee Solaris/MF/LM.

-- sobota, 17 września 2016, 23:00 --

Odmianowe PG Erikosa z pod stołu na Konwencie jeszcze czuję w ustach. Szkoda, że to odmiana nie na moja lokalizację

_________________
_____________________
pozdrawiam Mirek

W 100% się potwierdziło to co napisaliście. Dzisiaj zlałem wino, i zrobiłem zdjęcie.
A poza tym, nieskromnie napiszę, że nigdy nie zrobiłem tak dobrego białego wina.
W smaku wyczuwam jakąś intensywną owocowość, której nigdy nie miałem wcześniej. Dosadzam PG.

_________________
Pozdrawiam, Marek

Dosadzaj, dojrzewa nawet na północnym Mazowszu
Parametry,
od wielu już lat https://upload.wikimedia.org/wikipedia/ ... /PG-gr.jpg
W tym roku zrobiłem pseudo-pomarańczowe, kilka dni maceracji na skórkach i nasionach.
Kolor jak na razie mętny ,bo jeszcze fermentuje po odsączeniu. Odstawiłem do chłodu aby zostało odrobinę cukru.

Niestety ale w mój rejon muszę okrywać na zimę

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B