Cześć,
zamierzam w przyszłym roku zrobić swoje pierwsze wina z poniższych odmian winorośli:
Regent, Rondo, Leon Millot, Marechal Foch, Galanth oraz białego Solarisa

Jak zrobić z Solarisu znalazłem temat tu: wytwarzanie-wina/jak-zrobi-poprawnie-bia-e-wino-wersja-dla-pocz-tkuj-cych-t14201.html

Będę wdzięczny za każdą wskazówkę jak zrobić ciemne wino.

Jaki kupić sprzęt który jest niezbędny do jego produkcji wina ( poproszę o podanie linków lub modeli które polecacie ) :
przyrząd do pomiaru kwasowości, do mierzenia brix, prasa nierdzewna czy drewniana z workami, balon plastikowy czy szklany, itd.

Pozdrawiam Grzegorz

_________________
www.grzegorzswiadek.pl - wędkarstwo, grzyby, wędzenie

Wino gronowe z odmian ciemnych fermentujemy w miazdze 7-10 dni. Potem na prasę i do balonu.
Musisz mieć przyrząd do badania cukrów. balingomierz, zestaw do oznaczania kwasowości. Fermentować w miazdze możesz w pojemniku plastikowym np taki: https://browin.pl/sklep/produkt/340438/ ... rywka-30-l
Potem balon szklany.
https://browin.pl/sklep/produkt/405566/ ... j-probowce
https://browin.pl/sklep/produkt/405559/ ... nie-sokach
Na winnicy przyda ci się też refraktometr.
https://allegro.pl/oferta/refraktometr- ... 9724519339

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Podziękował za odpowiedź

_________________
www.grzegorzswiadek.pl - wędkarstwo, grzyby, wędzenie