[quote="wojtekb"][quote="zbyszekB"]
Ja też mam taką nadzieję co do krzewów na korzeniach własnych.
4 lata czekałem aby kiedyś dojrzała mi odmiana Cabernet Dorsa na SO4
I nie doczekałem się ?
A z sadzonek na korzeniach własnych w tym roku jest bardzo duża szansa , że w pełni dojrzeje.

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Traminer= Roter Traminer tak u mnie funkcjonuje w winnicy, kupowany jako klon
Roter Traminer 14 Gm na podkładce 125AA.

Zakładam oddzielny wątek bo jednak nie jest to to samo co Gewurztraminer, a jest to jego klon/ mutant.

I tak też wino smakuje inaczej, ale po kolei.
Zerwany 19.09.18 ; brx 23, kwasy 6
Zerwany w ilości niewielkiej bo dał 3 l miazgi+ szczypta piro+ enzym i zostawiony na dobę.
Już podczas zgniatania pojawił się b.delikatny zapach róży.

Po wyciśnięciu i po sedymentacji zostało 2 l moszczu, nie zapisałam jakie dałam drożdże.

Ostatecznie przelany do dwóch butelek, w tym jedna dopełniona ok 100ml Hibernalem.

Smak i zapach w typie Gewurztraminera, ale o klasę szlachetniejszy i delikatniejszy.
Subtelniejszy aromat różany, goryczka delikatna, w tle orzeźwiające cytrusy.

_________________

Pozdrawiam- Jola.

Roter Traminer to klon Gewurztraminera post186186.html#p186186
https://www.vinisfera.pl/wina,46,84,0,0,F,news.html
http://www.winogrona.org/index.php?titl ... rztraminer

A wątek "Traminer" już zaistniał wcześniej : odmiany/traminer-t5375.html

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Gdzie kupić Traminera?
W e-sadz. jest "tylko" Gewürztraminer.
Macie jakieś namiary?

_________________
Pozdrawiam
Włodek

Mają w ofercie wine t...

Dzięki za namiar kazeko.

_________________
Pozdrawiam
Włodek

Włodku, a dlaczego Traminer, a nie Gewurztraminer ? Polecam Gewurztraminer ze względu na aromatyczny, korzenny smak owoców. Wino piłem alzackie, ale własne to musi być coś.

Michał a dlaczego nie...
Gewürz to klon Traminera, bardziej aromatyczny, może i też znajdzie miejsce w siedlisku,nie wykluczam.
Tylko słyszałem,że właśnie "Gewurz" słabo owocuje, a fotki gron oblepiających krzew Traminera widziałem,i tu strzelam (bo nie mogę znaleźć wątku) chyba u Jarka (Erikosa).
To ogromny dylemat, czym nasadzić komercyjną winnicę...
Trendy się zmieniają.Oczekiwania klientów rosną.
Co najważniejsze świadomość winiarzy z każdym rokiem jest wyższa!

_________________
Pozdrawiam
Włodek

U mnie to właśnie Gewurztraminer.

_________________
Pozdrawiam - Jarek
Bóg, kiedy chce nas ukarać spełnia nasze życzenia!

Jarku podziękował.
Ktoś mnie wprowadził chyba w błąd.
Miałem takie info,że słabo i zawodnie owocuje.
Jednak ten "oblepiony" krzew to Gewurztraminer.

Jarku owocowanie co rok,bezproblemowo?
Glebę z tego co pamiętam masz bardzo dobrą?

_________________
Pozdrawiam
Włodek

Włodku, nie patrz na trendy, a na swój region. Riesling, Gewurz, Tauberschwarz i St. Laurent to krzewy tradycyjne dla rejonu zieonogórskiego, do którego masz nawet niedaleko.

Michał jeszcze duuużo czasu przed podjęciem decyzji...
Terroir to podstawa,masz rację.
A rozglądać i dopytwać tak, czy inaczej trzeba!

_________________
Pozdrawiam
Włodek

Włodku owocowanie u mnie bezproblemowe.
Na glebę nie narzekam, choć gdy zaczynałem i zrobiłem badania to nie było kolorowo więc się nie zrażaj.

_________________
Pozdrawiam - Jarek
Bóg, kiedy chce nas ukarać spełnia nasze życzenia!

Dzięki!
Walka trwa.Najbardziej z myślami...

_________________
Pozdrawiam
Włodek

Włodku, gdybyś chciał najpierw spróbować Traminera, to Winnica "Hople" w Paczkowie na Przedgórzu Sudeckim w woj. opolskim, posiada wino z tej starej odmiany pod nazwą "Integrale" (właściciel winnicy jest fanem motoryzacji i każde z win ma swoją nazwę odpowiadającą markom aut ( np. Pinot Blanc to "Carrera", Acolon - "Corsa", Riesling- "Isetta" lub "Barchetta", a Cabernet Cortis to "Shamal" i "Testarossa").