W wątku :
cudze-wina/panonia-t14879.html
zamieściłem opis ostatnio degustowanego wina z Panonii

_________________
Pozdrawiam,
Arek

Dzięki uprzejmości Arka miałem okazję również spróbować tej Pannonii.
To już 3 wino z Plavnici jakie mogłem degustować.
Najbardziej zapamiętałem jego organiczną Pannonię robioną przy długiej maceracji, a la pomarańczowe, na własnych drożdżach. Nos tam był może nie klasyczny z wiadomych przyczyn (14 dni maceracji) ale w smaku to było bardzo interesujące.
Ta świeża Pannonia dla mnie nieco za młoda, co ważne niefiltrowana jak wszystko co Pan Andjelić robi. Ale potwierdzam to co Arek napisał. Odmiana bardzo powtarzalna, moje z 2020 było w podobnym typie. Dodałbym jeszcze że ja wyraźnie lokuję typ wina z Pannonii jako pośredni pomiędzy Sauvignon Blanc a Seyval Blanc. Każde wino jest mineralne z elementami owoców tropikalnych i w ustach pełne.
Jeśli się uda to na jednym z najbliższych spotkań forumowych będą wina z Serbii nie tylko z Pannonii ale również z Bacski, Kozmopolity i Moravy.
Mam nadzieję że na tyle sadzonek ode mnie ile poszło do forumowiczów, to pomału od przyszłego roku będą też do pokazania wina naszych kolegów z forum.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Kiedy powinna kwitnąć Panonia ?
Porównując np do Regenta
U mnie Regent już kwitnie a Panonia jeszcze nie ; pierwsze kwiatostany

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Moja rozpoczęła kwitnienie 2-3 dni przed Regentem.

_________________
Pozdrawiam, Mietek

______________________________________________________________________
Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.
(J. Tuwim)

Trzeci sezon Pannoni, wzrost bardzo kulturalny, zdrowie w pełni.

_________________
Pozdrawiam wszystkich - Sławek

Robercie piszesz o smaku wina z Pannoni pomiędzy Saugvinion Blanc a Seyval Blanc a na naszej Wiki jest wpis o winie w typie Rieslinga?

Wysłane z mojego Redmi Note 9S przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Arek - https://web.facebook.com/winnicazadomem/

Dla mnie Pannonia to typ mineralno-neutralny z elementami owoców cytrusowych. Najbliższy porównując do Sauvignon Blanc/Seyval.
Ja tam Rieslinga (co jest trochę dziwne, bo odmiana po Rieslingu) nie czuję.
Ale faktycznie w niektórych opisach jest że przypomina Rieslinga. Ja piszę z praktyki nie z teorii, nie wiem może w innych krajach z innych warunków ktoś czuje Rieslinga.
Siostrzana odmiana Morava jest dużo bardziej aromatyczna, ale wina jeszcze nie próbowałem (może już niedługo) i faktycznie może mieć w smaku więcej z Rieslinga.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Jak , według tych co już mają owocującą panonie, należy ją ciąć. Mam kilka krzewów 3-letnich, pierwsze owocownie więc z poprzedniego 2-go roku silną i długą łozę przygiłąem do drutu i powstał tak jakby gujot.
Czy na przyszły rok zostwić to na ramię stałe, czy z 1-szej latorośli zrobić gujota. Pytam bo ja wszystko mam prowadzone na ramię stałe z 6 - 7 węzłmi krzewienia aale w opisie panonii jest napisane, że lubi ćięcie srednie i długie.

_________________
Pozdrawiam

Krzysztof

Prowadzę Pannonię, jak i większość odmian na pojedynczego i podwójnego Guyota, w zupełności wystarczy. Nie jestem zwolennikiem stałych ramion, z powodu zadżunglania się krzewów. Ale jak kto lubi, dla mnie podstawa to ograniczenie sobie roboty.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Jagody mojej Panoni zaczynają mięknąć (kontrolne grona) i są w podobnym stadium jak odmiany Johanniter.
Jest więc szansa ,że dojrzeją nawet u mnie

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

W tym samym czasie co u Zbyszka Pannonia zaczyna mięknąć u mnie Morava, jest dla mnie szansa ,.
Pomierzylem na Pannonii parametry, gdyż widzę że szybko zmienia barwę skórek na żółty kolor, dojrzewa bardzo równo w stosunku do innych odmian, zakładam zbiór w połowie września, choć że względu na idealny stan zdrowotny owoców korci mnie aby potrzymać dłużej, gdyż nie gubi kwasu, a nabiera aromatyki.


Wysłane z mojego M2011K2G przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Moje krzewy tej odmiany na ten moment mają się bardzo dobrze.
Przede wszystkim - nie ma oznak pleśni, gnicia, pękania - pod tym względem w tym trudnym sezonie to bardzo duży plus. Ale to jeszcze młode krzewy, duże prześwietlenie, dużo przewiewu.
Jak bym się miał przyczepić do czegoś, to że wiąże grona na pasierbach i przydało by się je wycinać.
Mam nadzieję na parę litrów wina odmianowego i że również wino będzie miało pozytywne cechy...

Dwa najbardziej obciążone krzewy:

_________________
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567280121986

Grono Pannonii, odmiana trzyma się zdrowo (17 brix)

_________________
Pozdrawiam wszystkich - Sławek

U mnie Panonia szybko dojrzewa - jagody z pierwszych gron żółciutkie i miękkie, a pestki ładnie się wybarwiają.
Rano 06.09. br. miały 19 Bx
Rano 08.09.br. już 20-20,5 Bx

_________________
Andrzej

Wczoraj przed tym symbolicznym deszczem wyrywkowo sprawdziłem cukier, żadna jagoda nie miała mniej niż 20,5 w przeciwieństwie do innych odmian jest dość równo. Średnio jest pomiędzy 21 a 22 brix. Pestki od tygodnia wybarwione, to tak w temacie fetyszyzowanych pestek, mimo że odmiana jeszcze nie do zbioru który planuję po 20.09.
Kwasy jeszcze wyczuwalne dość, zapewne z powodu suszy.

Wysłane z mojego M2011K2G przy użyciu Tapatalka

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5