Dzwonilem dziś do PIORIN-u w sprawie sadzonek, czy muszą być szczepione aby później nie było problemu z zarejestrowaniem winnicy.
Pani która jeździ na kontrole powiedziała że ją interesuje to z kąd sadzonki pochodzily, czyli dowód zakupu oraz paszporty. To się tyczy późniejszej sprzedaży sadzonek.
Natomiast w sprawie rejestracji w celu sprzedaży wina kazała kontaktować się z Agencja Rynku Rolnego. Tam natomiast powiedzieli żeby zarejestrować winnice oni muszą zlecić PIORIN-owi kontrolę nasadzeń. I jeżeli sa to odmiany z paszportem które są zarejestrowane w krajach winiarskich UE nie ma problemu. A co do sadzonek to nie słyszeli że jest wymóg dotyczący sadzenia tylko materiałem szczepionym. Może jeszcze dla pewności jakiś właściciel niedawno zarejestrowanej winnicy się wypowie żeby była 100? jasność?

_________________
Pozdrawiam, Michal

Mnie ciekawi jeszcze jeden aspekt czy szkółki sprzedające winogrona w markecie mają licencję produkcji sadzonek np na Solarisa. Co masz Kulis do sadzonek z marketu? Ja kupując drzewka owocowe ze szkółki kontra marketowe, te drugie niczym nie odstepują po 2 latach. Materiał ze szkółki czy też marketowy nie powinien niczym się różnić!

Może wróćmy do głównego tematu?

Jak tam wasze wina z Marquetta w tym roku? Ja zrobiłem odmianowe. Niestety - kiepska wydajność moszczu choć poprawiałem pektoenzymem - dymny aromat jak z riparii. Cukry wysokie 25bx bez szapatalizacja, kwasy wysokie, ale tym wyjątkowym roku na przyzwoitym 7g/l dają nadzieję że po wykrystalizowaniu się kamienia winnego będzie OK.

Generalnie to bez zachwytów - jak na razie.

Jak wygląda sprawa licencji na Marquette? Czy ta odmiana jest dopuszczona do uprawy w UE?

Czeka w poczekalni.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Zrobić wina z Marquette nie zdążyłem bo mi całość przy cukrze 26 Brix i kwasach ok. 12 szpaki zjadły, ale oprócz wina z Marquette od Mariusza(manuns) które nie posiadało żadnych aromatów ripariowych miałem okazję próbować w międzyczasie inne wino z Marquette, i to co powyżej napisano jest na rzeczy, bo także zauważyłem dość wyraźny aromat ripariowy, taki w typie przypominający Marszałka, choć wino poza tym nieco inne.
Myślę że raczej trzeba będzie celować w półsłodkie z tej odmiany jeśli cukier będzie wystarczający, i drożdże odpowiednie.

_________________
Pozdrawiam Robert
https://www.fotosik.pl/u/WinnicaPlechow/albumy
Stacja meteo na winnicy : https://www.wunderground.com/weather/pl/plechów/IPLECH5

Zatem kolejne pytanie. Czy jeśli posadzę teraz ja i będę chciał za jakiś czas zarejestrować winnice to jak rozumiem każą mi ją wykarczować?

powiesz że to marszałek

Statystycznie w marszałku powinno być więcej antycjanów diglucoides niż w markecie , odpowiedzialnych za "ripariowaty" smak wina, ale statystyka do sprawdzenia w praktyce, bo tak jak w pasztecie "pół na pół - jeden zając jeden wół" różnie to później pachnie zającem lub wołem !
A poza tym wpływ mają jeszcze: GDDC, nasłonecznienie,gleba itd

-- Wt, 24.11.2015 16:35 --


Niepotrzebnie drążysz ten temat.
Jeśli posadzisz teraz jakąkolwiek odmianę i szkółkarz da na te krzewy paszport z informacją "Vitis vinifera 100szt" to nic nie będziesz musiał karczować. Wina z nie zarejestrowanej odmiany w UE nie będziesz mógł sprzedawać pod nazwą tej odmiany.

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Witajcie
Chciałem zapytać, czy okrywacie winorośl odmiany Marquette i Leon Millot na zimę? Sadzonki roczne wysokości ok. 10-15cm nad ziemią. Mrozoodporność mają dużą.
Zostało mi 10 sztuk po wizycie dzików na działce i tak zastanawiam się, czy przetrwają zimę bez okrywania.

Pozdrawiam,
Mateusz

_________________
Miejscówka:
- gleba V kl
- 92,2m n.p.m.(obok płynie rzeka, która jest na wys. 89m n.p.m.)
- ok. Warszawy
- teren osłonięty

Mrozoodporność jest podana dla dorosłych krzewów.
Ja okrywam wszystko co nie ma trzech lat, mimo że zimy łagodne.

_________________
Grzegorz

Pamiętajmy, o mrozoodporności korzeni która jest niska, sadzonki jednoroczne mają jeszcze płytkie korzenie.

Regułą jest, że w naszym klimacie sadzonki do 3 lat się okrywa.

_________________
Quidquid agis prudenter agas et respice finem.

Mnie Marquette za bardzo nie podchodzi. Niestety ujawnia się w nim ripariowaty rodowód - w efekcie daje ciężkie "dymne" wina. Cukier wysoki, ale kwasy też wysokie. Dosadziłem go - ale nie wiem czy nie będę karczować.
Jedyna już nadzieja w tej odmianie Courdec (gronkowiec), albo dosadzam klasyki Regent, Rondo, Dornfelder. Marquette i Marszałka trzymam na czarną godzinę.

Marquette statystycznie ma ok.60% udziału v.vinifera w genach. Więcej niż Frontenac i odmiany Kuhlmana.
Wszystkie ripariowate wymagają gleby lekko kwaśnej.
Na forum krążyła kiedyś fama aby zbierać wcześniej wtedy nie jedzie riparią. Nic bardziej błędnego, wymagają dużo ciepła i słońca, wtedy nie mają posmaku riparii.
Nie wszędzie można z nich zrobić dobre wina. Trzeba jednak próbować, bo wszędzie tam gdzie wino z nich wychodzi dobre warto je uprawiać w cool climate gdzie bardziej viniferowate nie wyrabiają się z parametrami.

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B