Marquette - struktura kryształu : Odmiany

Wątki bez odpowiedzi | Aktywne wątki

Strona główna forum » Winorośle » Odmiany

Strefa czasowa: UTC + 1

Marquette - struktura kryształu

Strona 4 z 61

[ Posty: 906 ]

Przejdź na stronę Poprzednia strona 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 61 Następna strona

Drukuj

Poprzedni | Następny

Autor

Wiadomość

olmek

Tytuł:

Napisane: wtorek, 13 października 2009, 11:33

Ekspert

Dołączył(a): piątek, 28 maja 2004, 01:00
Posty: 4580
Lokalizacja: Mława

[quote="PawelL"] Miazga 25 Brix , kwas 12,75 g/L. Myślę, że z taką kwasowością można sobie poradzić, zobaczymy.

No to trochę zabawy będziesz miał, szczególnie jeżeli ma to być wino wytrawne :roll:

Najpierw częściowe odkwaszenie chemiczne moszczu, następnie użycie drożdzy redukujących kwasy i jak pH pozwoli - FJM.
Sprawdzisz przynajmniej, czy gra warta świeczki :wink:

_________________
Pozdrawiam Kuba

Góra

dziadek2

Tytuł:

Napisane: poniedziałek, 2 listopada 2009, 19:00

Ekspert

Dołączył(a): wtorek, 7 czerwca 2005, 01:00
Posty: 4192
Lokalizacja: Rybnik

Marquette po pierwszym obciągu (nastawione po dwudniowej maceracji, bez fermentacji miazgi)

_________________
pozdrawiam Roman

Góra

wojtekb

Tytuł:

Napisane: poniedziałek, 2 listopada 2009, 21:49

Ekspert

Dołączył(a): sobota, 10 czerwca 2006, 01:00
Posty: 1312
Lokalizacja: Bochnia (Ma³opolska)

[quote="dziadek2"]Marquette po pierwszym obciągu (nastawione po dwudniowej maceracji, bez fermentacji miazgi)

Ciekawe czy załapię się na degustację

Pozdrawiam

Góra

heavy

Tytuł:

Napisane: poniedziałek, 2 listopada 2009, 22:04

Ekspert

Dołączył(a): poniedziałek, 11 października 2004, 01:00
Posty: 3475
Lokalizacja: Szczecin, Winnica Nastazin

[quote="dziadek2"]Marquette po pierwszym obciągu (nastawione po dwudniowej maceracji, bez fermentacji miazgi)

Tylko tyle-dwa łyki?????? :lol:

Warto było???????????

_________________
winogrodnik jak wino, czym starszy tym lepszy

Góra

dziadek2

Tytuł:

Napisane: środa, 4 listopada 2009, 17:25

Ekspert

Dołączył(a): wtorek, 7 czerwca 2005, 01:00
Posty: 4192
Lokalizacja: Rybnik

[quote="heavy"]

Tylko tyle-dwa łyki?????? :lol:

Warto było???????????

Pewnie, że warto - dopiero dzisiaj zaczynam trochę kontaktować po takiej dawce :lol:

Co do smaku i zapachu na razie nie ma sensu pisać czy zgadywać, nic niepokojącego nie wyczułem. Zapowiada się ciekawiej od marszałka i Ronda (mojego Ronda i marszałka).

_________________
pozdrawiam Roman

Góra

zbyszekB

Tytuł:

Napisane: piątek, 8 stycznia 2010, 22:53

Ekspert

Dołączył(a): niedziela, 6 listopada 2005, 01:00
Posty: 7002
Lokalizacja: Warszawa/ogr.winoroslowy - Mazowsze

"Marquette" United States Patent PP19579
Dokładny opis patentowy

tłumaczenie google

_________________
Pozdrawiam Zbyszek B

Góra

dziadek2

Tytuł: Re: Marquette - struktura kryształu

Napisane: piątek, 19 lutego 2010, 20:12

Ekspert

Dołączył(a): wtorek, 7 czerwca 2005, 01:00
Posty: 4192
Lokalizacja: Rybnik

Może ktoś ma ochotę dopisać Marquette do odmian - ja nie potrafię :oops:

Moje fotki z linka można wykorzystać http://romanl.fotosik.pl/albumy/625948.html

_________________
pozdrawiam Roman

Góra

Space99

Tytuł: Re: Marquette - struktura kryształu

Napisane: piątek, 19 lutego 2010, 20:27

Ekspert

Dołączył(a): wtorek, 12 maja 2009, 01:00
Posty: 2276
Lokalizacja: okolice Alwerni

już dodaje...

edit:
prosze uzupełnić brakujące dane
http://www.winogrona.org/index.php?title=Marquette

_________________
Pozdrawiam Marcin
Profil w Wiki

Góra

Erikos

Tytuł: Re: Marquette - struktura kryształu

Napisane: piątek, 19 lutego 2010, 21:19

Ekspert

Dołączył(a): środa, 14 maja 2008, 01:00
Posty: 1973
Lokalizacja: Na północ od Tarnowa ;)

Dodałem mrozoodporność i kilka słów z literatury

_________________
Pozdrawiam - Jarek
Bóg, kiedy chce nas ukarać spełnia nasze życzenia!

Góra

dziadek2

Tytuł: Re: Marquette - struktura kryształu

Napisane: niedziela, 4 lipca 2010, 21:22

Ekspert

Dołączył(a): wtorek, 7 czerwca 2005, 01:00
Posty: 4192
Lokalizacja: Rybnik

Reszta marquette została zdegustowana, wino było pijalne bo nadal żyję

Na mój gust było zbyt mocne, ale to moja wina bo nie przerwałem fermentacji.

_________________
pozdrawiam Roman

Góra

Tytuł: Re: Marquette - struktura kryształu

Napisane: niedziela, 4 lipca 2010, 23:04

Ekspert

Dołączył(a): czwartek, 9 listopada 2006, 01:00
Posty: 3942
Lokalizacja: Garb Tenczyński, 355m n.p.m., Winnica FCCV

Roman, jak tam zapylenie w tym roku ? U mnie ok.

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

Góra

dziadek2

Tytuł: Re: Marquette - struktura kryształu

Napisane: poniedziałek, 5 lipca 2010, 15:59

Ekspert

Dołączył(a): wtorek, 7 czerwca 2005, 01:00
Posty: 4192
Lokalizacja: Rybnik

DW napisał(a):

Roman, jak tam zapylenie w tym roku ? U mnie ok.

Ogólnie tak średnio, masz coś konkretnego na myśli?

_________________
pozdrawiam Roman

Góra

Tytuł: Re: Marquette - struktura kryształu

Napisane: poniedziałek, 5 lipca 2010, 21:32

Ekspert

Dołączył(a): czwartek, 9 listopada 2006, 01:00
Posty: 3942
Lokalizacja: Garb Tenczyński, 355m n.p.m., Winnica FCCV

MIałem na myśli Marquette

Góra

dziadek2

Tytuł: Re: Marquette - struktura kryształu

Napisane: wtorek, 6 lipca 2010, 14:36

Ekspert

Dołączył(a): wtorek, 7 czerwca 2005, 01:00
Posty: 4192
Lokalizacja: Rybnik

DW napisał(a):

MIałem na myśli Marquette

Marquette zapyliło się bezproblemowo, chociaż parę latorośli bez podwiązania wyłamało
się w czasie burzy.

_________________
pozdrawiam Roman

Góra

olmek

Tytuł: Re: Marquette - struktura kryształu

Napisane: wtorek, 6 lipca 2010, 15:30

Ekspert

Dołączył(a): piątek, 28 maja 2004, 01:00
Posty: 4580
Lokalizacja: Mława

Roman, zdaje się, że odmianowe z Marquette robiłeś jako jedyny, ponieważ Paweł mieszał go z Frontenacem i chyba czymś jeszcze. Mógłbyś w związku z tym dokładniej opisać to wino ( aromaty, ekstraktywność , taniny). Rozumiem , że wysoki alkohol trochę całą resztę mógł zamaskować, ale spróbuj. Może określisz jakie wino swoim charakterem najbardziej przypomina ?

_________________
Pozdrawiam Kuba

Góra

Strona 4 z 61

[ Posty: 906 ]

Przejdź na stronę Poprzednia strona 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 61 Następna strona

Strona główna forum » Winorośle » Odmiany

Strefa czasowa: UTC + 1

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: jonny i 16 gości

Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników