modified on 15 kwi 2023 at 17:20 ••• 41 383 views

Zweigelt

Z Winogrona.org

(Różnice między wersjami)
(Inne zdjęcia: grona)
(Inne zdjęcia: grono)
Linia 44: Linia 44:
===Inne zdjęcia===
===Inne zdjęcia===
-
[http://www.csemegeszolo.hu/images/Vorosbor_fajtak/Zweigelt.jpg Zweigelt - grona - Węgry];L.Małysz:[http://www.zawinem.pl/wp-content/uploads/2012/01/zweigeltrebe.jpg grono];trhvin:[http://www.trhvin.cz/uploaded/article_images/0000/0135/zw.jpg grono];  ;ovine:[http://www.ovine.cz/web/document/odrudy_img/02-515.jpg grono];  ;[http://www.ovine.cz/web/document/odrudy_img/03-516.jpg grona]
+
[http://www.csemegeszolo.hu/images/Vorosbor_fajtak/Zweigelt.jpg Zweigelt - grona - Węgry];L.Małysz:[http://www.zawinem.pl/wp-content/uploads/2012/01/zweigeltrebe.jpg grono];trhvin:[http://www.trhvin.cz/uploaded/article_images/0000/0135/zw.jpg grono];  ;ovine:[http://www.ovine.cz/web/document/odrudy_img/02-515.jpg grono];  ;[http://www.ovine.cz/web/document/odrudy_img/03-516.jpg grona];  ;Vino_sk:[http://www.vino.sk/uploads/tx_tlarticles/Zweigeltrebe_www.vinarstviflajsinger.cz.jpg grono]
===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów===
===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów===

Wersja z 21:01, 21 kwi 2013

Zweigelt
Rodzice Lemberger x Saint Laurent
Gatunek Vitis vinifera
Kraj pochodzenia Austria
Masa grona 180 g
Rozmiary jagód 17 mm
Termin dojrzewania 1-10.10
Mrozoodporność -24 °C249,15 K
-11,2 °F
448,47 °R
Kolor gron granatowe
Zastosowanie przerobowe

Opis

Odmiana przeznaczona do wyrobu czerwonego wina o dość wysokiej jak na Vitis vinifera odporności na mróz. Jest bardzo silną rośliną, ale nie wymaga zbyt wiele pracy, bo jeśli zrobi się porządek z pędami i pasierbami w pierwszej części wegetacji – tak do końca czerwca – potem tej roboty nie będzie już dużo.

Odmiana łączy w sobie pozytywne cechy szczepów rodzicielskich: późny rozwój pąków na wiosnę, odporność na przymrozki, wczesne dojrzewanie. Daje wysokie plony i udaje się nawet w chłodnych klimatach. Plenność, jeśli nie kontrolowana, może powodować niską jakość wina. Zweigelt daje wina bardzo aromatyczne, o wyraźnym posmaku wiśniowym, z nutami wanilii, dobrze reagujące na przechowywanie w dębowych beczkach, o dużym potencjale dojrzewania. Z drugiej strony, Zweigelt jest idealnym szczepem do produkcji lżejszych win czerwonych o orzeźwiającym owocowym posmaku, nadających się do spożycia za młodu.

Możliwa do polowej uprawy towarowej w cieplejszych regionach kraju.

Genealogia

Choroby

Cięcie

Wino

Wg servisu "www.wineoczechrepublic"

Podstawowa charakterystyka wina jakościowego: Pomimo granatowej barwy i owocowo korzennego smaku mają zapach wiśni i innych owoców jagodowych. Wina posiadają różną pełnię. Przy kontrolowanych zbiorach pełnia jest bardziej wyrazista i garbniki bardziej kompleksowe, tak że można uzyskać wino delikatne i harmonijne.

Synonimy

Zweigeltrebe, Blauer Zweigelt; Rotburger; Klosterneuburg 71

Literatura

Opinie na forum Zweigelt

Zdjęcia

Zdjęcia ułtwiające identyfikację odmiany

grono i liść;grono i liść;  ;liść,koronka,grono

Inne zdjęcia

Zweigelt - grona - Węgry;L.Małysz:grono;trhvin:grono;  ;ovine:grono;  ;grona;  ;Vino_sk:grono

Zdjęcia wykonane przez forumowiczów

Fakty o Zweigelt — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
Dojrzewanie1-10.10  +
GatunekVitis vinifera  +
Kolor grongranatowe  +
KrajAustria  +
Masa180 g  +
Mrozoodpornosc249,15 K (-24 °C, -11,2 °F, 448,47 °R)  +
OdmianaZweigelt  +, Lemberger  + i Saint Laurent  +
Rozmiar jagód17 mm  +
ZastosowanieZastosowanie przerobowe  +