Tempranillo
Z Winogrona.org
Tempranillo | |
---|---|
Rodzice | Vitis vinifera |
Gatunek | Vitis vinifera |
Kraj pochodzenia | Hiszpania |
Masa grona | 250 g |
Rozmiary jagód | 18 mm |
Kolor gron | granatowe |
Zastosowanie | przerobowe |
Opis
Wielka, klasyczna hiszpańska odmiana winnicza uprawiana w regionach Rioja, Dao, Duero, a także we Francji, Australii, Argentynie, RPA, USA i in. Z odmiany Tempranillo wytwarzane są m.in. tak znane wina jak Marques de Murrieta, Artadi, Dehesa del Carrizal, Condado de Haza, Cortes de Cima i in. Odmiana nie przydatna do uprawy w Polsce ze względow klimatycznych. [1] [1] [1] [1]
Choroby
Cięcie
Synonimy
Aragonez, Cencibel, Jacivera, Tinta de Toro, Tinta Roriz, Tinta Santiago, Tinto Fino, Tinto Pais, Ull de Llebre, Valdepenas, Verdiell.
Parametry dojrzewania
Całkowita ilość antocyjanów i polifenoli w dojrzałych owocach:
- Antocyjany 1000-1600 mg/kg
- Polifenole 2200-2800 mg/kg
Literatura
Linki
http://en.wikipedia.org/wiki/Tempranillo
Zdjęcia
Fakty o Tempranillo — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
Gatunek | Vitis vinifera + |
Kolor gron | granatowe + |
Kraj | Hiszpania + |
Masa | 250 g + |
Odmiana | Tempranillo + |
Rozmiar jagód | 18 mm + |
Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |