Sauvignon Rytos
Z Winogrona.org
Sauvignon Rytos | |
---|---|
Sauvignon Rytos - grono 20/09/2020; foto:RobertR | |
Rodzice | Sauvignon Blanc x Bianca |
Gatunek | Hybryda międzygatunkowa |
Kraj pochodzenia | Włochy |
Masa grona | 110 g |
Masa jagód | 1,3 g |
smak | Neutralny-mineralny |
SAT | 2700 |
Termin dojrzewania | 01-15.10 |
Mrozoodporność | -23 °C250,15 K -9,4 °F 450,27 °R |
Kolor gron | żółto - zielony. |
Zapylanie | własnopylna |
Zastosowanie | przerobowe |
Zawartość cukrów | 22,5 °Bx |
Zawartość kwasów | 8 g/l |
Opis
.Nowa przerobowa odmiana PIWI do wyrobu win typu "sauvignon"
- Koronka : Wierzchołek: półotwarty, średnio owłosiony i wolny od pigmentacji antocyjanów
- Liście : średniej wielkości, w kształcie klina i zwykle z trzema lub pięcioma płatkami. Zatoka ogonkowa jest otwarta i ma podstawę klamry. Zatoki boczne są nieobecne lub bardzo płytkie. Górna strona ma lekko czerwone zabarwienie do pierwszego rozwidlenia zagłębieniami; obecne zmarszczki. Brzeg liścia ma zęby średniej wielkości, średniej długości i obustronnie wypukłe Jesienne zabarwienie liści: żółte.
- Grona : srednie (15-20 cm, 70-200 g) średnia waga 120 g, ), stożkowate, z jednym lub dwoma krótkimi skrzydłami; kompaktowe; szypułka bardzo krótka.
- Jagody : małe, średnia masa 1,3 g, wąski i jednolity elipsoidalny kształt wewnątrz grona. Skórka jest cienka-średnia z nalotem ,koloru zielonego ze złotymi refleksami. Miąższ jest miękki o neutralnym smaku. Bezbarwny sok.
- Wzrost krzewów średni, pędy wyprostowane
Forma uprawy: odpowiednia dla każdego systemu prowadzenia, zalecany Guyot i kordon z ostrogami
Genealogia
Choroby
https://www.vivairauscedo.com/wp-content/uploads/2021/04/VCR_Sauvignon_Rytos_IT-2-2048x857.png
Cięcie
Synonimy
UD. 55-100
Profil aromatyczny
Wina mają złożony profil aromatyczny przechodzący w owocowo-kwiatowy z nutami korzennymi i dobrą zawartością pirazyny, przypominający Sauvignon. Szerokość spektrum aromatów jest powyżej średniej, a dzięki swoim właściwościom ta odmiana nadaje się do produkcji win o krótkim i średnim okresie dojrzewania.
- Profil aromatyczny dla upraw w półn.Włoszech
- profile aromatyczne 2012-14 Uniwersytet UDINE; dla parametrów : Year TA(g/l) Extract(g/l) Alk.(%) 2012 6,26 22,9 14 2013 6,05 19,5 14 2014 5,2 18,1 12,2
Wino
Opis sensoryczny - Dobra akumulacja cukru, podobnie jak kwasowość moszczu. Wolne i glikozydowe związki aromatyczne przewyższają średnią odmianę i mają tropikalny aromat połączony z charakterystycznym mineralnym zapachem. Ta odmiana może dawać wina o intensywnym aromatycznym konturze oraz pozytywnym i bardzo złożonym potencjale pełnego ciała. Nadaje się zarówno do młodych win, jak i win wymagających długiego leżakowania. (wg VCR)
- S.Rytos 2020 (95pkt); 14,1%; TA 6,1g/l; cuk.1,3g/l; ekstrakt bezcukr.21,5g/l; potencjał 2023-28 na International PIWI 2022
- Sauvignon Rytos 2021, Vinařství Jambor;białe półsłodkie 12,5%vol ; o intensywnym profilu aromatycznym w aromacie i smaku, zdominowanym przez nuty dojrzałego ananasa, brzoskwiń, owoców tropikalnych i delikatny mineralny bukiet.
- PIWI 2021 - 92 Gold IT - Friaul Julisch Venetien Conte d'Attimis - Maniago 2019 FLOREA - Sauvignon Rytos - IGT – vegan
Tematy na naszym forum
Literatura
- https://www.vivairauscedo.com/scheda-prodotto/sauvignon-rytos/
- https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=24883
- https://patents.google.com/patent/USPP28022P3/en
- https://www.infowine.com/en/news/evaluation_of_the_vegetative_and_productive_performance_of_resistant_hybrids_in_the_colli_piacentini_area_sc_18138.htm
- https://www.icv.fr/sites/default/files/ressources/02._le_point_de_vue_du_pepinieriste_l._breton.pdf str 15
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację
lisć; ;grono; ;koronka; ;lisć; ;grono
Inne zdjęcia
Zdjęcia wykonane przez forumowiczów
Koronka
Liście
Kwiatostan
Grona
Jagody
Krzew
Dojrzewanie | 01-15.10 + |
Drewnienie łozy | dobre + |
Gatunek | Hybryda międzygatunkowa + |
Kolor gron | żółto - zielony. + |
Kraj | Włochy + |
Masa | 110 g + |
Masa jagód | 1,3 g + |
Mrozoodpornosc | 250,15 K (-23 °C, -9,4 °F, 450,27 °R) + |
Odmiana | Sauvignon Rytos + |
Płodność latorośli | duża % + |
Sat | 2.700 + |
Smak | Neutralny-mineralny + |
Wzrost | śednio silny + |
Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
Zawartość cukrów | 22,5 + |
Zawartość kwasów | 8 + |