Sauvignon Maris

Z Winogrona.org

Sauvignon Maris
Sauvignon Maris - grono 03/10/2021; foto:RobertR
Rodzice	Sauvignon Blanc x Kozma 20-3
Gatunek	Hybryda międzygatunkowa
Kraj pochodzenia	Włochy
Masa grona	103 g
Masa jagód	1,36 g
smak	Neutralny-mineralny
SAT	2700
Termin dojrzewania	1-15.10
Mrozoodporność	-20 °C253,15 K -4 °F 455,67 °R
Kolor gron	zielono-żółte
Zapylanie	własnopylna
Zawartość cukrów	20,1 °Bx
Zawartość kwasów	8 g/l

Opis

Odmiana wyselekcjonowana na Uniwersytecie w Udino. Odporna na mączniaka prawdziwego i tolerancyjna na mączniaka rzekomego. Dojrzewa średnio późno . mało odporna na mrozy zimowe (-20°C). Może być dobrą alternatywą dla Sauvignon Blanc w cieplejszych lokalizacjach na południu Polski. Jest to siostrzana odmiana Sauvignon Kretos o bogatszej palecie aromatów

Genealogia

Drzewko genealogiczne

Choroby

Cięcie

Synonimy

UD 30-080

Parametry dojrzewania

• http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:Parametry_tab1.PNG
• http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:Parametry_tab4.PNG

Wino

• cuvee Maris/Rytos/Kretos 2021; 12,5%vol ; TA 7,85 g/l

Profil aromatyczny

Profil wina 30-080 jest harmonijny i elegancki, o intensywnym i trwałym aromacie. Obdarzony owocowo-dojrzałymi nutami, owocowo-tropikalny i kwiatowy, ma dobrą kwasowość i nadaje się do średniego starzenia

• Profil aromatyczny wina z odmiany S.Maris
• Profile aromatyczne win S.Maris i S.Kretos

Tematy na naszym forum

Literatura

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację

Inne zdjęcia

grono

Zdjęcia wykonane przez forumowiczów

Koronka

opis zdjęcia

opis zdjęcia

Liście

Kwiatostan

Grona

Jagody

Krzew