Tekst źródłowy

{{Odmiana infobox
|kolor=#99B3FF
|odmiana=Saphira
|rodzice=[[odmiana::Arnsburger]] x [[odmiana::SV 1-72]]
|gatunek=Hybryda międzygatunkowa
|kraj pochodzenia=Niemcy
|masa grona=200
|rozmiary jagód=16
|masa jagód=2,05
|smak=neutralny
|termin dojrzewania=10-20.10
|mrozoodporność=?
|kolor gron=żółte
|zapylanie=własnopylna
|zastosowanie=przerobowe
|zawartość cukrów=19,1
|nasiona=TAK
|wzrost=silny
|plenność=wysoka
}}
== Opis ==
Niemiecka odmiana do wyrobu białego wina.
Mrozoodporność nie ustalona. Jednak ze względu na wysoką jakość otrzymywanego wina odmiana warta wypróbowania na najcieplejszych stanowiskach. [http://www.lwg.bayern.de/weinbau/rebe_weinberg/069847/ wg LWG Bayern] termin dojrzewania podobny do odmiany [[Riesling]] ale kwasy wyższe.

Wg J.Lisek:

Mieszaniec międzygatunkowy z przewagą cech V.vinifera wyhodowany w Niemczech.
Wzrost silny. Plonuje obficie i regularnie.

'''Liście:'''  3-klapowe, średniej wielkości z ostrymi zębami, wzrost i układ poziomy.

'''Grona:'''  średniej wielkości do dużych (180g), cylindryczno-stożkowate, średnio zwarte do luźnych.

'''Jagody:''' zielonożółte, kuliste, małe, rzadziej średniej wielkości (2,05g).

'''Moszcz:''' o wysokiej kwasowości

'''Dojrzewanie:''' owoce dojrzewają późno.

'''Mrozoodporność:''' Wytrzymały na mróz. Zimą 2008/09 (-23C) przemarzło 5,9% pąków; Zimą 2009/10 (-28,1C) przemarzło 24% pąków<bibref f="wino.bib">Lisek-2011</bibref>

== Genealogia ==
<gallery widths=60px heights=30px perrow=1>
Plik:Saphira-drz.jpg
</gallery>
Drzewko genealogiczne (kliknij aby powiększyć)

'''Saphira''' : 68,75%''V.vinifera'' + 6,25%''V.labrusca'' + 12,5%''V.rupestris'' + 6,25%''V.riparia'' + 6,25%''V. lincecumii''

==Parametry==
*Skierniewice 2009 – zbiór 8/10 ; masa grona 275g; masa jagód 2,05g; ekstrakt 19,1%<bibref f="wino.bib">Lisek-2011</bibref>
*Skierniewice 2012 - zbiór: 3/10; plon: 0,72 kg/krzew; masa grona: 107g; masa jagód: 1,68g; ekstrakt: 22,9%

==Wino==
*Wino o podwyższonej kwasowości , zbliżone w typie do uzyskiwanego z odmiany „Burgundzkie Białe” (Pinot Blanc), neutralne lub z lekkim owocowym aromatem.<bibref f="wino.bib">Lisek-2011</bibref>
[http://www.lwg.bayern.de/mam/cms06/weinbau/dateien/w1__pilztoleranten_sorten_im_vergleich_mit_silvaner.pdf Kwasowość moszczu powyżej 12g/l]
*Wino w typie [https://www.vignevin.com/wp-content/uploads/2019/03/FICHE_CEPAGE_SAPHIRA.pdf rieslinga] - profil aromatyczny
*[https://www.vinarstvivolarik.cz/cs/ticha-vina/saphira-vyber-z-hroznu-2016-vestonsko saphira 2016 - półsłodkie]
*[https://www.nevinnyobchod.cz/bila-vina/344-saphira-2019-jakostni-bettina-lobkowicz.html saphira 2019 - wytrawne]

== Choroby ==
odporna na mączniaki  i botrytis [https://www.vignevin.com/wp-content/uploads/2019/03/FICHE_CEPAGE_SAPHIRA.pdf  wg badań francuskich]

== Cięcie ==
Krzew nie jest wymagający co do formy prowadzenia. Plonuje wystarczająco obficie przy cięciu na czopy<bibref f="wino.bib">Lisek-2011</bibref>


== Synonimy ==


== Literatura ==
<bibreferences/>


== Zdjęcia ==
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację===
*wg glossary wein-plus: [https://glossary.wein-plus.eu/uploads/editor/images/6739/5a70ce432c1d1.png grono i liść]
===Inne zdjęcia===
owine.cz [http://www.ovine.cz/web/document/reportare_img/159-saphira-a-4510.JPG owocujący krzew]

== Zdjęcia forumowiczów ==

'''Koronka'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
Plik:foto1.jpg|opis zdjęcia
Plik:foto2.jpg|opis zdjęcia
</gallery>

'''Liście'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>

'''Kwiatostan'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>

'''Grona'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>

'''Jagody'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>

'''Krzew'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>

[[Kategoria:Odmiany]]