Pinotin
Z Winogrona.org
(→Literatura: uzupełnienie) |
(→Choroby: uzupełnienie) |
||
| (Nie pokazano 7 wersji pomiędzy niniejszymi.) | |||
| Linia 4: | Linia 4: | ||
|zdjęcie = | |zdjęcie = | ||
|opis zdjęcia = | |opis zdjęcia = | ||
| - | |rodzice = [[odmiana::Cabernet Sauvignon]] x | + | |rodzice = [[odmiana::Cabernet Sauvignon]] x [[odmiana::Regent]] |
|gatunek = hybryda międzygatunkowa | |gatunek = hybryda międzygatunkowa | ||
|kraj pochodzenia = Szwajcaria | |kraj pochodzenia = Szwajcaria | ||
| Linia 41: | Linia 41: | ||
Cabernet czy Pinot - | Cabernet czy Pinot - | ||
http://members.chello.nl/a.slootweg/Pinotin.html | http://members.chello.nl/a.slootweg/Pinotin.html | ||
| + | *[https://www.vinievitiresistenti.it/wp-content/uploads/2020/12/Schede-varietali-Pinotin.pdf Opis ampelograficzny] | ||
== Genealogia == | == Genealogia == | ||
<gallery widths=60px heights=60px perrow=1> | <gallery widths=60px heights=60px perrow=1> | ||
| + | 1. Wg Glossary Wein Plus | ||
Plik:Pinotin-drz.jpg | Plik:Pinotin-drz.jpg | ||
</gallery> | </gallery> | ||
| Linia 49: | Linia 51: | ||
Pinotin : 90,03 % V.vinifera + 0,88 % V.labrusca + 7,16 % V.rupestris + 0,78 % V.berlandieri | Pinotin : 90,03 % V.vinifera + 0,88 % V.labrusca + 7,16 % V.rupestris + 0,78 % V.berlandieri | ||
+ 0,49 % V.riparia + 0,66 % V.lincecumii | + 0,49 % V.riparia + 0,66 % V.lincecumii | ||
| - | + | 2.Wg badań genetycznych (źródło VIVC) | |
| + | Pinotin = Cabernet Sauvignon x Regent (udział poszczególnych vitis bez zmian) | ||
== Choroby == | == Choroby == | ||
| Linia 58: | Linia 61: | ||
Odmiana wrażliwa na chłodne i mokre warunki w czasie kwitnienia ( [[millerandage]] ) - [http://static.skynetblogs.be/media/129278/176256355.jpg zdjęcie gron] | Odmiana wrażliwa na chłodne i mokre warunki w czasie kwitnienia ( [[millerandage]] ) - [http://static.skynetblogs.be/media/129278/176256355.jpg zdjęcie gron] | ||
*Wg dadań francuskich - http://www.vignevin-lr.com/fileadmin/users/ifv-lr/Recherche_et_Experimentation_hrt/Actualites/CPER/Cepages_ICV/pinotin.pdf : m.rz.Liście 6pkt, jagody 6pkt; m.pr. liście 6pkt,jagody 6pkt; sz.pleśń - jagody 6pkt - w 9cio punktowej skali OVI gdzie: 1-najmniejsza odporność, 9- największa odporność | *Wg dadań francuskich - http://www.vignevin-lr.com/fileadmin/users/ifv-lr/Recherche_et_Experimentation_hrt/Actualites/CPER/Cepages_ICV/pinotin.pdf : m.rz.Liście 6pkt, jagody 6pkt; m.pr. liście 6pkt,jagody 6pkt; sz.pleśń - jagody 6pkt - w 9cio punktowej skali OVI gdzie: 1-najmniejsza odporność, 9- największa odporność | ||
| + | *Wg publikacji niemieckich posiada geny odpornościowe: Rpv3.1 (m.rz); Ren3 i Ren9 (m.pr.) | ||
== Cięcie == | == Cięcie == | ||
| Linia 72: | Linia 76: | ||
== Literatura == | == Literatura == | ||
*http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=19994 | *http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=19994 | ||
| + | *http://lescepages.free.fr/pinotin.html | ||
| + | *https://www.domaine-du-chenoy.com/fr/pinotin | ||
| + | *[https://www.vignevin.com/wp-content/uploads/2019/03/FICHE_CEPAGE_PINOTIN_N.pdf opis ampelograf. profil sensoryczny, podatność na choroby] | ||
== Zdjęcia == | == Zdjęcia == | ||
| Linia 80: | Linia 87: | ||
===Inne zdjęcia=== | ===Inne zdjęcia=== | ||
| - | Antes:[http://www.traubenshow.de/images/stories/Pinotin_Bilder/Pinotin%20ANT_0468.JPG grono],[http://www.traubenshow.de/images/stories/Pinotin_Bilder/Pinotin%20ANT_0467.JPG grono], | + | Antes:[http://www.traubenshow.de/images/stories/Pinotin_Bilder/Pinotin%20ANT_0468.JPG grono],[http://www.traubenshow.de/images/stories/Pinotin_Bilder/Pinotin%20ANT_0467.JPG grono],; ;Domaine Kox [https://www.domainekox.lu/media/cache/413_cropped_800_800_100_580ca9318f541_20160910_110751.jpg grona]; ;Inter: [https://www.internationalwinechallenge.com/filestore/jpg/IWC2021/Canopy/Issue73/Pinotin.jpg grono] |
| + | |||
===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów=== | ===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów=== | ||
Aktualna wersja na dzień 20:17, 30 wrz 2023
| Pinotin | |
|---|---|
| Rodzice | Cabernet Sauvignon x Regent |
| Gatunek | hybryda międzygatunkowa |
| Kraj pochodzenia | Szwajcaria |
| Masa grona | 170 g |
| Rozmiary jagód | 15x15 mm |
| smak | zharmonizowany |
| SAT | 2800 |
| Termin dojrzewania | 5-20.10 |
| Mrozoodporność | -24 °C249,15 K -11,2 °F 448,47 °R |
| Kolor gron | ciemne |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
Opis
Odmiana Pinotin została wyselekcjonowana w 1991 roku przez szwajcarskiego hodowcę Valentina Blattnera .Po kilku latach doświadczeń ,winnica Seyhieres w Szwajcari, większe nasadzenia nastąpiły w Palatynacie(Niemcy). Prawnie chroniona od 2002 roku. [1] Liście 5-cio klapowe słabo zaznaczone, zielone , gładkie bez puszystego nalotu od wewnętrznej strony. Zatoka szypułkowa szeroka. Pękanie pąków średnio wczesne (od połowy kwietnia).Kwitnienie średnio-wczesne – około 10-go czerwca
Wzrost: średni, prosty
Grona : wydłużone, luźne
Owoce: okrągłe, średniej wielkości , skórka gruba.
Veraison: wczesne – od 20-go lipca
Dojrzewanie : około tygodnia po odmianie Regent.
Odporność na mróz: podwyższona w stosunku do vinifer
Wino : o łagodnym charakterze i zapachu wiśni, kolor rubinowy, podobne nieco do wina z CS. [wg Philip Grafe, Walonia,Belgia]
Cabernet czy Pinot - http://members.chello.nl/a.slootweg/Pinotin.html
Genealogia
1. Wg Glossary Wein Plus
|
 |
Drzewko genealogiczne (kliknij aby powiększyć) Pinotin : 90,03 % V.vinifera + 0,88 % V.labrusca + 7,16 % V.rupestris + 0,78 % V.berlandieri + 0,49 % V.riparia + 0,66 % V.lincecumii
2.Wg badań genetycznych (źródło VIVC) Pinotin = Cabernet Sauvignon x Regent (udział poszczególnych vitis bez zmian)
Choroby
Dobra odporność na na mączniaka właściwego . Owoce dość odporne na szarą pleśń. W bardzo wilgotne lata wymaga 2-ch zabiegów profilaktycznych przeciw mączniakowi rzekomemu.
Odmiana wrażliwa na chłodne i mokre warunki w czasie kwitnienia ( millerandage ) - zdjęcie gron
- Wg dadań francuskich - http://www.vignevin-lr.com/fileadmin/users/ifv-lr/Recherche_et_Experimentation_hrt/Actualites/CPER/Cepages_ICV/pinotin.pdf : m.rz.Liście 6pkt, jagody 6pkt; m.pr. liście 6pkt,jagody 6pkt; sz.pleśń - jagody 6pkt - w 9cio punktowej skali OVI gdzie: 1-najmniejsza odporność, 9- największa odporność
- Wg publikacji niemieckich posiada geny odpornościowe: Rpv3.1 (m.rz); Ren3 i Ren9 (m.pr.)
Cięcie
treść
Synonimy
VB 91-26-19
Wino
- w rodzaju "cabernet sauvignon"
- Pinotin 2011 (87pkt) srebro na PIWI Weinpreis 2012; BIOcharakterystyka wina; (punktacja - patrz winoRegent)
- Pinotin 2013 (91pkt) - 13,04%vol, cukier 2,0g/l, kwasy 4,60g/l, 75hl/ha, (bio) potencjał 2018r (PIWI 2015)
Opinie
Literatura
- http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=19994
- http://lescepages.free.fr/pinotin.html
- https://www.domaine-du-chenoy.com/fr/pinotin
- opis ampelograf. profil sensoryczny, podatność na choroby
Zdjęcia
Zdjęcia ułtwiające identyfikację odmiany
- wg VIVC: koronka; ;liść; ;grono
- wg glossary wein-plus: grono i liść
Inne zdjęcia
Antes:grono,grono,; ;Domaine Kox grona; ;Inter: grono
Zdjęcia wykonane przez forumowiczów
Koronka
 opis zdjęcia |
 opis zdjęcia |
Liście
Kwiatostan
Grona
Jagody
Krzew
| Dojrzewanie | 5-20.10 + |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa + |
| Kolor gron | ciemne + |
| Kraj | Szwajcaria + |
| Masa | 170 g + |
| Mrozoodpornosc | 249,15 K (-24 °C, -11,2 °F, 448,47 °R) + |
| Odmiana | Pinotin +, Cabernet Sauvignon + i Regent + |
| Rozmiar jagód | 15x15 mm + |
| Sat | 2.800 + |
| Smak | Zharmonizowany + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
