La Crescent
Z Winogrona.org
(→Zdjęcia: grono) |
(→Wino: uzupełnienie) |
||
(Nie pokazano 38 wersji pomiędzy niniejszymi.) | |||
Linia 12: | Linia 12: | ||
|smak=morelowy | |smak=morelowy | ||
|termin dojrzewania=25.09-10.10 | |termin dojrzewania=25.09-10.10 | ||
- | |mrozoodporność=- | + | |ilość dni kwitnienie-dojrzewanie=105 |
+ | |mrozoodporność=-28(LT50) | ||
|kolor gron=żółto-bursztynowy | |kolor gron=żółto-bursztynowy | ||
|zapylanie=własnopylna | |zapylanie=własnopylna | ||
Linia 46: | Linia 47: | ||
</gallery> | </gallery> | ||
Drzewko genealogiczne (kliknij aby powiększyć) | Drzewko genealogiczne (kliknij aby powiększyć) | ||
- | + | ==Fenologia== | |
+ | *[http://www.winogrona.org/images/3/30/La_Crescent_fenologia.PNG fenologia 2018-21 - północne Mazowsze] | ||
==Parametry== | ==Parametry== | ||
- | Za okres: 1994-2000r | + | *Za okres: 1994-2000r |
Termin zbioru podobny do terminu zbioru odmiany „Seyval“ – 26/09 (16/09 – 5/10) | Termin zbioru podobny do terminu zbioru odmiany „Seyval“ – 26/09 (16/09 – 5/10) | ||
Linia 57: | Linia 59: | ||
TA – 11,9g/l (9,3 – 1,57) | TA – 11,9g/l (9,3 – 1,57) | ||
- | + | *Iowa(winnica nr1) - zbiór 31/09/2010 - masa gron 72g; masa jagód 1,44g; ekstrakt 21,1Brix; ph 3,34; TA 12g/l ; GDD 2878ºF (1599ºC) | |
- | Iowa(winnica nr1) - zbiór 31/09/2010 - masa gron 72g; masa jagód 1,44g; ekstrakt 21,1Brix; ph 3,34; TA 12g/l ; GDD 2878ºF (1599ºC) | + | *Iowa(winnica nr2) - zbiór 16/09/2010 - ekstrakt 19,5Brix; ph 3,39; TA 12,7g/l ; GDD 2594ºF (1441ºC) |
- | + | *Finger Lakes : [[Plik:La Crescent - monitoring2017.JPG|tumb|left|60px| La Crescent – monitoring dojrzewania 2017]]Kliknij aby powiększyć | |
- | Iowa(winnica nr2) - zbiór 16/09/2010 - ekstrakt 19,5Brix; ph 3,39; TA 12,7g/l ; GDD 2594ºF (1441ºC) | + | *[http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:LaCrescent2018-19-dojrz.jpg 2018-19 Mazowsze]; ;[http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:La_Crescent_2020-21.png 2020-21] |
==Wino== | ==Wino== | ||
- | Z owoców lat 1994-2000 | + | *Z owoców lat 1994-2000 wino wysokiej jakości w kolorze złoto żółtym, bez skłonności do utleniania, |
- | + | ||
- | wino wysokiej jakości w kolorze złoto żółtym, bez skłonności do utleniania, | + | |
o smaku i aromacie moreli,cytrusów(grejpfrut,mandarynka),ananas (nie ma posmaku labrusca i riparia). | o smaku i aromacie moreli,cytrusów(grejpfrut,mandarynka),ananas (nie ma posmaku labrusca i riparia). | ||
Ogólnie przypomina Riesling lub Vignoles | Ogólnie przypomina Riesling lub Vignoles | ||
[http://www.mavo.biz/PublicPDFs/ColdHardyWinegrapes.pdf stołowe , deserowe] strony: 16-20 | [http://www.mavo.biz/PublicPDFs/ColdHardyWinegrapes.pdf stołowe , deserowe] strony: 16-20 | ||
+ | *[https://www.dworwilkowice.pl/prezentacja/la-crescent-2018-wino-biae-sodkie La Crescent 2018 słodkie 13,5% Dwór Wilkowice] | ||
+ | *[https://winnicaknapow.pl/wp-content/uploads/2021/03/winnica-knapow-cmielow-opatow-kielce-wino-biale-polslodkie-florina-butelka-kieliszek-kwiaty-768x1152.jpg półsłodkie - cuvee Hibernal/Saint Pepin/La Crescent ;10,5%vol; kwasy 7,6 g/l; cuk.reszt.29g/l] | ||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | ===Profil aromatyczny=== | ||
+ | |||
== Choroby == | == Choroby == | ||
Umiarkowanie podatna na filokserę liściową. | Umiarkowanie podatna na filokserę liściową. | ||
Linia 78: | Linia 85: | ||
Szara pleśń – bardzo odporna | Szara pleśń – bardzo odporna | ||
+ | |||
+ | Wg 4-ro letnich badań na uniwersytecie w Minnesocie; w skali 1 do 7; 1 - odporne, 7 - b.podatne | ||
+ | *mączniak prawdziwy : 2,7 | ||
+ | *mączniak rzekomy : 3,9 | ||
+ | *filoksera liściowa : 3,9 | ||
+ | *antraknoza : 19 | ||
+ | Wg badań kanadyjskich za lata 2008-2009 podatność na antraknozę w skali 0-80 | ||
+ | (0-10 b.mała lub mała; 11-35 średnia; powyżej 36 duża) | ||
+ | Np. Seyval Blanc ok. 8; Osceola Muscat ok.16; Swenson White ok. 45; Marquette ok.65 | ||
== Cięcie == | == Cięcie == | ||
Linia 86: | Linia 102: | ||
== Literatura == | == Literatura == | ||
- | + | *https://heavytable.com/get-to-know-a-minnesota-wine-grape-la-crescent/ | |
- | + | *https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=17632 | |
- | + | *https://en.wikipedia.org/wiki/La_Crescent_(grape) | |
+ | *https://license.umn.edu/product/cold-hardy-la-crescent-grape-variety | ||
+ | *https://www.extension.iastate.edu/wine/grape-variety-la-crescent/ | ||
+ | *https://midwestwinepress.com/2013/05/12/la-crescent-grape/ | ||
+ | *http://northerngrapesproject.org/wp-content/uploads/2016/03/Brianna-and-La-Crescent-Viticulture-enology-and-tasting.pdf | ||
+ | *http://www.calicoskieswine.com/uploads/4/1/8/4/4184920/la_crescent.pdf | ||
Opinie na forum: [http://www.winogrona.org/forum/odmiany/la-crescent-t6572.html La Crescent] | Opinie na forum: [http://www.winogrona.org/forum/odmiany/la-crescent-t6572.html La Crescent] | ||
+ | ===Multimedia=== | ||
+ | [https://www.youtube.com/watch?v=FVLrAOCzQ5E&feature=youtu.be Comparing and contrasting Vertical Shoot Positioning and Top Vire Cordon Training Systems] | ||
== Zdjęcia == | == Zdjęcia == | ||
- | + | ===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany=== | |
- | <gallery widths= | + | [http://images61.fotosik.pl/107/8acdedb009054d27med.jpg liść], ,[http://www.inspection.gc.ca/english/plaveg/pbrpov/image/4026b.jpg grona i liść]; ;[https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f5/La_crescent_grape.jpg grono] |
+ | |||
+ | ===Inne zdjęcia=== | ||
+ | Winnica Golesz - [http://www.winnica.golesz.pl/jpg/owoce/la-crescent.jpg grona]; Cornell University [http://www.hort.cornell.edu/reisch/grapegenetics/Varietyphotos/LaCresLarge.JPG grono]; ;Viticulyuream:[http://www.viticultuream.ca/images/grappe_lacrescent.JPG krzew]; ;Winnica Shelburne: [https://static1.squarespace.com/static/56c5f2c801dbae7a6df49198/56c5fa1a1bbee0b5380bf2b2/56f0544ad51cd4973a4c6808/1462224232162/P9161347HiCordonLaCresc.JPG krzew] | ||
+ | |||
+ | ===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów=== | ||
+ | |||
+ | '''Koronka''' | ||
+ | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
+ | Plik:LaCrescent_koronka.JPG|La Crescent koronka - foto: Gbed | ||
+ | Plik:29062017 La Crescent-k.jpg|La Crescent - koronka 29/06/2017; foto:ZbyszekB | ||
+ | |||
+ | </gallery> | ||
+ | |||
+ | '''Liście''' | ||
+ | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
+ | Plik:La Crescent-L.jpg|La Crescent - liść 15/06/2016 - foto: ZbyszekB | ||
+ | |||
+ | </gallery> | ||
+ | |||
+ | '''Kwiatostan''' | ||
+ | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
+ | Plik:La Crescent-kw.jpg|La Crescent - kwiatostan 10/06/2016 - foto: ZbyszekB | ||
+ | Plik:La Crescent-kw1.jpg|La Crescent - kwiatostan 16/05/2018 - foto: Dziadek2 | ||
+ | Plik:24052018 La Crescent.jpg|La Crescent - kwiatostany 24/05/2018; foto:ZbyszekB | ||
+ | </gallery> | ||
+ | |||
+ | '''Grona''' | ||
+ | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
Plik:La Crescent-gr2.jpg|La Crescent grona - foto: dziadek2 | Plik:La Crescent-gr2.jpg|La Crescent grona - foto: dziadek2 | ||
Plik:La Crescent-gr1.jpg|La Crescent grono - foto: dziadek2 | Plik:La Crescent-gr1.jpg|La Crescent grono - foto: dziadek2 | ||
+ | Plik:17082018 La Crescent.jpg|La Crescent - grona 17/08/2018;foto:ZbyszekB | ||
+ | Plik:22082018 La Crescent.JPG|La Crescent - grono 22/08/2018;foto:ZbyszekB | ||
+ | Plik:21092021-La Crescent.JPG|La Crescent - grona 21/09/2021;foto:ZbyszekB | ||
+ | </gallery> | ||
+ | |||
+ | '''Jagody''' | ||
+ | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
+ | |||
+ | |||
+ | </gallery> | ||
+ | |||
+ | '''Krzew''' | ||
+ | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
+ | Plik:20150914_D_172105_lacresten.jpg|krzewy -foto:Space99 | ||
+ | Plik:12072018 La Crescent.jpg|La Crescent - krzew 12/07/2018; foto: ZbyszekB | ||
+ | Plik:09082018 La Crescent.JPG|La Crescent - krzew 09/08/2018; foto: ZbyszekB | ||
</gallery> | </gallery> | ||
[[Kategoria:Odmiany]] | [[Kategoria:Odmiany]] |
Wersja z 19:50, 4 mar 2022
La Crescent | |
---|---|
La Crescent - grono - foto: dziadek2 | |
Rodzice | St. Pepin x (V. riparia x Muscat Hamburg) |
Gatunek | Hybryda międzygatunkowa |
Kraj pochodzenia | USA |
Masa grona | 86,8 g |
Rozmiary jagód | 12,8 mm |
Masa jagód | 1,3 g |
smak | morelowy |
Termin dojrzewania | 25.09-10.10 |
ilość dni kwitnienie-dojrzewanie | 105 |
Mrozoodporność | -28(LT50) °Cwarning.pngKonwersja dla jednostki „(LT50)°C” nie jest obsługiwana. |
Kolor gron | żółto-bursztynowy |
Zapylanie | własnopylna |
Zastosowanie | przerobowe |
Zawartość cukrów | 24,5 °Bx |
Zawartość kwasów | 11,9 g/l |
Opis
Odmiana powstała na University of Minnesota w 1988 roku jako hybryda GE 8824 ze skrzyżowania „St. Pepin” X „ES 6-8-25” Wzrost krzewów umiarkowany (średni) Kolor pędów żółtawobrązowy. Drewnienie łozy dobre .Liście średniej wielkości 3 lub 5 –palczaste ,niewiele mniejsze niż u odmiany”Seyval” ,zielonożółtawe.Zatoka ogonkowa w kształcie litery”U”. Wytrzymuje mrozy do -38°C
Grona: średniej wielkości (12,5-17,6cm) o masie 86,8 g (53.6-167.9) mniejsze niż u odmiany „Seyval”( 144,2 g (92.4-222.3) ) , luźne, nieco stożkowate i zazwyczaj ze skrzydełkiem,
Jagody: małe do średnich 12,8 mm (11.5-14.2), o wadze 1,30 g (1.10-1.66) ,zaokrąglone. o żółto-bursztynowym kolorze.
Miąższ: o smaku moreli, wysokiej zawartości cukru, oraz umiarkowanej do dużej zawartości kwasów ,oraz od 2 do 3 nasion.
Zobacz też : Frontenac, Marquette
Odmiana do prób w polskim klimacie.Powinna dojrzewać wszędzie tam gdzie dobrze dojrzewa odmiana Seyval Blanc
(Opis "La Crescent" sporządzony na podstawie opisu patentowego PP14617)
Genealogia
Drzewko genealogiczne (kliknij aby powiększyć)
Fenologia
Parametry
- Za okres: 1994-2000r
Termin zbioru podobny do terminu zbioru odmiany „Seyval“ – 26/09 (16/09 – 5/10)
Ekstrakt 24,5°Brix (22,6 – 27,6)
pH 3,00 (2,63 – 3,15)
TA – 11,9g/l (9,3 – 1,57)
- Iowa(winnica nr1) - zbiór 31/09/2010 - masa gron 72g; masa jagód 1,44g; ekstrakt 21,1Brix; ph 3,34; TA 12g/l ; GDD 2878ºF (1599ºC)
- Iowa(winnica nr2) - zbiór 16/09/2010 - ekstrakt 19,5Brix; ph 3,39; TA 12,7g/l ; GDD 2594ºF (1441ºC)
- Finger Lakes : Kliknij aby powiększyć
- 2018-19 Mazowsze; ;2020-21
Wino
- Z owoców lat 1994-2000 wino wysokiej jakości w kolorze złoto żółtym, bez skłonności do utleniania,
o smaku i aromacie moreli,cytrusów(grejpfrut,mandarynka),ananas (nie ma posmaku labrusca i riparia). Ogólnie przypomina Riesling lub Vignoles
stołowe , deserowe strony: 16-20
- La Crescent 2018 słodkie 13,5% Dwór Wilkowice
- półsłodkie - cuvee Hibernal/Saint Pepin/La Crescent ;10,5%vol; kwasy 7,6 g/l; cuk.reszt.29g/l
Profil aromatyczny
Choroby
Umiarkowanie podatna na filokserę liściową.
Mączniak rzekomy(viticola Plasmopara)- podatność liści na średnim poziomie, naowocach nie zaobserwowano.
Mączniak prawdziwy (necator Uncinula) zaobserwowany na liściach na niskim poziomie, na owocach nie zaobserwowano.
Szara pleśń – bardzo odporna
Wg 4-ro letnich badań na uniwersytecie w Minnesocie; w skali 1 do 7; 1 - odporne, 7 - b.podatne
- mączniak prawdziwy : 2,7
- mączniak rzekomy : 3,9
- filoksera liściowa : 3,9
- antraknoza : 19
Wg badań kanadyjskich za lata 2008-2009 podatność na antraknozę w skali 0-80 (0-10 b.mała lub mała; 11-35 średnia; powyżej 36 duża) Np. Seyval Blanc ok. 8; Osceola Muscat ok.16; Swenson White ok. 45; Marquette ok.65
Cięcie
Synonimy
GE 8824 ; MN 1166
Literatura
- https://heavytable.com/get-to-know-a-minnesota-wine-grape-la-crescent/
- https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=17632
- https://en.wikipedia.org/wiki/La_Crescent_(grape)
- https://license.umn.edu/product/cold-hardy-la-crescent-grape-variety
- https://www.extension.iastate.edu/wine/grape-variety-la-crescent/
- https://midwestwinepress.com/2013/05/12/la-crescent-grape/
- http://northerngrapesproject.org/wp-content/uploads/2016/03/Brianna-and-La-Crescent-Viticulture-enology-and-tasting.pdf
- http://www.calicoskieswine.com/uploads/4/1/8/4/4184920/la_crescent.pdf
Opinie na forum: La Crescent
Multimedia
Comparing and contrasting Vertical Shoot Positioning and Top Vire Cordon Training Systems
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany
liść, ,grona i liść; ;grono
Inne zdjęcia
Winnica Golesz - grona; Cornell University grono; ;Viticulyuream:krzew; ;Winnica Shelburne: krzew
Zdjęcia wykonane przez forumowiczów
Koronka
Liście
Kwiatostan
Grona
Jagody
Krzew
Dojrzewanie | 25.09-10.10 + |
Drewnienie łozy | dobre + |
Gatunek | Hybryda międzygatunkowa + |
Ilość dni kwitnienie-dojrzewanie | 105 + |
Kolor gron | żółto-bursztynowy + |
Kraj | USA + |
Masa | 86,8 g + |
Masa jagód | 1,3 g + |
Mrozoodpornosc | warning.pngKonwersja dla jednostki „(LT50)°C” nie jest obsługiwana. |
Odmiana | La Crescent +, St. Pepin +, Muscat Hamburg +, Frontenac +, Marquette + i Seyval Blanc + |
Rozmiar jagód | 12,8 mm + |
Smak | Morelowy + |
Wzrost | średni + |
Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
Zawartość cukrów | 24,5 + |
Zawartość kwasów | 11,9 + |