Jutrzenka
Z Winogrona.org
(dojrzewanie) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
{{Odmiana infobox | {{Odmiana infobox | ||
| - | + | |kolor=#99B3FF | |
| - | |kolor = #99B3FF | + | |odmiana=Jutrzenka |
| - | |zdjęcie = 117_Jutrzenka_JUTRZENKA_-_grono_J.Czapski.jpg | + | |zdjęcie=117_Jutrzenka_JUTRZENKA_-_grono_J.Czapski.jpg |
| - | |opis zdjęcia = Jutrzenka - grono, Foto: J.Czapski | + | |opis zdjęcia=Jutrzenka - grono, Foto: J.Czapski |
| - | |rodzice = [[odmiana::SV 12-375]] x [[odmiana::Pinot Blanc]] | + | |rodzice=[[odmiana::SV 12-375]] x [[odmiana::Pinot Blanc]] |
| - | + | |kraj pochodzenia=Polska | |
| - | |kraj pochodzenia = Polska | + | |masa grona=150-500 |
| - | |masa grona = 150-500|rozmiary jagód = 20 | + | |rozmiary jagód=20 |
| - | |smak = swoisty(mięta, porzeczka) | + | |smak=swoisty(mięta, porzeczka) |
| - | + | |termin dojrzewania=11-20.09 | |
| - | |termin dojrzewania = 11-20.09 | + | |mrozoodporność=-25 |
| - | |mrozoodporność = -25 | + | |kolor gron=żółte |
| - | |kolor gron = żółte | + | |zastosowanie=przerobowe |
| - | | | + | |nasiona=TAK |
| - | | | + | |
}} | }} | ||
| - | |||
== Opis == | == Opis == | ||
Odmiana wyprowadzona przez R. Myśliwca w Winnicy Golesz w Jaśle. Rośnie dość silnie, wcześnie wchodzi w owocowanie. Jagody mają oryginalny smak, w którym można się doszukać odcienia mięty, jednak ich wartość spożywczą obniżają duże i twarde nasiona oraz twarda skórka.<bibref f="wino.bib">Mysliwiec-2003</bibref> | Odmiana wyprowadzona przez R. Myśliwca w Winnicy Golesz w Jaśle. Rośnie dość silnie, wcześnie wchodzi w owocowanie. Jagody mają oryginalny smak, w którym można się doszukać odcienia mięty, jednak ich wartość spożywczą obniżają duże i twarde nasiona oraz twarda skórka.<bibref f="wino.bib">Mysliwiec-2003</bibref> | ||
| Linia 107: | Linia 105: | ||
Plik:Jutrzenka-gro.jpg|Jutrzenka - grona 9/10/2012; foto: ZbyszekB | Plik:Jutrzenka-gro.jpg|Jutrzenka - grona 9/10/2012; foto: ZbyszekB | ||
Plik:Jutrzenka-gr1.jpg|Jutrzenka - grono; Foto: ZbyszekB | Plik:Jutrzenka-gr1.jpg|Jutrzenka - grono; Foto: ZbyszekB | ||
| - | + | Plik:SAM 3752.JPG|fot.Andrzej Kalemba | |
</gallery> | </gallery> | ||
Wersja z 07:31, 5 wrz 2016
| Jutrzenka | |
|---|---|
 Jutrzenka - grono, Foto: J.Czapski | |
| Rodzice | SV 12-375 x Pinot Blanc |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Masa grona | 150-500 g |
| Rozmiary jagód | 20 mm |
| smak | swoisty(mięta, porzeczka) |
| Termin dojrzewania | 11-20.09 |
| Mrozoodporność | -25 °C248,15 K -13 °F 446,67 °R |
| Kolor gron | żółte |
| Zastosowanie | przerobowe |
Opis
Odmiana wyprowadzona przez R. Myśliwca w Winnicy Golesz w Jaśle. Rośnie dość silnie, wcześnie wchodzi w owocowanie. Jagody mają oryginalny smak, w którym można się doszukać odcienia mięty, jednak ich wartość spożywczą obniżają duże i twarde nasiona oraz twarda skórka.[1] Przy wyrobie wina - nadaje się do kupażu z odmianami które nie mają własnego charakterystycznego smaku i aromatu.
Wg przeprowadzonych badań laboratoryjnych na 5-ciu odmianach takich jak:MF,Rondo,Jutrzenka,Muskat Odeski i Seyval, składem chemicznym moszczu zbliżona jest bardziej do odmian czerwonych niż białych, np:
polifenole: MF-36 ;Rondo-30,1; Jutrzenka-26,8; Muskat O.- 20; Seyval -9,4
Zdolność oksydacyjna FRAP : MF-16210; Jutrzenka- 10684; Rondo-6585; Muskat o. – 5283; Seyval-2290
Genealogia
JUTRZENKA = SV 12-375 x Pinot Blanc
→ 78,1%V.vinifera +1,56%V.labrusca +14,58%V.rupestris +3,12%V.berlandieri +2,64%V.lincecumii
Choroby
Odporna na choroby grzybowe. Na dobrych stanowiskach, odpowiedniej agrotechnice i roku o mniejszym nasileniu chorób - nie wymaga praktycznie ochrony chemicznej.
Cięcie
Średnie - na 5-8 pąków
Synonimy
Dojrzewanie
 Jutrzenka - parametry dojrzewania 2012; Foto: ZbyszekB |
Wina
http://www.uj.edu.pl/documents/10172/f15ff235-af24-4bf5-9262-69f269949507
Literatura
Opinie na forum: Jutrzenka
Linki
- http://www.winorosl.pl/opisy-odmian-winorosli.html?id=146&view=odmiana
- https://pl.wikipedia.org/wiki/Jutrzenka_(winoro%C5%9Bl)
- http://www.sunnybankvines.co.uk/media/sunnybank-fullcollectionlistsept09.pdf
Zdjęcia
Inne zdjęcia: Winnica Golesz - grona ; Winniczka Magda - grona; ;Szkółka w Zawadzie : grona
Zdjęcia forumowiczów
Koronka
 Jutrzenka - koronka; Foto: ZbyszekB |
Liście
 Jutrzenka - liść., Foto: J. Czapski |
 Jutrzenka - liść, Foto: J.Czapski |
 Jutrzenka-liść. Foto: kapitan. |
 Jutrzenka - liście; Foto: ZbyszekB |
 fot.Andrzej Kalemba |
 fot.Andrzej Kalemba |
Kwiatostan
 Jutrzenka - kwiatostan 09/06/2016; Foto: ZbyszekB |
Grona
 Jutrzenka - grono., Foto: J. Czapski |
 Jutrzenka - grono, Foto: J.Czapski |
 Jutrzenka - grona, Foto: J.Czapski |
 Jutrzenka - grona w drugiej połowie sierpnia; Foto: ZbyszekB |
 Jutrzenka - grona w połowie sierpnia; Foto: ZbyszekB |
 Jutrzenka - grona na początku października 2010; Foto: ZbyszekB |
 Jutrzenka - owocowanie 2011; Foto: ZbyszekB |
 Jutrzenka - grona w sierpniu 2011 ; Foto: ZbyszekB |
 Jutrzenka - grona (2011); Foto: ZbyszekB |
 Jutrzenka - grona 15/09/2012; foto: ZbyszekB |
 Jutrzenka - grona 9/10/2012; foto: ZbyszekB |
 Jutrzenka - grono; Foto: ZbyszekB |
 fot.Andrzej Kalemba |
Jagody
 Jutrzenka - rozmiar jagód (2010); Foto: ZbyszekB |
Krzew
 Jutrzenka - krzew - 2016/07/29; Foto: Gbed |
 Jutrzenka - krzew - 20/09/2011; Foto: ZbyszekB |
| Dojrzewanie | 11-20.09 + |
| Kolor gron | żółte + |
| Kraj | Polska + |
| Masa | 150 -500g + |
| Mrozoodpornosc | 248,15 K (-25 °C, -13 °F, 446,67 °R) + |
| Odmiana | Jutrzenka +, SV 12-375 + i Pinot Blanc + |
| Rozmiar jagód | 20 mm + |
| Smak | Swoisty(mięta, porzeczka) + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
