Itasca

Z Winogrona.org

Itasca
Grono odmiany Itasca ; foto: University of Minnesota
Rodzice	Frontenac Gris x MN 1234
Gatunek	Hybryda międzygatunkowa
Kraj pochodzenia	USA
Masa grona	95-145 g
smak	Neutralny, owocowy
SAT	2650
Termin dojrzewania	koniec września
Mrozoodporność	-30 °C243,15 K -22 °F 437,67 °R
Kolor gron	złoto-żółte
Zapylanie	własnopylna
Zastosowanie	przerobowe
Zawartość cukrów	26 °Bx
Zawartość kwasów	9 g/l

Opis

Krzyżowanie w 2002 roku odmiany Frontenac Gris i hybrydy o roboczej nazwie MN 1234. W 2009 roku wyselekcjonowana siewka pod nazwą MN 1285 przeszła pozytywne testy i została nazwana "ITASCA" Odmiana ta gromadzi dużo cukru a kwasy ma o około 30% mniejsze od odmiany rodzicielskiej Frontenac Gris. Jest odporniejsza na choroby od odmiany La Crescent.Może być z niej wyrabiane wytrawne wino bez konieczności odkwaszania wstępnego . Wino o bogatych aromatach i posmaku gruszki,agrestu,melona,pigwy i miodu.

Odmiana niestabilna genetycznie podobnie do odmiany rodzicielskiej Frontenac Gris. W gronach trafiają się pojedyncze jagody o zaróżowionej skórce.

Genealogia

Rodowód odmiany (kliknij aby powiększyć)

• rodowód

Choroby

Duża odporność na mączniaki, szarą pleśń i filokserę

Mrozoodporność

Ilość nie uszkodzonych pąków pierwotnych (%):

• Minesota 6/01.2014 - najniższa temper. – 31,1 °C. Itasca 64,6%; Frontenac gris 25,0%; La Crescent 39,6%; Marquette 14,6%
• Minesota 13/01/2015 –27,2 °C Itasca 95,8%; Frontenac gris 81,3%; La Crescent 75%; Marquette 43,8%
• Minesota 17/01/2016; –27,2 °C; Itasca 91,6%; Frontenac gris 83,3%; La Crescent 95,8%; Marquette 89,6,8%

Cięcie

6-7 pąków na metr liniowy kordonu lub 35-50 pąków na winorośl.

Dojrzewanie

• Ohio/Wooster - 2020; zbiór 01/09/2020; GDD 1421; 23,9 Brix; pH 3,48; TA 9,06 g/L
• Ohio/Wooster - 2021; zbiór 09/09/2021; GDD 1494; 20,6 Brix; pH 3,12; TA 10,2 g/L
• Long Island - 2022; zbiór 01/09/2022; 24,2 Brix; pH 3,24; TA 8,1 g/l
• średnie parametry moszczu 2010-2015
• Monitoring dojrzewania 2020-2023

Synonimy

MN 1285

Tematy na naszym forum

• http://www.winogrona.org/forum/post249784.html#p249784

Wino

Wino o barwie od jasnożółtej do słomkowej, o aromatach gruszki, pigwy, fiołka, melona, minerałów i subtelnych nut miodu. Wino o charakterze Chardonnay lub Sauvignon Blanc

• średnie wartości składu chemicznego wina 2010-2013
• Itasca 2021 z Minnesoty ; 13%vol;To wino przypomina Chenin Blanc, z nutami złotego jabłka, kandyzowanych cytrusów i liczi, spadziowego melona i białego pieprzu
• Itasca 2022 pół-wytrawne , 12,5%; w smaku owoce tropikalne
• Itasca 2022 półwytrawne; 14,5%; 2 złote medale w konkursach 2023 (International Cold Climate )

Multimedia

• https://youtu.be/C_IrxefpwB8

Literatura

• Patent

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację

Krzew, grona, liście;  ;grono i liście;  ;grono;  ;grona

Inne zdjęcia

grona;  ;grono

Zdjęcia forumowiczów

Koronka

Itasca - koronka 2022; foto:krisu09

Itasca - koronka 09/08/2023; foto: ZbyszekB

Liście

Itasca - liść 09/08/2023; foto: ZbyszekB

Kwiatostan

Grona

Jagody

Krzew