Tekst źródłowy

{{Odmiana infobox
|kolor=#99B3FF
|odmiana=Elbling Weiss
|zdjęcie=286_Elbling_Weiss_-_grona_Grzegorz_Nowakowski.jpg
|opis zdjęcia=Elbling Weiss - grona, Foto: Grzegorz Nowakowski
|rodzice=Heunisch × Traminer-Sämling [http://de.wikipedia.org/wiki/Elbling (1)]
|gatunek=Vitis vinifera
|kraj pochodzenia=Niemcy
|masa grona=200
|rozmiary jagód=15 x 14
|smak=neutralny
|kolor gron=żółto-zielone
|zawartość cukrów=18
|zawartość kwasów=12,5
|nasiona=TAK
}}
== Opis ==
Stara niemiecka odmiana przeznaczona do wyrobu lekkich win stołowych.
W polskich warunkach klimatycznych możliwa do uprawy tylko na najcieplejszych stanowiskach.
Kwitnie przeważnie w połowie czerwca, dojrzewa około połowy października (na Nizinie Śląskiej).
Owoce są zielono-żółte, grona niewielkie, jagody drobne.
Jak większość odmian z grupy Vitis vinifera wymaga ochrony przed chorobami, choć wydaje się bardziej odporna na porażenie patogenami grzybowymi niż wiele innych odmian winorośli szlachetnej.
W starej, tradycyjnej uprawie "na głowę" owocuje z niżej położonych oczek.

Elbling daje wina o ostrym smaku, ma niski poziom cukrów i wysoki kwasów organicznych.

Odmiana uprawiana jest w Niemczech w winnicach nad Mozelą oraz w Luksemburgu.

==Klony==
4 Trier, Pauly100, Schmitt11
==Fenologia==
*N49°21.675, E8°04.433, altitude around 170 m) pęk.pąków 103 dni ok.13/04; kwitnienie 159 dni ok.06/06; veraison .221 dni ok.11/08; dojrzewanie 277 dni  ok.013/10 - licząc od 1/stycznia ; - okres wegetacji ok.174 dni

== Choroby ==
Wymaga ochrony chemicznej podobnie jak inne odmiany przerobowe z grupy Vitis vinifera.
Bardzo podatna na mączniaka prawdziwego [http://www.vivc.de/datasheet/drDegreeOfRes.php?data=3865 (2)]
== Cięcie ==
Po cięciu krótkim '"na głowę" owocuje z pierwszych oczek. Zapewne wyższe plony uzyska się stosując formę jednoramienną lub dwuramienną Guyota, w naszych warunkach na niskim pniu, aby można było łatwo okryć krzewy ziemią przed nastaniem zimy.

== Synonimy ==
Elbling
==Parametry dojrzewania==
*Klon 4 Trier – 57°Oe, kwasy 12,7g/l; podkładka 125AAA
*Klon Pauly100 – 56°Oe, kwasy12,4g/l; podkładka 125AAA
*Klon Schmitt11 – 56°Oe; kwasy10,1g/l; podkładka 5BB
[źródło: [http://www.traubenshow.de/index.php/elbling-weisser (3)]]
*Kościerzyce /k. Brzegu (ogródek winoroślowy "Dolnoslonzoka") - 11 września 2015 r.: 18 Brix. 
*Kościerzyce /k. Brzegu - 15 września 2016 r. : 17-18 Brix
*Oldrzyszowice /k. Brzegu - 15 września 2017r : 19 Brix
*Oldrzyszowice /k. Brzegu - 03 września 2018: 23 Brix; 19 września :24,5 Brix

== Literatura ==
===Linki===
*http://en.wikipedia.org/wiki/Elbling
*http://de.wikipedia.org/wiki/Elbling

== Zdjęcia ==
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany===
[http://www.vivc.de/gbvp/6931.jpg  koronka]; ;[http://www.vivc.de/gbvp/2810.jpg  liść1];  ;[http://www.vivc.de/gbvp/2816.jpg  liść2];  ;[http://www.vivc.de/gbvp/2811.jpg  grono];  ;[http://www.vivc.de/gbvp/754.jpg  rozmiary grona];  ;[http://www.vivc.de/gbvp/8562.jpg  owocujący krzew]

===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów===

'''Koronka'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>

'''Liście'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>

'''Kwiatostan'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
Plik:EL006.jpg|Elbling - kwiatostan; foto: Michał Przybylski


</gallery>

'''Grona'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
Plik:EL001.jpg|Elbling - grono; foto: Michał Przybylski
Plik:EL002.jpg|Elbling - grono; foto: Michał Przybylski
Plik:EL003.jpg|Elbling - grono; foto: Michał Przybylski
Plik:EL004.jpg|Elbling - grono; foto: Michał Przybylski
Plik:EL005.jpg|Elbling - grono; foto: Michał Przybylski
Plik:Elbling15.jpeg|Elbling - grono, wrzesień 2015; foto: Michał Przybylski
Plik:DSC 1045.jpg|Elbling - grono, lipiec 2018; foto: Michał Przybylski

</gallery>

'''Jagody'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>

'''Krzew'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
Plik:DSC 1044.jpeg|Elbling - krzew lipiec 2018 foto: Michał Przybylski

</gallery>

[[Kategoria:Odmiany]]