ENARTIS Red Fruit
Z Winogrona.org
(Utworzył nową stronę „NARTIS FERM Red Fruit Aktywne drożdże winiarskie - do produkcji świeżych i owocowych win czerwonych Charakterystyka mikrobiologiczna Szczep: Cerevisiae Sacchar…”) |
|||
| Linia 6: | Linia 6: | ||
Charakterystyka mikrobiologiczna | Charakterystyka mikrobiologiczna | ||
| - | Szczep: Cerevisiae Saccharomyces, selekcja Enartis | + | • Szczep: Cerevisiae Saccharomyces, selekcja Enartis |
| - | Dobra zdolność do dominacji nad naturalną florę mikrobiologiczną (Killer factor). | + | • Dobra zdolność do dominacji nad naturalną florę mikrobiologiczną (Killer factor). |
| - | Tolerancja alkoholu do 16% | + | • Tolerancja alkoholu do 16% |
| - | Optymalny zasięg temperatury fermentacji: 14 do 34 ° C. | + | • Optymalny zasięg temperatury fermentacji: 14 do 34 ° C. |
| - | Efekt ENOLOGICZNY | + | • Efekt ENOLOGICZNY |
Dedykowane do produkcji świeżych i owocowych win czerwonych oraz win jakościowych jak: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinot Noir | Dedykowane do produkcji świeżych i owocowych win czerwonych oraz win jakościowych jak: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinot Noir | ||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| - | |||
| + | • Niskie pienienie się | ||
| + | • Wzmacnia czerwony kolor oraz bukiet wina | ||
| + | • Dodatkowo wprowadza fermentację malolactic | ||
| + | • Lotna produkcja kwaśności: niska 0.1 do 0.2 g / L | ||
| + | • Produkcja Glycerolu, aż 8 g / L | ||
| + | • Niska produkcja riboflavin | ||
| + | |||
'''Powrót:''' http://www.winogrona.org/index.php?title=Dro%C5%BCd%C5%BCe_szlachetne_-_specyfikacja_szczep%C3%B3w | '''Powrót:''' http://www.winogrona.org/index.php?title=Dro%C5%BCd%C5%BCe_szlachetne_-_specyfikacja_szczep%C3%B3w | ||
Wersja z 16:39, 15 wrz 2020
NARTIS FERM Red Fruit
Aktywne drożdże winiarskie - do produkcji świeżych i owocowych win czerwonych
Charakterystyka mikrobiologiczna
• Szczep: Cerevisiae Saccharomyces, selekcja Enartis • Dobra zdolność do dominacji nad naturalną florę mikrobiologiczną (Killer factor). • Tolerancja alkoholu do 16% • Optymalny zasięg temperatury fermentacji: 14 do 34 ° C. • Efekt ENOLOGICZNY
Dedykowane do produkcji świeżych i owocowych win czerwonych oraz win jakościowych jak: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinot Noir
• Niskie pienienie się • Wzmacnia czerwony kolor oraz bukiet wina • Dodatkowo wprowadza fermentację malolactic • Lotna produkcja kwaśności: niska 0.1 do 0.2 g / L • Produkcja Glycerolu, aż 8 g / L • Niska produkcja riboflavin
Powrót: http://www.winogrona.org/index.php?title=Dro%C5%BCd%C5%BCe_szlachetne_-_specyfikacja_szczep%C3%B3w
