Cabernet Volos

Z Winogrona.org

Wersja z 20:07, 24 paź 2021

Cabernet Volos
Cabernet Volos - krzew 22/07/2018; foto:RobertR
Rodzice	Cabernet Sauvignon x Vitis cv.'20/3'
Gatunek	Hybryda międzygatunkowa
Kraj pochodzenia	Włochy
Masa grona	130 g
Masa jagód	1,7 g
smak	Neutralny
Termin dojrzewania	01-10.10
Mrozoodporność	-24 °C249,15 K -11,2 °F 448,47 °R
Kolor gron	granatowo-czarne
Zapylanie	własnopylna
Zastosowanie	przerobowe

Opis

Odmiana wyhodowana 2002 roku przez Instytut w Udine/Włochy. Zarejestrowana i dopuszczona do wyrobu win w UE w sierpniu 2015 roku.

Liście : średniej wielkości, kuliste; kształt zazwyczaj pięcio klapowy. Zatoka ogonkowa otwarta w kształcie V. Zatoki boczne są głębokie. Brzegi liścia mają zęby średniej wielkości. Liście bezwłose. Jesienią zabarwienie liści: żółto-czerwone.

Grona : średniej wielkości, średnio 130 g , cylindryczne, zazwyczaj ze skrzydełkiem; kompaktowe.

Jagody : średniej wielkości, o masie około 1,7 g, kształt kulisty. Skórka średnio cienka, granatowo-czarna.

Miąższ : jest miękki lub lekko twardy, o trawiastym smaku, sok bezbarwny.

Genealogia

Royal Cabernet - udziały procentowe Vitis

Kliknij aby powiększyć

Dojrzewanie

Na północy Włoch dojrzewa w pierwszym lub drugim tygodniu września przy GDDC ~1650°C (Udine),i ~1770°C (Fossalon di Grado)

Parametry dojrzewania

Royal Cabernet - parametry dojrzewania 2013-2016

Kliknij aby powiększyć

Choroby

Odporna na m.rz; lekko podatna na m.pr. i botrytis

Cięcie

Nie ma specjalnych wymagań; dobrze plonuje w formie guyota i innych form typu kordon

Synonimy

UD - 32.078, Royal Cabernet

Wino

Royal Cabernet - parametry wina

Kliknij aby powiększyć

• Cabernet Volos 2015
• profil aromatyczny

Tematy na naszym forum

• http://www.winogrona.org/forum/odmiany/nowe-odmiany-przerobowe-piwi-t10965.html

Literatura

• http://catalogoviti.politicheagricole.it/scheda.php?codice=841
• http://www.freepatentsonline.com/20160242336.pdf
• http://www.vivairauscedo.com/en/quaderni-tecnici
• http://www.gamberorosso.it/media/k2/galleries/1022070/Metilico%20vini%20rossi.jpg
• http://fps.ucdavis.edu/fgrdetails.cfm?varietyid=3527#10724

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany

• wg CREA/SNCV: koronka;  ;liście;  ;grona
• wg glossary wein-plus: grona i liść

Zdjęcia forumowiczów

Koronka

Cabernet Volos - koronka; foto:RobertR

Cabernet Volos - koronka 08/07/2018; foto: ZbyszekB

Cabernet Volos - koronka 26/07/2018; foto: ZbyszekB

Liście

Cabernet Volos - liść 26/07/2018;foto:ZbyszekB

Kwiatostan

Cabernet Volos - kwiatostan 29/06/2020;foto:ZbyszekB

Grona

Cabernet Volos - grona 19/08/2018;foto:RobertR	Cabernet Volos - grono kontrolne 04/09/2019;foto:ZbyszekB	Cabernet Volos - grono 26/07/2020;foto:ZbyszekB	Cabernet Volos - grona 14/08/2020;foto:ZbyszekB
Cabernet Volos - grona 16/10/2020;foto:ZbyszekB	Cabernet Volos - grona 20/10/2021;foto:ZbyszekB

Jagody

Cabernet Volos - jagody i pestki 20/10/2021;foto:ZbyszekB

Krzew

Cabernet Volos - szpaler 19/08/2018;foto:RobertR