modified on 17 maj 2020 at 16:58 ••• 835 views

Arandell

Z Winogrona.org

(Różnice między wersjami)
(Rodowód: drzewko)
(kolor)
Linia 1: Linia 1:
{{Odmiana infobox
{{Odmiana infobox
-
|kolor=#99B3FF
+
|kolor=#C35C6F
|odmiana=Arandell
|odmiana=Arandell
|rodzice=NY 84.0101.03 x NY 88.0514.01
|rodzice=NY 84.0101.03 x NY 88.0514.01

Wersja z 18:03, 1 lut 2020

Arandell
Rodzice NY 84.0101.03 x NY 88.0514.01
Gatunek Hybryda międzygatunkowa
Kraj pochodzenia USA
Masa grona 70 g
Masa jagód 1,1 g
smak Neutralny
Termin dojrzewania 20-30.09
Mrozoodporność -25 °C248,15 K
-13 °F
446,67 °R
Kolor gron ciemne (granatowe)
Zapylanie własnopylna
Zastosowanie przerobowe
Zawartość cukrów 20 °Bx
Zawartość kwasów 9 g/l

Opis

POCHODZENIE

Odmiana "Arandel" została wyhodowana w New York State Agricultural Experiment Station in Geneva, Cornell University , jako krzyżówka NY 84.0101.03 i NY 88.0514.01 w 1995 roku. Sadzonki zostały wyselekcjonowane i posadzone w 2001 roku a wina zostało po raz pierwszy wykonane w 2013 roku. Oryginalne sadzonki były znane jako NY95.0301.01

OPIS

Wzrost krzewów srednio-silny. Pękanie pąków i dojrzewanie w 3 dekadzie wrzesnia ,wcześniejsze niż odmiany Chamburcin.

Grona długie i luźne o masie około 70 g.

Jagody małe, okrągłe, granatowe o masie około 1,1 g (średnia)

W czasie badań i obserwacji na przestrzeni 13 lat w Stacji Doświadczalnej New York - wykazała mrozoodporność około -25st.C (LT50)

Rodowód

drzewko genealogiczne

Choroby

Bardzo duża odporność na mączniaki i szarą pleśń

Cięcie

bez wymagań

Synonimy

NY 95.0301.01

Parametry dojrzewania

parametry za 2008-2012

Wino

parametry win 2008-2012

Cechy sensoryczne

Wina produkowane przy użyciu standardowych metod produkcji czerwonego wina są średnio treściwe, czyste i przyjemne. Paneliści sensoryczni sprawdzający wina badawcze „Arandell” opisali je nutami jagodowymi zarówno w aromacie, jak i podniebieniu, zwłaszcza jagodowym, czarnej wiśni i jeżynowym, z tytoniem i nutą czarnego pieprzu lub cedru na finiszu. W chłodniejszych latach paneliści zauważyli charakter roślinny, zmierzający w stronę zielonego pieprzu lub liścia porzeczki, a nie postaci „hybrydowej”. W rankingach hedonicznych wina „Arandell” uśredniały 4,4pkt (z 9) pod względem jakości nosa, 5,0pkt dla podniebienia i 4,9pkt dla ogólnej przyjemności w porównaniu z odpowiednio 4,7, 4,9 i 4,9 dla standardowego wina „Chambourcin”.. W badaniach parametrycznych paneliści wykazali niewielką preferencję dla win fermentowanych z czasem kontaktu ze skórą przez 3 dni zamiast 7 lub 10 dni, a także dla win fermentowanych szczepem drożdży ICV-GRE (Lallemand, Montreal, Kalifornia) w porównaniu z winami fermentowanymi RC212 (Lalvin, Montreal, CA); CSM (Lallemand); BM4X4 (Lalvin); i BRL 97 (Lallemand)

Pigmenty wina „Arandell” składają się głównie z antocyjanów diglukozydowych, a nie antocyjanin monoglukozydowych wytwarzanych przez odmiany V. vinifera, a stężenie pigmentu polimerowego było podobne do stężenia odmian hybrydowych Maréchal Foch i Corot noir.

Taniny na średnim poziomie

Tematy na naszym forum

Literatura

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany

grono

Inne zdjęcia

Zdjęcia wykonane przez forumowiczów

Koronka

Liście

Kwiatostan

Grona

Jagody

Krzew

Fakty o Arandell — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
Dojrzewanie20-30.09  +
Drewnienie łozydobre  +
GatunekHybryda międzygatunkowa  +
Kolor gronciemne (granatowe)  +
KrajUSA  +
Masa70 g  +
Masa jagód1,1 g  +
Mrozoodpornosc248,15 K (-25 °C, -13 °F, 446,67 °R)  +
OdmianaArandell  +
SmakNeutralny  +
ZastosowanieZastosowanie przerobowe  +
Zawartość cukrów20  +
Zawartość kwasów9  +