Tekst źródłowy

{{Odmiana infobox
|kolor=#C35C6F
|odmiana=Arandell
|rodzice=NY 84.0101.03 x NY 88.0514.01
|gatunek=Hybryda międzygatunkowa
|kraj pochodzenia=USA
|masa grona=70
|masa jagód=1,1
|smak=Neutralny
|termin dojrzewania=20-30.09
|mrozoodporność=-25
|kolor gron=ciemne (granatowe)
|zapylanie=własnopylna
|zastosowanie=przerobowe
|zawartość cukrów=20
|zawartość kwasów=9
|nasiona=TAK
|drewnienie łozy=dobre
}}
== Opis ==
POCHODZENIE

Odmiana "Arandel" została wyhodowana w New York State Agricultural Experiment Station in Geneva, Cornell University , jako krzyżówka NY 84.0101.03 i NY 88.0514.01 w 1995 roku. Sadzonki zostały wyselekcjonowane i posadzone w 2001 roku a wina zostało po raz pierwszy wykonane w 2013 roku. Oryginalne sadzonki były znane jako NY95.0301.01

OPIS

Wzrost krzewów srednio-silny. Pękanie pąków wczesne,  dojrzewanie w 3 dekadzie września ,wcześniejsze niż odmiany Chamburcin. 

'''Grona''' długie i luźne o masie około 70 g.
 
'''Jagody''' małe, okrągłe, granatowe o masie około 1,1 g (średnia)

W czasie badań i obserwacji na przestrzeni 13 lat w Stacji Doświadczalnej New York - wykazała mrozoodporność około -25st.C (LT50)

==Rodowód==
[https://journals.ashs.org/view/journals/hortsci/49/4/full-503fig2.jpg drzewko genealogiczne]

== Choroby ==
Bardzo duża odporność na mączniaki i szarą pleśń
== Cięcie ==
bez wymagań
== Synonimy ==
NY 95.0301.01
==Parametry dojrzewania==
*1.  [https://journals.ashs.org/view/journals/hortsci/49/4/full-503tbl1.jpg  parametry za 2008-2012]
*2..Kingsville 2021 -     Monitoring:
*30/08  ; GDD 1351; 17,2 Brix; ph 3,40; TA 9,8; FMI 18
*8/09  ;   GDD 1442; 19 Brix; pH 3,46; TA 8,9; FMI 21
*13/09;  GDD  1491;  20 Brix;  pH 3,71; TA 7,3; FMI 28
*20/09   GDD  1566;  20,2 Brix; pH 3,70;  TA 6,9; FMI 29
*27/09   GDD  1619   21,2 Brix; pH 3,90; TA 7; FMI  30
*4/10     GDD  1663   20,4;Brix; pH 3,80; TA 6,3; FMI 33
*11/10;  GDD ~1735;  20 Brix;  pH 4,07;TA 5,7; FMI  35  - zbiór
*(FMI - : wskaźnik dojrzałości owoców = ilość cukru/TA*10)
*[http://www.winogrona.org/images/a/ac/Arandell_-_monitoring_2022.JPG Monitoring dojrzewania 2022]

==Wino==
[https://journals.ashs.org/view/journals/hortsci/49/4/full-503tbl3.jpg parametry win 2008-2012]

'''Cechy sensoryczne'''

Wina produkowane przy użyciu standardowych metod produkcji czerwonego wina są średnio treściwe, czyste i przyjemne.
Paneliści sensoryczni sprawdzający wina badawcze „Arandell” opisali je nutami jagodowymi zarówno w aromacie, jak i podniebieniu, zwłaszcza jagodowym, czarnej wiśni i jeżynowym, z tytoniem i nutą czarnego pieprzu lub cedru na finiszu. W chłodniejszych latach paneliści zauważyli charakter roślinny, zmierzający w stronę zielonego pieprzu lub liścia porzeczki, a nie postaci „hybrydowej”. W rankingach hedonicznych wina „Arandell” uśredniały 4,4pkt (z 9) pod względem jakości nosa, 5,0pkt dla podniebienia i 4,9pkt dla ogólnej przyjemności w porównaniu z odpowiednio 4,7, 4,9 i 4,9 dla standardowego wina „Chambourcin”..
W badaniach parametrycznych paneliści wykazali niewielką preferencję dla win fermentowanych z czasem kontaktu ze skórą przez 3 dni zamiast 7 lub 10 dni, a także dla win fermentowanych szczepem drożdży ICV-GRE (Lallemand, Montreal, Kalifornia) w porównaniu z winami fermentowanymi RC212 (Lalvin, Montreal, CA); CSM (Lallemand); BM4X4 (Lalvin); i BRL 97 (Lallemand)

Pigmenty wina „Arandell” składają się głównie z antocyjanów diglukozydowych, a nie antocyjanin monoglukozydowych wytwarzanych przez odmiany V. vinifera, a stężenie pigmentu polimerowego było podobne do stężenia odmian hybrydowych Maréchal Foch i Corot noir.

Taniny na średnim poziomie

== Tematy na naszym forum==

== Literatura ==
*http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=23934  - w bazie VIVC
*http://www.ngr.ucdavis.edu/fgrdetails.cfm?varietyid=4715  - w bazie NGR
*https://grapesandwine.cals.cornell.edu/sites/grapesandwine.cals.cornell.edu/files/shared/%E2%80%98Arandell%E2%80%99%20FINAL.pdf

== Zdjęcia ==
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany===
[https://journals.ashs.org/view/journals/hortsci/49/4/full-503fig1.jpg grono];  ;[https://grapesandwine.cals.cornell.edu/sites/grapesandwine.cals.cornell.edu/files/ArandellTrainCrop598.jpg  Arandel   owocujący krzew ; Genewa USA]

===Inne zdjęcia===
===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów===
'''Koronka'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
Plik:14082023 Arandel.JPG|Arandell - koronka 14/08/2023; foto: ZbyszekB
</gallery>

'''Liście'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
Plik:Arandell 23062023.JPG|Arandell - liść 23/06/2023; foto: ZbyszekB

</gallery>

'''Kwiatostan'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>

'''Grona'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>

'''Jagody'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>

'''Krzew'''
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>


</gallery>
[[Kategoria:Odmiany]]