Aromella
Z Winogrona.org
(Wino) |
(→Wino: uzupeł.) |
||
| (Nie pokazano 31 wersji pomiędzy niniejszymi.) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
{{Odmiana infobox | {{Odmiana infobox | ||
| - | |kolor=# | + | |kolor=#FFD700 |
|odmiana=Aromella | |odmiana=Aromella | ||
| + | |zdjęcie=Aromella 15092022.JPG | ||
| + | |opis zdjęcia=Aromella - grono 15/09/2022; foto:ZbyszekB | ||
| + | |rodzice=[[Traminette]] x Ravat 34 | ||
|gatunek=Hybryda międzygatunkowa | |gatunek=Hybryda międzygatunkowa | ||
|kraj pochodzenia=USA | |kraj pochodzenia=USA | ||
| Linia 33: | Linia 36: | ||
'''Jagody''' małe, okrągłe, żółte o masie około 1,53 g (średnia) | '''Jagody''' małe, okrągłe, żółte o masie około 1,53 g (średnia) | ||
| + | W czasie badań i obserwacji na przestrzeni 18 lat w Stacji Doświadczalnej New York - wykazała mrozoodporność około -27st.C (LT50) nieco większą od odmiany rodzicielskiej [[Traminette]] której mrozoodporność w tych samych warunkach kształtowała się na poziomie -26st.C(LT50) | ||
| + | ==Genealogia== | ||
| + | <gallery widths=100px heights=100px perrow=4> | ||
| + | Plik:Aromella-drzewko.JPG|Aromella - drzewko genealogiczne | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
== Choroby == | == Choroby == | ||
| Linia 43: | Linia 52: | ||
== Synonimy == | == Synonimy == | ||
NY76.0844.24 | NY76.0844.24 | ||
| + | ==Parametry dojrzewania== | ||
| + | <gallery widths=100px heights=50px perrow=4> | ||
| + | Plik:Aromella-monitoring.JPG|Aromella - monitoring dojrzewania i parametry win | ||
| + | Plik:Aromella - monit2017.JPG|Aromella - monitoring dojrzewania 2017 - Finger Lakes | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | *Ohio/Wooster 2020 - zbiór 15/09 ; GDD 1487; cukier 18,7 Brox; TA 9,8 g/L; pH 3,03; wskaź. dojrzałości: (18,7/9,8)*10=19 | ||
| + | *[http://www.winogrona.org/images/b/b0/Aromella_2023.JPG Monitoring dojrzewania 2023 na północnym Mazowszu] | ||
| + | |||
== Tematy na naszym forum== | == Tematy na naszym forum== | ||
==Wino== | ==Wino== | ||
| - | [ | + | *[https://storage.googleapis.com/cdn.vinoshipper.com/wine/09130297-b14f-4649-982c-81073e34adf9.jpg Aromella 2019]; białe pół-wytrawne 12%vol, cuk.reszt. 3,2% |
| + | *[https://storage.googleapis.com/cdn.vinoshipper.com/wine/f6b33abe-83cf-4dd1-a165-791322162804.jpg Aromella 2020]; białe wino stołowe; 12%vol; aromaty wiciokrzewu i muskatu | ||
| + | *[https://www.tastings.com/Product-Images/Wine/2023/5_15_2023/247582_z.jpg Aromella 2022 ] - białe wytrawne, 10,5%vol, RS :4%, 91 Points, Category: Other White Hybrid, Date Tasted: 17/05/2023; USA/Lake Michigan Shore | ||
| + | *[https://img-production-vinoshipper.s3.amazonaws.com/winery/641/f4fa147c-1cee-4cf3-a9f0-4168a0f8e024.png Aromella 2024 - białe półwytrawne]; 13,1%vol; aromaty: marakuja, liczi i zielone jabłko ;Noboleis Vineyards/Missouri | ||
| + | ===Enologia=== | ||
| + | Wg Cornel University | ||
| + | |||
| + | "Aromella" – próby od 1995 roku. Aromatyczne wina charakteryzujące się nutami ananasa, wiciokrzewu, skórki owoców cytrusowych i kwiatów. Charakterystyczny muskat. Moszcz (Finger Lakes) owoców jest podobny do "Rieslinga" średnio 19,5 ° Brixa, pH 3.0, i TA 12 g / l | ||
| + | Nieznaczne odkwaszanie może być niezbędne dla optymalnej równowagi podniebienia w chłodniejszych latach, dla win wytrawnych. FJM nie jest wskazana. | ||
| + | Przyswajalny azot (YAN) średnio 177mg/L (za okres 3 lat 2010-12 od 131 do 241 mg/l) | ||
| + | Zalecany pomiar YAN i uzupełnianie pożywki dla drożdży. | ||
| + | Wg badań 24 godzinna zimna sedymentacja wpływa pozytywnie na aromaty wina nie zwiększając goryczy. | ||
| + | Zalecana chłodna fermentacja 12-13 st.C. | ||
| + | Polecane drożdże: EC 1118, V 1116, QA23, W15,R2. | ||
| + | |||
== Literatura == | == Literatura == | ||
| + | ===Linki=== | ||
| + | *https://grapesandwine.cals.cornell.edu/sites/grapesandwine.cals.cornell.edu/files/shared/%E2%80%98Aromella%E2%80%99%20FINAL.pdf Cornel University – opis i parametry | ||
| + | *http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=22529 | ||
| + | *https://www.fulkersonwinery.com/fruit/aromella/ | ||
| + | *http://lescepages.free.fr/aromella.html | ||
== Zdjęcia == | == Zdjęcia == | ||
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany=== | ===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany=== | ||
| - | [ | + | [ |
| + | |||
===Inne zdjęcia=== | ===Inne zdjęcia=== | ||
| - | + | *[ | |
| + | |||
===Zdjęcia forumowiczów=== | ===Zdjęcia forumowiczów=== | ||
'''Koronka''' | '''Koronka''' | ||
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| - | Plik: | + | Plik:Aromella 03062022.JPG| Aromella - koronki i kwiatostany 03/06/2022; foto:ZbyszekB |
| - | + | ||
| + | |||
</gallery> | </gallery> | ||
'''Liście''' | '''Liście''' | ||
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| - | + | Plik:09062020 Aromella.JPG| Aromella - liście 09/06/2020; foto:ZbyszekB | |
| - | + | Plik:01082023 Aromella.jpg| Aromella - liść 01/08/2023; foto: ZbyszekB | |
</gallery> | </gallery> | ||
'''Kwiatostan''' | '''Kwiatostan''' | ||
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| - | + | Plik:Aromella 23062022.JPG|Aromella - kwiatostan 23/06/2022; foto: ZbyszekB | |
| - | + | Plik:Aromella 22062023.JPG|Aromella - kwiatostan 22/06/2023; foto: ZbyszekB | |
| + | Plik:Aromella 08062024.JPG|Aromella - kwiatostan 08/06/2024; foto: ZbyszekB | ||
</gallery> | </gallery> | ||
'''Grona''' | '''Grona''' | ||
<gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | <gallery widths=180px heights=180px perrow=4> | ||
| - | + | Plik:Aromella gr 15092022.JPG|Aromella - grona 15/09/2022; foto:ZbyszekB | |
| + | Plik:Aromella 28082024.JPG|Aromella - grono 28/08/2024; foto:ZbyszekB | ||
| + | Plik:Aromella gr 27092025.JPG|Aromella - grono 27/09/2024; foto:ZbyszekB | ||
</gallery> | </gallery> | ||
Aktualna wersja na dzień 17:10, 26 paź 2025
| Aromella | |
|---|---|
 Aromella - grono 15/09/2022; foto:ZbyszekB | |
| Rodzice | Traminette x Ravat 34 |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa |
| Kraj pochodzenia | USA |
| Masa grona | 110 g |
| Masa jagód | 1,53 g |
| smak | Muszkat i brzoskwinia |
| Termin dojrzewania | przełom września i października |
| Mrozoodporność | -27 °C246,15 K -16,6 °F 443,07 °R |
| Kolor gron | jasno-żółte |
| Zapylanie | własnopylna |
| Zastosowanie | przerobowe |
| Zawartość cukrów | 19,5 °Bx |
| Zawartość kwasów | 12 g/l |
Opis
POCHODZENIE
"Aromella" została wyhodowana w New York State Agricultural Experiment Station in Geneva, Cornell University , jako krzyżówka Traminette i Ravat 34 w 1976 roku. Sadzonki zostały posadzone w 1978 roku a wina zostało po raz pierwszy wykonane w 1983 roku. Oryginalne sadzonki znane jako NY76.0844.24 były propagowane do badań w 1990.
OPIS
W czasie badań 1995-2011
Wzrost krzewów srednio-silny. Pękanie pąków i dojrzewanie wcześniejsze niż odmiany Traminette. Grona długie i luźne o masie około 110 g. Jagody małe, okrągłe, żółte o masie około 1,53 g (średnia)
W czasie badań i obserwacji na przestrzeni 18 lat w Stacji Doświadczalnej New York - wykazała mrozoodporność około -27st.C (LT50) nieco większą od odmiany rodzicielskiej Traminette której mrozoodporność w tych samych warunkach kształtowała się na poziomie -26st.C(LT50)
Genealogia
 Aromella - drzewko genealogiczne |
Choroby
Średnio odporna na choroby grzybowe. Mało podatna na filokserę liciową. Bardzo wrażliwa na herbicydy typu 2,4-D.
Cięcie
Synonimy
NY76.0844.24
Parametry dojrzewania
 Aromella - monitoring dojrzewania i parametry win |
 Aromella - monitoring dojrzewania 2017 - Finger Lakes |
- Ohio/Wooster 2020 - zbiór 15/09 ; GDD 1487; cukier 18,7 Brox; TA 9,8 g/L; pH 3,03; wskaź. dojrzałości: (18,7/9,8)*10=19
- Monitoring dojrzewania 2023 na północnym Mazowszu
Tematy na naszym forum
Wino
- Aromella 2019; białe pół-wytrawne 12%vol, cuk.reszt. 3,2%
- Aromella 2020; białe wino stołowe; 12%vol; aromaty wiciokrzewu i muskatu
- Aromella 2022 - białe wytrawne, 10,5%vol, RS :4%, 91 Points, Category: Other White Hybrid, Date Tasted: 17/05/2023; USA/Lake Michigan Shore
- Aromella 2024 - białe półwytrawne; 13,1%vol; aromaty: marakuja, liczi i zielone jabłko ;Noboleis Vineyards/Missouri
Enologia
Wg Cornel University
"Aromella" – próby od 1995 roku. Aromatyczne wina charakteryzujące się nutami ananasa, wiciokrzewu, skórki owoców cytrusowych i kwiatów. Charakterystyczny muskat. Moszcz (Finger Lakes) owoców jest podobny do "Rieslinga" średnio 19,5 ° Brixa, pH 3.0, i TA 12 g / l Nieznaczne odkwaszanie może być niezbędne dla optymalnej równowagi podniebienia w chłodniejszych latach, dla win wytrawnych. FJM nie jest wskazana. Przyswajalny azot (YAN) średnio 177mg/L (za okres 3 lat 2010-12 od 131 do 241 mg/l) Zalecany pomiar YAN i uzupełnianie pożywki dla drożdży. Wg badań 24 godzinna zimna sedymentacja wpływa pozytywnie na aromaty wina nie zwiększając goryczy. Zalecana chłodna fermentacja 12-13 st.C. Polecane drożdże: EC 1118, V 1116, QA23, W15,R2.
Literatura
Linki
- https://grapesandwine.cals.cornell.edu/sites/grapesandwine.cals.cornell.edu/files/shared/%E2%80%98Aromella%E2%80%99%20FINAL.pdf Cornel University – opis i parametry
- http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=22529
- https://www.fulkersonwinery.com/fruit/aromella/
- http://lescepages.free.fr/aromella.html
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany
[
Inne zdjęcia
- [
Zdjęcia forumowiczów
Koronka
 Aromella - koronki i kwiatostany 03/06/2022; foto:ZbyszekB |
Liście
 Aromella - liście 09/06/2020; foto:ZbyszekB |
 Aromella - liść 01/08/2023; foto: ZbyszekB |
Kwiatostan
 Aromella - kwiatostan 23/06/2022; foto: ZbyszekB |
 Aromella - kwiatostan 22/06/2023; foto: ZbyszekB |
 Aromella - kwiatostan 08/06/2024; foto: ZbyszekB |
Grona
 Aromella - grona 15/09/2022; foto:ZbyszekB |
 Aromella - grono 28/08/2024; foto:ZbyszekB |
 Aromella - grono 27/09/2024; foto:ZbyszekB |
Jagody
Krzew
| Dojrzewanie | przełom września i października + |
| Drewnienie łozy | dobre + |
| Gatunek | Hybryda międzygatunkowa + |
| Kolor gron | jasno-żółte + |
| Kraj | USA + |
| Masa | 110 g + |
| Masa jagód | 1,53 g + |
| Mrozoodpornosc | 246,15 K (-27 °C, -16,6 °F, 443,07 °R) + |
| Odmiana | Aromella + |
| Plenność | wysoka + |
| Smak | Muszkat i brzoskwinia + |
| Wzrost | śednio silny + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
| Zawartość cukrów | 19,5 + |
| Zawartość kwasów | 12 + |
