[quote="heavy"]No chłopaki widzę, że mogę za wami refraktometr nosić

[quote="DW"][quote="micki64"] U mnie na dodatek jeszcze "ciapie i ciapie" i myślę, że nie uda mi się w tym roku zrobić dobrego wina. Kiepskie może wyjdzie, ale to też zależy od dalszego przebiegu pogody, a raczej niepogody

_________________
Maciej

[quote="micki64"][quote="DW"][quote="micki64"] U mnie na dodatek jeszcze "ciapie i ciapie" i myślę, że nie uda mi się w tym roku zrobić dobrego wina. Kiepskie może wyjdzie, ale to też zależy od dalszego przebiegu pogody, a raczej niepogody

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

Ten rok jest tak fatalny, że nawet na krzewach młodych gdzie są 2-4 grona cukier wynosi 17,7 Bx . Natomiast swoje 3-letnie Rondo obciążyłem 20 gronami /10 łóz po dwa grona/ i chyba nie jest to za wiele. Obciąża tak krzewy Jeż pod Suwałkami, a wina ponoć robi zacne

_________________
Maciej

[quote="micki64"]Ten rok jest tak fatalny, że nawet na krzewach młodych gdzie są 2-4 grona cukier wynosi 17,7 Bx . Natomiast swoje 3-letnie Rondo obciążyłem 20 gronami /10 łóz po dwa grona/ i chyba nie jest to za wiele. Obciąża tak krzewy Jeż pod Suwałkami, a wina ponoć robi zacne

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

[quote="micki64"]Ten rok jest tak fatalny, że nawet na krzewach młodych gdzie są 2-4 grona cukier wynosi 17,7 Bx . Natomiast swoje 3-letnie Rondo obciążyłem 20 gronami /10 łóz po dwa grona/ i chyba nie jest to za wiele. Obciąża tak krzewy Jeż pod Suwałkami, a wina ponoć robi zacne

[quote="DW"][quote="micki64"]Ten rok jest tak fatalny, że nawet na krzewach młodych gdzie są 2-4 grona cukier wynosi 17,7 Bx . Natomiast swoje 3-letnie Rondo obciążyłem 20 gronami /10 łóz po dwa grona/ i chyba nie jest to za wiele. Obciąża tak krzewy Jeż pod Suwałkami, a wina ponoć robi zacne

_________________
Maciej

Daniel był szybszy, he, he.
I tak uważam, że powinno być w granicach 1,5 kg/krzew, ale może niech wypowie się Jeż

Pozdrawiam
Rafał

[quote="micki64"][quote="DW"][quote="micki64"]Ten rok jest tak fatalny, że nawet na krzewach młodych gdzie są 2-4 grona cukier wynosi 17,7 Bx . Natomiast swoje 3-letnie Rondo obciążyłem 20 gronami /10 łóz po dwa grona/ i chyba nie jest to za wiele. Obciąża tak krzewy Jeż pod Suwałkami, a wina ponoć robi zacne

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

Mam sześcioletnie krzewy Ronda. Od trzech z jednego krzewu uzyskuję plon 1,5 - 2 kg przy 8 gronach, a selekcję kwiatostanów przeprowadzam przed kwitnieniem.
Zdzisław

Z mojego ronda posadzonego w 2006 na wiosnę w tym roku a dokładnie 15 września zebrałem 13 gron. Waga około 2,2 kg. A tu ktoś pisze że robi selekcje przed kwitnieniem na sześciolatku i ma tylko 8 gron. No to musi mieć te grona duże i b. słodkie i chyba szybciej dojrzeją. Te które zerwałem miały 18 Blg cukru. Odjąć niecukry -4 to w sumie 14. Prowadzę fermentacje moszczu w pojemniku. Przez 2 dni nic nie dodawałem poza piro i drożdżami szlachetnymi. Dzisiaj dodałem trochę syropu. Fermentacja przebiega ok. Dalej już nie piszę. Bo może zagłębiam się w temat niekoniecznie z tytułem postu.

Dzisiaj zrobiłem pomiary cukru Ronda i wyglądało to tak:

Krzewy pięcioletnie obciążone 12-14 gronami (ca 2,5 kg) - 19 Blg (bez poprawki)
Krzewy czteroletnie obiciążone 6-8 gronami (ca 1,5kg) - naciągane 20 Blg (bez poprawki)
W obydwu przypadkach pestki w 80% zielone.
Różnica w zawartości cukru w zależności od obciążenia (w granicach rozsądku) prawie żadna.
Winny jest przebieg pogody i tyle.

_________________
Pozdrawiam Kuba

[quote="olmek"]Dzisiaj zrobiłem pomiary cukru Ronda i wyglądało to tak:

Krzewy pięcioletnie obciążone 12-14 gronami (ca 2,5 kg) - 19 Blg (bez poprawki)
Krzewy czteroletnie obiciążone 6-8 gronami (ca 1,5kg) - naciągane 20 Blg (bez poprawki)
W obydwu przypadkach pestki w 80% zielone.
Różnica w zawartości cukru w zależności od obciążenia (w granicach rozsądku) prawie żadna.
Winny jest przebieg pogody i tyle.

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.

Mój serdeczny kolega Ziko zadał mi dobre pytanie, które uważam za warte postawienia na forum. Pytanie właściwie jest skierowane do uprawiających odm. Riesling, Cabernet, Traminer i innych późnych vinifer. Na jakim poziomie będą kwasy i cukier do zbiorów ? Od siebie dodam. Czy mogą w tym roku z tych odmian powstać przynajmniej wina pijalne ? Czy odkwaszanie moszczu i szaptalizacja nie przekroczy granic przyzwoitości ?
Zdzisław

[quote="gronkowiec"]Mój serdeczny kolega Ziko zadał mi dobre pytanie, które uważam za warte postawienia na forum. Pytanie właściwie jest skierowane do uprawiających odm. Riesling, Cabernet, Traminer i innych późnych vinifer. Na jakim poziomie będą kwasy i cukier do zbiorów ? Od siebie dodam. Czy mogą w tym roku z tych odmian powstać przynajmniej wina pijalne ? Czy odkwaszanie moszczu i szaptalizacja nie przekroczy granic przyzwoitości ?
Zdzisław

_________________
Kilgore Trout napisał kiedyś opowiadanie w formie rozmowy między dwoma drożdżami.
Spożywając cukier i dusząc się we własnych ekskrementach, dyskutowały nad celem życia.
Z powodu swojej ograniczonej inteligencji nigdy nie wpadły na to, że robią szampana.