Jak ktoś jeszcze nie wie jak to robić polecam filmik poglądowy:
http://uk.youtube.com/watch?v=6GwpoCdty ... re=related

_________________
Wino czyni ubogiego bogatym w fantazje,
a bogatego biednym w rzeczywistość.
_____________________________
Pozdrawiam - Grzesiek

Spokojnie na taką skalę to za chwile.Kurcze ale ta praska to super.

A ile w tym romantyzmu , po prostu super

Zero duszy...katastrofa!!!
Nie chcę tak!!!!!!!!!!!!!!

_________________
winogrodnik jak wino, czym starszy tym lepszy

Ten filmik to poradnik dla początkujących a nie dla poetów i pasjonatów

_________________
Wino czyni ubogiego bogatym w fantazje,
a bogatego biednym w rzeczywistość.
_____________________________
Pozdrawiam - Grzesiek

Dobry jest "Tank 28" i jego załoga Dla uduchowionych to chyba to http://www.youtube.com/watch?v=2LDPeJTt2M0&NR=1 choć surowiec winogronopodobny.

P.S. to jest lepsze http://www.youtube.com/watch?v=AesngNYozfY&NR=1

Piekna praca w kolektywie. Młodzi powinni na tym materiale uczyć się co to komuna. A u nas każdy sam (ewentualnie wykorzystuje współmałżonka).

Ten gruby facio to gustuje bardziej w piwie.Śmietnik nosi przed sobą okrutny. 8O

[quote="heavy"]Zero duszy...katastrofa!!!
Nie chcę tak!!!!!!!!!!!!!!

_________________
Tu mam posadzone krzaczki: 50 43' 37"N 19 00' 04"E 280 mnpm

Witam, mam pytanie odnośnie przerobu cukru podczas fermentacji.
1. W przypadku wina białego(na początku 13st Blg, drożdże Tokay), które miało być słodkie cukier dodawałem 3 razy. Na samym początku do wartości 22st Blg, po tygodniu zmierzyłem wartość cukru i już wynosiło 0st Blg- dodalem nastepna porcję 100g/l. Po następnych trzech dniach wartość wynosiła 6st Blg, ale postanowiłem dodać jeszcze 60g/l. Dzisiaj mierzyłem znowu zawartość i wynosi 0st Blg i nie wiem czy dodawać jeszcze cukier i w jakiej ilości, ale wino w smaku nie jest prawie w ogóle słodkie (jest to 17 dzień fermentacji). A fermentacja bardzo zwolniła...
2. Wino czerwone słodkie (16st Blg w samym soku, drożdże Malaga) cukier dodany po raz pierwszy 60g/l, dzisiaj ( po 10 dniach) 70g/l, po czym zawartość cukru po dodaniu wynosi 5st Blg. Fermentacja bardzo zwolniła, warunki jak najbardziej sprzyjające, w smaku nie jest słodkie, dodać cukru teraz czy poczekać , albo w ogóle jakoś inaczej?
*cukier zawsze dodawany syropem w proporcji 1kg cukru/1l H2O...
Pozdrawiam i z góry dziękuję za podpowiedź

[quote="slaw007"][quote="heavy"]Zero duszy...katastrofa!!!
Nie chcę tak!!!!!!!!!!!!!!

_________________
winogrodnik jak wino, czym starszy tym lepszy

[quote="misiek666"]Witam, mam pytanie odnośnie przerobu cukru podczas fermentacji.

*cukier zawsze dodawany syropem w proporcji 1kg cukru/1l H2O...
Pozdrawiam i z góry dziękuję za podpowiedź

_________________
winogrodnik jak wino, czym starszy tym lepszy

[quote="slaw007"]
http://uk.youtube.com/watch?v=7XT1jaHjwco&feature=related

Tzn jak dodawać cukier bez uprzedniego rozpuszczenia go w wodzie i zrobienia syropu? We wszystkich przepisach własnie tak jest to założone...